【圖文】蒸茼蒿的做法大全,怎麼做如何做好吃

1. 茼蒿擇洗乾淨，瀝水。

2. 掐斷長梗取嫩葉部分。

3. 茼蒿葉攤開瀝干水分待用。

4. 適量蒜泥、鹽、清水、香油拌勻調成味汁。

5. 麵粉與玉米面混合後撒入茼蒿中抓勻。（讓每片葉子都均勻沾上米粉）

6. 拌好的茼蒿放入蒸籠中，蓋上蓋子。

7. 蒸鍋水燒開，擺入蒸籠大火蒸制3-5分鐘，關火。

8. 取出，將味汁澆在蒸好的茼蒿上即可 。