上海閑話之四：十里洋場南京路之「四大公司」

1914年，由於巨大的商業價值，南京路的路面被鋪上了硬木磚。當時的南京路已成為遠東最大的商業購物中心，在這個購物中心，拋球場一帶是最熱鬧的地方。在拋球場以東，有由英國人經營的百貨公司，號稱南京路四大公司，以經營外國貨為主，顧客也多為外國僑民。一般的中國人購物會到拋球場以西的南京路，這裡集中了眾多的中式店鋪。

　　這一年的8月，南京路上駛來了一輛高級轎車，車上坐著澳洲華僑馬應彪。馬應彪的目光在商鋪雲集的南京路上尋找著。最後他的車停在了位於日升樓地段的易安茶社旁邊，馬應彪選擇了這裡，因為這裡地處十字路口，北面直通火車站，可以引來外地旅客，南面又緊靠上海的富人居住區。馬應彪很快買下這塊地，他要在這裡建一座上海最大的百貨公司，先施公司。

　　先施公司建了整整三年。1917年，上海人才在南京路上看到了這座六層高的大樓，這是當時南京路最高的建築，也是上海第一家由華人開辦的大型百貨公司。公司開業那天，喜歡新奇的上海市民蜂擁而至，在這裡他們感受到了傳統老店所無法具備的消費快感。

　　先施公司在中國商業史上首創商品明碼標價制度和「不二價」制度，從而改變了傳統老店討價還價的作風；先施公司還首創營業員8小時工作制和每周日休息制，而且還打破常規，首次僱傭女店員。同時，在經營範圍上先施公司還首次引入了「環球百貨」的概念。

　　先施公司不僅在規模上使原有的外國公司相形見絀，而且在功能上也改變了這些外國公司單一的購物功能，率先在它的樓頂開設了屋頂戲院，同時將旅館、餐廳等設施也搬入商場。

　　當年令上海市民津津樂道的「先施樂園」，位於先施公司樓頂，顧客只需花2毛錢，就可以在這裡享受到先施公司提供的各種娛樂設施。

　　 「先施樂園是樣樣都有，雜耍、寧波灘簧、紹興戲、京戲、變魔術的、吃點心的。」

　　先施公司的夜景是當時南京路上最炫目的景色。據說當時的許多上海人晚上到南京路，就是為了欣賞先施公司的夜景。許多外地人，以中國古代美人相比，把先施公司叫做「西施」公司。

　　先施公司開業第二年，營業額已達439萬元，相當於當初投資資本的兩倍。然而就在馬應彪興沖沖地準備一周年店慶的時候，1918年8月，在先施公司的對面，又矗立起了一座百貨公司—永安公司，它的老闆是馬應彪的廣東同鄉郭樂、郭泉兄弟。

　　先施公司一聽說永安公司正式上馬，便派人暗暗「偵察」，當了解到永安公司準備建6層樓時，馬上將原來的設計的5層也改為6層；永安公司得到這個消息後，立即在原來的樓頂上加蓋了兩層「綺雲閣」，高聳的塔尖遠遠的超過先施公司樓頂。先施公司當然不甘落後，很快又加蓋了3層並無多大實際用途的「摩星樓」。

　　儘管在高度上先施公司一時佔了上風，但在1918年9月5日永安公司開業這天，卻出盡了風頭。對新生事物一向敏感的上海市民幾乎擠破這裡的櫃檯，場面之盛大不僅超過了先施公司，而且日營業額也遠遠地把先施公司甩在了後面。

　　原來，在先施開業後的這一年中，郭氏兄弟每天都在觀察分析先施公司的情況，聽取顧客的意見，很快他們便發現了先施公司的問題。

　　先施公司在當初的店面設置上，考慮到廣東人喜歡喝茶的習慣，,把進門的店面設為茶室，商場反而設在裡面。郭氏兄弟認為這種布局並不符合消費者的心理，經過仔細研究，他們精心設計了永安公司的商場布局：一進門就是底樓商場,銷售各種日用品；二樓為尼絨綢緞，便於顧客尤其是女顧客從容挑選；三樓和四樓經營珠寶、鐘錶、傢具等貴重和大件商品，而且大件商品可由公司送貨上門。

