AB型血的飲食指南

(2009-01-07 13:09:40)

　　有了前面相關的敘述，很明顯，AB型血的人應該注意的飲食事項大概也不難猜測了吧。

AB型血型：盡量避免吃雞肉、牛肉

　　AB型血型的人統計較容易罹患的疾病，包括患膿毒性感染、急性呼吸道疾病、病毒性肝炎和糖尿病等疾病；另外，根據統計，AB型血型的人患有精神分裂症比其它血型的人高出三倍多，但AB型血型的人在罹患結核病、妊娠貧血的比率上，則比其它血型的人低很多。　飲食注意事項　　AB型血型人的食譜需個別設計，大體上可參照B型的飲食比例，建議採取55%的各式蔬菜；15%根莖類蔬菜；5%的水果；15%的堅果雜糧；10%的蛋類和羊奶類。

　AB型健康飲食指南　　油　脂　類　 　　最好選用初榨橄欖油、亞麻油或椰子油，且不要 經過加熱烹調。　　五穀雜糧類 　 　　任何種類的五穀雜糧都可以，記得要用蒸、煮的 方式，避免油炒。　　肉　　　類　　　　每星期可吃兩次肉，最好的選擇是火雞肉和羊肉；並應盡量避免吃雞肉、牛肉、豬肉、鴨肉以及鵝肉。　　海　鮮　類 每星期可吃兩次各種類的魚，且應盡量避免吃貝 類、蝦及螃蟹。　　蛋　　　類 每星期可吃三次蒸蛋或全熟的水煮蛋，且每次限 吃一顆有機雞蛋。　　奶　　　類 避免一切牛奶類，但每星期可喝一次羊奶，一次的份量為一百二十毫升。可以喝堅果奶，如杏仁打的奶、核桃打的奶或各類堅果打的奶。　　豆　　　類 可以吃少量發過芽的豆類，種類沒有限制。　　蔬　　　菜 可以吃各種顏色的蔬菜，並最好能大量攝食。　　堅　果　類 可以每天吃，但每次不宜超過半杯，且要吃各種 類混合的生堅果。　　水　果　類 只適合吃少量水果，並以酸中帶甜的水果為主。　　飲　　　料 　　　　應喝好水。

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