這些蔬菜里有寶寶生長必備的元素，媽媽們必須知道哦！

每個寶寶

都是上天賜給我們的小天使

寶寶的每個小動作

都牽動著父母的心

有時候只要一個小小的笑容

就足以把我們萌化了

讓寶寶能健康

快樂的成長

是父母們最大的心愿

忙碌了一天以後

給寶寶端上精心準備的美食

寶寶能開心的吃完

這大概是最讓人欣慰的時刻了

對於那些不愛吃蔬菜的小朋友

媽媽們總是特別擔心

蔬菜雖然有營養

但是什麼蔬菜最有營養

最適合寶寶吃呢

來和小編一起看看吧

豌豆

含蛋白質23%～25%

糖類57%～60%

粗纖維45%

還含有多種礦物質

維生素及微量元素

特別是

豌豆中的銅、鉻等微量元素

含量較多

銅有利於增進寶寶的造血機能

幫助骨骼和大腦發育

鉻有利於糖和脂肪的代謝

能維持胰島素的正常功能

土豆

有「地下人蔘」的美譽

100克土豆蛋白質含量約在2～2.5克

而且土豆的蛋白質質量好

接近動物性蛋白

它含有特殊的黏蛋白

不但有潤腸作用

還有脂類代謝作用

能幫助膽固醇代謝

此外還有人體必需的8種氨基酸

以及多種維生素

其中維生素C的含量比較多

最後

其鈣、磷、鎂、鉀含量也很高

胡蘿蔔

營養價值很高

含有豐富的胡蘿蔔素

每100克中平均含有1.35克

胡蘿蔔素在小腸壁

以及肝細胞中可轉變為維生素A

正常人平時所需要的

維生素A有70%

由胡蘿蔔素轉變而來

維生素A對皮膚和黏膜的完整性

提高免疫功能

防止呼吸道、泌尿道等器官感染

促進小兒生長發育

參與視網膜中感光物質的形成方面

具有重要的作用

菜花

菜花又叫花椰菜

有白、綠兩種

白菜花和綠菜花的營養價值基本相同

綠菜花比白菜花的胡蘿蔔素含量要高一些

菜花富含蛋白質、脂肪

碳水化合物、食物纖維、維生素

及礦物質

尤其還含有一般蔬菜

所沒有的豐富的維生素K

有促進血液正常凝固的作用

提高機體免疫力

還是含有類黃酮最多的食物之一

而其鈣含量還可與牛奶相媲美

西紅柿

含有20多種胡蘿蔔素

番茄紅素約佔80%～90%

可以保護寶寶免受紫外線的傷害

西紅柿還含有豐富的維生素C和維生素E

能夠提高寶寶的免疫力

生菜

生菜中含有大量的水分

膳食纖維、多種維生素

以及鈣、磷、鉀、鈉、鎂

及少量的銅、鐵、鋅

不僅可以保護肝臟

還能清除血液中的垃圾

改善腸胃的血液循環

可以說生菜絕對是一個「全能型」選手

蔬菜有這麼多好處

但是寶寶就是不愛吃

怎麼辦呢

接下來

小編就給各位父母

介紹一款寶寶可以吃的

烤西蘭花土豆泥

希望可以幫到大家哦

烤 西 蘭 花 土 豆 泥

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主要食材

/ ingredients /

【1】調料

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鹽 適量

黑胡椒 適量

番茄醬 1茶匙

色拉油 少許

▼

寶寶的味覺比大人要寬廣

並且

寶寶的味覺習慣正處於發育中

對調味品的刺激比較敏感

所以所有的調料

完全可以視情況不添加

【2】主材

▼

雞蛋 1個

西蘭花 2杯

土豆 2個

麵包糠 1杯

▼

做法

/ instructions /

【1】

土豆加水煮熟

去皮碾壓成泥

【2】

西蘭花切小塊焯水備用

【3】

將土豆泥、西蘭花和雞蛋混合好後

加入少許麵包糠

以增加口感

捏成合適的大小

【4】

在烤盤上刷上少許油

將準備好的食材放在烤盤上

入烤箱

200℃烤至金黃酥脆即可

怎麼樣

是不是很簡單呢

配上寶寶們喜歡的番茄醬也可以哦

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▼

▼

烤西蘭花土豆泥：

「我長這個樣子！」

怎麼樣

這道簡單又有營養的寶寶餐

就完成了

各位寶媽們還有沒有

自己的獨門秘方

獨家寶寶餐

和我們分享呢

快快留言吧

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