拯救午後睏倦，它才是辦公室必備的「小確幸」 | 生活家

一到下午就犯困？昏昏沉沉中，就會陷入各種迷茫與思考中：我是誰？我在哪兒？我要做什麼？

別說你沒有過！想去吃下午茶，翹班不可行。其實，想在辦公室擁有下午茶的體驗也不是難事。寒冷的冬日裡，一杯暖暖的熱飲，絕對是睏倦焦慮里最大的小確幸了。

沖一杯速溶咖啡？不不不。其實，除了速溶，在辦公室你還可以擁有更多。

辦公室怎麼能沒有掛耳咖啡呢？掛耳咖啡可以說是集口感與超高性價比為一體的辦公室必備品。那麼，它到底有什麼名堂呢？

其實，掛耳咖啡是一款即沖即享型的現磨咖啡，裡頭的咖啡粉裝在濾包里，兩側紙板製作的夾板，可以掛在杯子上，沖完後即可丟掉，超級方便。

但是口感卻不輸濾滴沖泡式的研磨咖啡。以滴濾的方式沖煮咖啡，咖啡中的酸、甘、苦、醇、香都能完美體現，口感極佳。

那麼，掛耳咖啡與速溶咖啡的區別在於哪兒呢？

速溶咖啡，是經過深加工的可以直接溶於水的咖啡飲品，以 3 合 1 為主，通常裡面會含有一些化學添加劑。

掛耳咖啡，則是純天然的，沒加任何的添加劑咖啡粉。將咖啡粉放置在用無紡布製作的口袋裡封裝好，飲用的時候需要給掛在杯口用開水沖泡就可以飲用。

一分鐘即可搞定一杯香濃可口的咖啡，也是它大受歡迎的一個重要原因。

工欲善其事，必先利其器。想要最好的口感，好的裝備器皿自然是不可少的。沖泡掛耳君，這幾樣東西你一定都有，用起來。

熱水 or 熱水壺 ——90 度以上的熱水，口感最佳。辦公室的飲水機通常是達不到這個溫度的。所以，最好是有熱水壺，去開水間操作哦。

杯子——聰明杯或馬克杯最佳。但是，一個漂亮的杯子是很能提升生活品質的哦。記得挑一個自己喜歡的馬克杯放在辦公桌上哦！

掛耳咖啡適用人群：工作超忙 or 刷夜複習 or 懶人！（好像新媒體編輯也是必備的，哈哈哈。）價格低，口感好，最重要的是方便。

接下來就是沖泡的藝術啦！掛耳包的使用步驟：

水量與濃度的配比圖例，快收好！

tips：把掛耳當茶包、速溶咖啡，反覆沖泡，加糖加奶都是不太推薦的哦！

日本 AGF Blendy 掛耳咖啡 50 RMB / 20 包

AGF咖啡也是日本的老牌了，銷量也一直都名列前茅。Blendy這個系列的咖啡有很多款，紅色摩卡風味，綠色乞力馬扎羅風味，也有原味。口味濃郁，濃度很高，沒有太多的雜味，略酸，苦味沒有明顯突出，算是中度烘焙的口感。雖然屬於清咖類，但夠醇。

illy 意式掛耳咖啡 40 RMB / 5 包

它家的掛耳，用的是阿拉比卡烘培咖啡豆，有中度烘培的也有深度烘培的。聞起來非常香，香氣綿長。口感則比較清淡，不太酸也不太苦，比較適合初級咖啡愛好者。價格比其他幾種日本的牌子要貴一些，但品質還是很值得信賴的。

星巴克 Origami 掛耳咖啡 50 RMB / 5 包

日本星巴克在差不多兩年前也推出了掛耳式咖啡，口味包括招牌的 HOUSE 綜合、佛羅納、派克市場和早餐咖啡，今年還出了適合夏季的冰咖。就是星巴克的味道，口感沒怎麼打折。

UCC 職人咖啡 120 RMB / 50 包

UCC是日本著名的咖啡品牌，在進口超市一般都可以買到。綠色包裝的是特調濃郁味，是系列裡口味最重的。沖了之後，濃香撲鼻，口感醇厚，酸度苦度都剛剛好。價格也很實惠，摺合下來，才兩三塊錢一杯。

隅田川 掛耳咖啡 65 RMB / 20 包

隅田川咖啡是相對來說是日本咖啡品牌里，口味比較重的。綠色款的乞力馬扎羅咖啡，銷量最高。黑色包裝的是意式特濃，炭燒味很明顯，口感略帶焦味，基本沒有酸味。還有紅色的摩卡，口感非常順滑，酸度也最高，中度烘培，也是比較容易接受的口味。

Doutor 掛耳咖啡

Doutor，日本咖啡品牌，創始人是鳥羽博道。大概 20 幾塊錢就能擁有一杯咖啡+三明治，實在是美滋滋。現在Doutor已經擁有一千多家連鎖店，Doutor 推出的原味黑咖掛耳，使用哥倫比亞和巴西產咖啡豆，濃度中等，苦味中等。