趁青春年少 我們應該存點什麼樣的茶呢
有人說,存茶是一門藝術。如果存茶只為投資升值,那茶葉就失去了它原本的價值。喝茶是一種體驗,存茶難道不是保存體驗機會的一種方式嗎?喝茶早,則喝的時間長,能遇見許許多多的茶葉,存下一部分也是存下了時光。那麼我們應該存什麼樣的茶呢?
存喜歡的茶,是美好時光的延續
喝茶,其實是一種個人愛好。從年輕的時候開始喝茶,日復一日,年復一年,喝過的茶不計其數,其中也一定有自己喜歡的茶。對於自己喜歡的東西,人們對它的記憶也往往格外地美好,並賦予它許多特別的情感。
所以,存下來,遇到喜歡的茶葉就存下來。當你失意、沮喪時,嘗嘗自己喜歡的茶,對茶的「喜歡」就慢慢地變成了對自己的一種安慰;當你將喜歡的茶葉與朋友一起分享時,對茶的「喜歡」就蔓延成了對相聚時光的一種喜悅,一種留念。
也許,等到多年以後,朋友再去相聚,拿出當年你存的茶葉,美好的回憶又會慢慢浮現,成為永遠的記憶。
存品質好的茶,品味歲月的沉澱
存茶除了要存自己喜歡的,還應該存一些品質好、適合存放的茶葉。存茶需要經歷時間的磨練,品質好的茶葉經過歲月的沉澱,其香、其味、其韻都因蘊藏了時光的力量而變得格外珍貴。
時光飛逝,多年後的某一天,你拿出自己存的茶,煮水沖泡,茶被喚醒,你的記憶隨之蘇醒,可是早已不是當年初嘗時的感覺,如今的滋味卻更像是自己多年的經歷,多年的體會與感悟,你會發現,這一泡茶就如同你自己一樣。
存茶不需要跟風,不要把投資、升值放在第一位,去存自己喜歡的茶,這樣的話,以後聚會,還是老朋友,還是當年喜歡的茶,彷彿一切都沒有改變;去存那些品質好的茶,品質好才能經得起歲月的磨練,帶來好的品飲感受。所以,趁年輕,不妨多存點茶吧。
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