　　永安公司這種科學的布局現在看來十分平常，在當年卻是獨創，它影響了整個上海的百貨業，連先施公司後來也不得不仿效它。

　　當然，永安公司也有仿效先施公司的地方，只要是先施已有的設施，永安就會隨後跟進。先施有先施樂園，永安就設永安劇場；先施有屋頂花園，永安就有天韻樓茶室；先施有東亞飯店，東亞飯店有141間客房，永安就建大東旅社，大東旅社開設142間客房。同時，為招攬顧客，永安還增加了一些先施沒有的設施：比如開設了上海第一家對外營業的舞廳—大東跳舞場；還開張了上海最早的旱冰場—永安跑冰場；此外還首次在商場內舉辦大型時裝表演，而表演者大多是公司女職工。

　　同先施公司一樣，永安公司也打出了「環球百貨」的旗號。但是，永安公司的外國貨不僅比先施公司售價高，而且銷量也大。原來先施公司的外國貨往往要通過外國洋行進口，在款式、價格上並不具備很大優勢；永安公司在美國、英國各設一個辦事處，同美英等國一些名牌廠商直接建立購銷關係，從而以最快的速度和最低的進價，將最新的商品運送到上海。這樣，永安公司就以品種多、款式新、檔次高而領先先施公司，即便售價定得高顧客也能接受。

　　漸漸的，永安公司成了「有檔次，有品位」的代名詞，上海市民為了顯示自己的派頭，往往會選擇到永安公司購物。

　　「顧客永遠是對的」這是永安公司的口號. 它體現了永安公司處處為顧客著想的服務意識。

　　永安公司為顧客服務的意識還體現在一些細節上。當時，永安公司文具部的櫃檯比其他櫃檯略高一些，這是為了使顧客在試筆時少彎點腰。當時這裡推銷一種叫「康克令」的 美國名牌金筆, 它的銷量不僅超過先施公司，而且還曾獨佔全國鰲頭。永安公司的文具部招募了幾個專門銷售「康克令」金筆的女售貨員，她們被稱為「康克令」小姐。這些「康克令」小姐不僅年輕貌美而且會講英語,當時有許多人為了爭睹她們的美貌而來到永安公司。在康克令小姐的促銷下，價格不菲的「康克令」 金筆在上海青年中成為時尚。

　　儘管當初在建造時先施公司的土地面積比永安公司多了近兩畝地，但永安公司憑藉其靈活多變的經營之道，不僅超過了先施公司，而且發展成為當時中國最大的百貨公司。

　　到了1926年，上海市民對先施、永安這樣的百貨公司已經習以為常，不再有新鮮感。但是這一年的11月20日，在先施公司的西面，還是又開業了一座比先施、永安公司更高更大的百貨公司，它就是樓高達7層的新新公司。新新公司的老闆劉錫基曾經是先施公司的經理，他因經營意見不和從先施公司辭職而另起爐灶。

　　劉錫基為他的公司起名「新新」，是含有日新月新之意。新新公司將公司的宣傳定位為萬貨大商場，以區別於永安、先施的百貨公司，同時針對當時先施、永安公司的商品有90℅是進口貨的現狀，新新公司將公司的經營宗旨定位在推銷國貨精品上。

　　而為了吸引顧客，新新公司開設了一家廣播電台，這是中國人開辦的第一家電台。這個被稱為「玻璃電台」的新玩意設在新新公司的六樓，電台四周都是玻璃牆，來這裡的顧客可以一邊購物，一邊觀看播音和演出的情形。這個電台還日夜不停地為新新公司及其商品大做廣告，很像今天的「消費指南」。這一招果然管用，喜歡新奇的上海人一傳十，十傳百，紛紛相邀前來光顧。同時新新公司還首創夏季冷氣開放，通過採取這些措施，新新公司的生意逐漸興隆起來，在南京路站穩了腳跟，並且同永安、先施形成三足鼎立之勢。

　　到了1936年，南京路的商業環境已日趨成熟，基本形成了日後的格局。

　　在這一年，永安公司的總資產還是超過先施公司達1.5億元港幣，公司當年純利為250萬元港幣，這相當於初創時的全部原始資本。為了鞏固在上海百貨業的龍頭老大地位，永安公司又在它的旁邊興建了一座高達19層的永安新廈，並用空中通道將新樓與老樓連接起來。

　　儘管已經有如此眾多、如此強大的競爭對手，在這一年的10月，在新新公司的西面，還是又誕生了南京路上的第四家百貨公司，這就是高達10層的大新公司。大新公司的老闆蔡興也來自先施公司，他曾經協助馬應彪創辦了先施公司。

