魔都7家超高人氣法式甜品店
還在留戀巴黎街頭櫥窗里那些精緻到不行的高貴甜點嗎?其實,魔都也有不少毫不遜色的頂級法式蛋糕。對於這些漂亮到捨不得眨眼的小東西,怎麼忍心入口?那麼,一起來看看小編為你準備的法式甜點大餐吧~
1ANGELINA地址:靜安區南京西路1376號(商城東峰1樓)No.120(近Baker),近西康路
電話:021 62898736 / 61731232
始源於1903年的法國百年老店ANGELINA,是時尚女魔頭Coco Chanel的專寵。在距盧浮宮萬里之遙的上海,ANGELINA將源自巴黎的、100%原汁原味的經典甜品呈獻給滬上饕客。這裡售賣的產品不僅和法國一模一樣,一磚一瓦更是完全複製法國巴黎的Angelina總店!為了保證100%的法式口感,Angelina所有的甜點都是當天從法國空運而來,除了大家耳熟能詳的招牌甜品Mont-Blanc栗子蛋糕和老牌熱巧克力,惹人愛的檸檬塔,或是不含咖啡因的馬鞭草茶,都能正中你的紅心!
2éclair地址:盧灣區嵩山路88號上海安達仕酒店1樓,近淮海中路
電話:021 23101720
坐落於安達仕酒店一樓éclair主營經典法式奶油泡芙,亦稱手指泡芙。旨在提供全上海口味最優秀和選擇最豐富的法式泡芙,從香草和巧克力等傳統口味,到樹莓、柑橘甜酒、芒果熱情果等新派口味都能在此覓到。除此之外,這裡也有售新鮮烘焙的麵包和自家制三明治,值得推薦。
3Farine
地址:徐匯區武康路378號1樓,近泰安路
對於這個滬上甜品界的後起新秀來說,一切過於藻飾的形容詞都不過分。來自法國的知名餐飲老闆Franck眼光獨到、經營得當,實力不容小覷。採用法國進口的石磨麵粉,經過手工烘焙製作出的健康甜品,其特別之處自然不言而喻。口感豐富的焦糖蘋果塔,垂誕欲滴的草莓塔以及粉嫩可人的水果蛋糕等當仁不讓成為店中必點的當季經典蛋糕,搭上一款現磨咖啡。坐在武康庭門口的木桌前,感受法式浪漫帶來的新體驗吧。另外,聽說他家今年準備開第二家分店,不要錯過喲。
4Chez Shibata柴田西點地址:長寧區紫雲西路24號,近遵義路
電話:021 52065671
首席甜點師柴田武從法國學得一手好手藝,繼承法式甜點的傳統精華的同時巧妙地將日系風味融入其中,精巧獨特的糕點在日本大受歡迎。招牌首推「女神」,上乘的法芙娜Araguani72%黑巧克力搭配奶油慕斯,濃厚中亦有輕盈,帶來無與倫比的雙重滋味。
5Gourmet香格里拉西點坊
地址:浦東新區富城路33號浦東香格里拉大酒店紫金樓1樓,近銀城東路
電話:021-58882957
浦東香格里拉西點坊一直是陸家嘴白領的心頭好,繼年初風靡一時的可頌甜甜圈(Cronuts)之後,美食達人又獻上了一款混搭風味甜點力作——Cree-Osh,一種口感細膩奇趣的羊角包加奶油蛋卷甜點,既有羊角包的酥脆外層,表面塗有奶油麵包的香甜餡料,又不失其松化口感。Cree-Osh有烤洋蔥、香蒔蘿、天然原味、肉桂、巧克力五種口味,另搭配巧克力奶油、蘋果派、鵝肝醬、龍蝦醬、煙熏三文魚醬五種個性化蘸料可供選擇。
6La Prisienne地址:浦東新區張楊路88號,近濱江路
電話:021 58979725
La Prisienne是滬上為數不多的純正法式烘焙屋,看著透明玻璃里的三明治和各式蛋糕,是不是垂涎欲滴呢?這裡的甜點都採用新鮮配料,量也很足。店內還有一個角落專門供應進口芝士、香腸和法式paté。
7Charlotte by Chef Alexander法式甜品店Charlotte by Chef Alexander,靈感來源於以夏洛特公主命名的法式甜點。走過芬芳精緻的小庭院,Charlotte by Chef Alexander那充滿復古風情的歐式設計空間簡直仙氣十足。想要在路樹成蔭的巨鹿路上,來一場愛麗絲夢遊仙境般的甜品之旅,這裡就再適合不過了!菜單上不乏泡芙、蛋糕、鬆餅、餅乾、Magdalenes等各種法式美味。Chef Alexander將法式草莓蛋糕在傳統的基礎上改頭換面,將海綿蛋糕坯換成杏仁蛋糕坯,超越以往的馥郁香氣和柔韌口感讓你欲罷不能。傳統的穆斯林奶油也替換成了卡仕達奶油,減少了油膩感再配合香甜的草莓。另外,皇家巧克力蛋糕也十分推薦!
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