預防肺癌的飲食原則有哪些

2017-04-13 09:35:21 來源：

　　在各種不同的癌症中，肺癌是越來越常見的一種癌症。由於環境或者生活習慣等原因會容易造成肺癌的發生。那麼，有什麼方法可以預防肺癌呢？在這裡，小編就來為大家介紹一下哪些食物可以預防肺癌吧。

　　預防肺癌的飲食原則

　　擯棄不良飲食習慣：好的飲食習慣對於預防肺癌很重要。食物中的飽和脂肪酸是肺癌的一個高危因素，所以要少吃煎炸、油膩的食物；煙熏、燒烤食物含強致癌物質苯並芘，所以也要少吃；紅肉在高溫加工過程中會產生致癌物異胺環，使人增加患肺癌的風險，因此不要經常吃長時間燉煮的紅肉。此外，還要少吃高糖、辛辣刺激的食物。

　　多吃新鮮果蔬：新鮮的蔬菜、水果中含類胡蘿蔔素等可以降低患肺癌的風險，是預防肺癌的食物。蘋果里還有黃酮類化合物，也有助於預防肺癌。在一些紅色、藍色的蔬菜瓜果中，如茄子、紫包心菜、桑葚等，人們發現了一種天然色素即花青素，可以起到抑制癌細胞生長的作用。因此，應該多吃預防肺癌的食物以抵制肺癌。

　　接下來，具體看看可以預防肺癌的食物都是什麼吧。

　　預防肺癌多吃哪些食物

　　橘子：凡芳香科柑橘屬的一類水果，諸如柑子、橘子、柚子、橙、檸檬、金橘等等，都含有豐富的維生素C.維生素C是一種防癌的屏障，可以阻止強致癌物亞硝胺的形成，尤其適宜食道癌、胃癌、肺癌、喉癌患者食用。

　　海帶：中國傳統醫學認為，海帶具有化痰、軟堅、散結的作用，是中醫中經常用來治療腫瘤的藥物，多用之於癭瘤、噎膈、瘰癧、痰核等病症，相當於現代醫學中所說的甲狀腺、食管、胃、乳房、淋巴結系統的各種良性或惡性腫瘤，所以，海帶是一味理想的抗癌防癌食品，比較適宜甲狀腺癌、肺癌、乳房癌、食管癌、賁門癌、子宮癌、惡性淋巴瘤等癌症病人服食。

　　菌類食品：含有多糖物質和干擾素誘導劑，能抑制腫瘤。香菇對胃癌、食道癌、肺癌、宮頸癌有一定的療效。

　　草莓：適宜鼻咽癌、扁桃體癌、喉癌、肺癌患者以及這些癌症患者在放療期間食用，可以收到生津止渴、潤肺止咳、利咽潤喉的效果，對緩解放療反應、減輕病症、幫助康復也有益處。

　　海藻：現代藥理研究證實，海藻具有一定的抗癌功能，也是一種較為理想的抗癌防癌食物，中醫則認為海藻性寒，能起到軟堅、散結、消痰的作用，適宜頭頸部、甲狀腺、消化道、肺部以及淋巴系統各種惡性腫瘤之人服用。通常與海帶同食，更為適宜。

　　牛奶和酸奶：牛奶含鈣和維生素D,在腸道內能與致癌物質相結合，清除其有害作用。酸奶能抑制腫瘤細胞的生長。

　　多吃以上食物都可以幫你有效預防肺癌，別錯過了。

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