　　蔡興之所以給他的公司取名「大新」,是含規模大、設備新，更大更新之意。大新公司自誕生之日起，就飽含著後來居上、趕超前三家並最終一統上海百貨業的決心。

　　大新公司佔地3萬6千平方米,居四大公司之首；公司從一樓到頂樓，是以環球百貨、舞廳酒家、商品展覽和遊樂場組成的「豪華陣容」，其目的是建立一個全方位的「購物天堂」。　在大新公司之前，永安、先施、新新公司的主要服務對象是上海市民中的中上層人士。

　　而那些處於社會底層的顧客，對於這樣的大公司是望而卻步的。

　　為了吸引這些底層顧客，大新公司在它的地下室開闢面向大眾的廉價商場，頓時轟動一時。「廣告登出去以後，很轟動，所以當時還要買票，4毛錢一個進去，你到公司去買東西要買票。可以控制一些人隨隨便便進去，因為當時太擠了，所以採取了這個辦法。」

　　大新公司開業時，比廉價商場更轟動的新聞是設在商場里的奧的斯自動扶梯。「自動扶梯，現在不稀奇了，那個時候全上海，遠東還是第一家。」

　　自動扶梯為大新公司引來了源源不斷的顧客，也將四大公司的競爭帶入了白熱化。為了競爭，各公司紛紛推出各自的促銷手段。

據查考：先施、永安那時候買東西，跟我們現在不一樣，那時候比如我買東西，我沒錢，錢不夠，寫個地址給他，他給送，明天，今天都可以，什麼時候送來。送到我當時給錢。」

　　 「大新公司每逢開張紀念日，1月10號那一段時期，買東西送你檀香皂，用這個辦法，你買多少錢它送這個，其他的（公司）都沒有這些辦法。」

　　 「新新公司還搞房屋獎卷，你摸個獎，中獎了可以得到一套房子。」

　　　同時，各公司門前也開始不斷飄揚起大減價的旗幟。

　　此外，四大公司在櫥窗的展示上也是花樣翻新。當時為了推銷一種叫「smart」男士名牌襯衣,各個公司不僅設立了專門的陳列櫥窗，而且還聘請設計師設計出獨特的櫥窗展示，為的是壓倒對手，吸引顧客。

　　四大公司在相互競爭中繁榮了上海的百貨業，在它們的影響下，南京路上又先後建起了中國國貨公司、麗華公司、中華公司等中型百貨公司。同時在競爭中，四大公司步入了各自的輝煌時期，而四大公司在造樓比賽中競相蓋起的塔頂也成了南京路的標誌，四大公司所在的日升樓地段成為南京路最繁華的地方。

　　然而在激烈競爭的背後各公司職工的生活究竟怎樣呢？

　　雖然四大公司職工工資比上海普通職員要略高，但是等級差別很大，1931年，最低的練習生的薪水才三元；雖然每天工作長達10小時以上,卻得不到加班費；到年底最怕收到老闆炒魷魚的拜年信。

　　而對於女職工，這些公司有著更為苛刻的規定。大新公司職工回憶：「女同志不能結婚，不能懷孕，一懷孕以後要開除」

　　不管怎麼說，四大公司曾經是南京路這個購物天堂的支柱，南京路也因為有了它們而躋身世界著名商業街行列，成為聞名海內外的「十里洋場」。

　　如今，原來四大公司所在依然是南京路最繁華的地段。華聯商廈恢復了昔日的永安公司，上海時裝公司取代了原來的先施公司, 上海第一食品商店替代了原來的新新公司，而上海第一百貨商店則取代了原來的大新公司。如今的四大公司依然是令人眼花繚亂的中外商品，依然是吃穿娛樂一應俱全的消費方式，它們依然是南京路這個商業王國的支柱。而它們所依附的南京路步行街也已發展成為每天客流量達300萬人、擁有600多家商店、創造著中國最高日營業額的著名商業街。

原先施公司

原永安公司

原新新公司

原大新公司

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博友chensi1234發博文「尋找淮海西路829號」，10號從太倉返回，途經虹橋、淮海西路，有機特去淮海西路尋找那829號，嗨，我也問了居住附近的人，一看路牌，明白了，淮海西路至虹橋路止，已是與虹橋路相止，路北至442號，路南至676號，對面虹橋路888號就是「陽光名邸大酒店」，我們曾在該酒店同學聚會二次。原來也是多次去此，經實地踏勘，我想，淮海西路是不存在829號的，順發上照片二張。

此處己是淮海西路路盡端-1。

此處己是淮海西路路盡端-2。

淮海西路路盡端相望陽光名邸-1。

淮海西路路盡端相望陽光名邸-2。
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