立秋過後，五大潤肺止咳食物吃起來！

立秋過後，暑去涼來，秋天慢慢的來了。

秋季天氣乾燥，肺部容易上火、受感染，從而導致肺熱咳嗽。所以秋季適宜食用清熱解毒、潤肺止咳的食物！

秋季五大潤肺止咳食物

白 蘿 卜

潤肺指數：☆

潤肺原理

民間素有「冬天蘿蔔賽人蔘」的說法。白蘿蔔中的芥子油、澱粉酶和粗纖維，具有促進消化、增強食慾和止咳化痰的作用。中醫理論認為其性辛甘、涼，入肺、胃經，能消痰止咳，治肺痿吐血。

奶湯燉蘿蔔

加蔥姜、清水後，將稍炸過的蘿蔔塊和牛奶放入同燉，爛後放鹽即可，既滋補又清肺。平時也可以煲小排蘿蔔湯喝。

柚 子

潤肺指數：☆

潤肺原理

性味甘、寒，含有非常豐富的維生素C以及類胰島素等成分，能健胃、潤肺、補血、清腸、利便。

柚子茶

直接食用或做成柚子茶。柚子性寒，直接食用時不能過量，2到3塊即可。柚子茶是以健脾消食、散寒燥濕的柚子皮混合柚子肉慢燉而成，放涼後加入冰糖，存入冰箱，每天以溫涼水沖服兩次。

蓮 藕

潤肺指數：

潤肺原理

蓮藕入肺、心、脾經。熟蓮藕性味甘、溫、無毒，食用熟的蓮藕可以補心生血，健胃開脾，滋養強壯。蓮藕湯利小便，清熱潤肺。

栗子蓮藕湯

將去皮小藕塊和處理乾淨的生栗子入水煮沸後，改中火煲四十分鐘，稍冷卻後調味服用。平時也可以用豬瘦肉或者豬骨頭和蓮藕，加入適量綠豆一起煲湯喝。

葡 萄

潤肺指數：

潤肺原理

其中的果酸有助於消化、健脾和胃，還有更多有益元素滋養肝腎、潤肺精、降火、通腸胃。

生食最好

由於葡萄籽和葡萄皮具有更好的抗氧化作用，所以強烈建議「全食」。

杏 仁

潤肺指數：

潤肺原理

俗話說「蘿蔔杏仁乾薑梨，治咳有效不求醫」。堅果中最滋潤的，非杏仁莫屬。杏仁具有潤肺，清積食，散滯等。且杏仁還富含蛋白質、微量元素和維生素，具有潤肺、止咳、滑腸等功效，對乾咳無痰、肺虛久咳等症有一定的緩解作用。

紅蘿蔔杏仁菜乾湯

功效：潤肺養顏；含粗纖維；減肥適用。

材料：南北杏20克，白菜乾20克，紅蘿蔔200克，蜜棗6粒。

製作：菜乾浸軟切段，紅蘿蔔去皮切成小塊，杏仁洗凈。將水煲開，下各料煲2小時，加少許冰糖即成。此湯也是去熱氣、清痰的好湯。

秋季養生水果推薦

秋梨

秋梨又叫酸梨，成熟時比較酸，有點淡淡的甜。梨具有養陰補液、潤肺止咳、養血生肌、清熱降火之功效。此外，對肝炎患者有保肝、助消化、增進食慾的作用。

葡萄

性味甘、酸，鮮食酸甜適口，生津止渴，開胃消食。但脾胃虛弱者不宜多食，食多令人腹瀉。

桂圓

桂圓屬於酸性的食品，具有補益心脾、養血安神的功效。主要用於氣血不足、心悸怔忡、健忘失眠、血虛萎黃等症。但食用要適量，不要貪多，以免對身體不利。

楊桃

性味甘、酸、平，其果能生津止渴。秋天若患風熱咳嗽，可把楊桃洗凈鮮食；若患小便熱澀，用鮮楊桃2～3個，洗凈切碎、搗爛成汁，溫開水沖服，日服二次；若患咽喉腫痛，將鮮楊桃洗凈生食，日2～3次，每次1～2個。但本品多食傷胃，尤其是平素脾胃虛寒者更要少食。

柚子

性味酸、寒，可除脹、化痰止咳、健胃消食、消腫止痛，適用於胃病、消化不良、慢性咳嗽、痰多氣喘等症。柚子以含維生素C豐富而著稱，有益於心血管病及肥胖病患者。柚子所含的有機酸，大部分為枸櫞酸，而枸櫞酸具有消除人體疲勞的作用。

山楂

性味酸、甘、微溫，有散瘀、消積、化痰、解毒、活血、提神、清胃、醒腦、防暑、增進食慾等功效，對高血壓、冠心病、糖尿病等十多種疾病都有顯著療效。

綜合脈脈養生、科普中國等

責編| Yankee