冬天不知道喝什麼湯好？6道養生湯送給你！

俗語有云「飯前喝湯長壽健康」

然而不同氣候季節

喝的湯要不同

那麼冬季喝什麼好呢?

相信很多朋友都想知道吧!

今天小編就推薦給大家6道養生湯

趕快學起來吧~

1、蘿蔔羊肉湯

材料：羊肉、白蘿蔔、香菜、鹽、雞精、料酒、蔥、姜、胡椒粉、油。

做法：

1、羊肉洗凈切成條狀備用，白蘿蔔洗凈切條備用，姜切片備用。

2、鍋內放油加熱後將薑片倒入爆香後，加入清水、羊肉、鹽、雞精、料酒、胡椒粉烹煮。

3、待羊肉煮熟後，加入蘿蔔條小火煮熟後，出鍋撒上蔥花香菜即可。

功效：蘿蔔能消痰止咳、通氣消食，清熱解毒的功效，而羊肉性溫滋補有健脾胃、暖身的效果。

2、黑豆排骨湯

材料：黑豆、排骨、鹽

做法：

1、排骨切段洗凈後放入鍋內加水大火燒開後去掉浮沫撈出備用。

2、將黑豆放入水中浸泡2小時備用。

3、鍋內重新加水後放入排骨煮至30分鐘後加入黑豆同煮至熟爛後加鹽調味出鍋即可。

功效：這道湯有補腎養血、滋陰養顏、防止便秘的效果。

3、紅棗花生瘦肉湯

材料：花生衣、紅棗、瘦肉、生薑、鹽

做法：

1、紅棗洗凈後去核備用，將花生仁外的紅衣剝下備用，豬瘦肉放入熱水中焯一下去掉浮沫撈出切塊備用。

2、鍋內放水將花生衣、紅棗、薑片、豬肉一起放入大火煮開後轉小火煮熟後放鹽調味即可。

功效：能夠補血益氣、健脾潤肺、滋陰潤燥、美容養顏。

4、香菇火腿白蘿蔔湯

材料：火腿，香菇，白蘿蔔，姜、蔥、鹽、油、水、香油。

做法：

1、香菇洗凈後切片備用，火腿、生薑切片，白蘿蔔洗凈後去皮切塊備用。

2、鍋內放油加熱後倒入薑片和火腿翻炒爆香後放入水。

3、等待燒開後將香菇與蘿蔔放入，繼續大火煮沸然後放入鹽、香油、蔥花即可出鍋。

功效：清肺潤肺、止咳化痰、增強抵抗力、預防感冒。

5、鯉魚苦瓜湯

材料：鯉魚，苦瓜，醋、糖、鹽、味精。

做法：

1、鯉魚洗凈去掉不能吃的部分後切片備用，苦瓜洗凈切片後用熱水焯一分鐘撈出備用。

2、鍋內防水大火燒開後放入魚片以及苦瓜片，然後將醋、糖、鹽放入調味出鍋前放入少量味精即可。

功效：清熱降火、健脾開胃、除濕消腫。

6、蓮藕排骨湯

材料：蓮藕、排骨、鹽、蔥姜、胡椒粉

做法：

1、蓮藕洗凈後切塊備用，排骨洗凈放入熱水中焯一下去掉浮沫後切成塊備用。

2、鍋內倒入適量的水，放入排骨。蓮藕、蔥段、薑片、胡椒粉大火燒開後轉小火慢燉至完全熟了後放鹽調味即可。

功效：清熱解毒、涼血養血、補中益氣、增強免疫力、潤腸通便。