老中醫的養生

氣血養生 2010-02-02 14:33:20 閱讀48 評論0 字型大小：大中小訂閱

　　山楂煮水，當茶喝，最好是飯後喝。

　「山楂可以降壓，軟化血管，老年人如果有高血壓、血管硬化一類的慢性病，可以每天喝一杯山楂水，沒有病的，喝山楂水可預防。」劉炳權說。

劉教授預防腦中風還有一招：先用一盆冷水洗手，再用一盆熱水洗手。手是三陽、三陰經走過的地方，一冷一熱對腦血管有反射作用，可以預防腦中風。

「養目經」-- 扣眼球

「養目經」：每兩個小時，用食指、中指、無名指輕輕地扣（覆蓋輕壓）眼球，每次扣幾秒鐘；近距離看東西後，一定要望遠，放鬆眼睛。十年前，劉教授戴度數很高的老花眼鏡，現在，老花鏡摘去了，眼睛越來越好。

注意飲食預防耳鳴，平時多吃含鐵豐富的食物，如紫菜、菠菜、黑木耳；注意食療補鋅，多吃含鈣豐富的食物，補充維生素A、E，特別是維生素D含量豐富的食物，如魚肝、蛋黃。「老人血壓過高可使血管粥樣硬化，進而累及耳蝸血管硬化，攝入維生素D能降低血壓。」

健身 巧施「化膿灸」

艾灸，可以提高肌體的抵抗力。有個香港乳癌病人，術後兩次複發，扎了化膿灸後腫瘤消失了，沒再複發。

《針灸資生經》說：「凡著艾得灸瘡，所患即瘥，若不發，其病不愈。」 這種灸法是將艾炷直接置於穴位上點燃施灸，灼傷皮膚後，使之起皰、化膿，最後留有瘢痕，灸瘡化膿以防治各種疾病。目前，化膿灸常用於哮喘、慢性腸胃病及體虛的調理，特別是能提高老人的抵抗力。

欲延壽：多喝牛奶多吃肉 欲長壽，一兩肉；欲延年，一個蛋。

食用較多的肉食才能夠長壽，是因為肉食中含有多種豐富的氨基酸，可使血管保持柔軟，預防動脈硬化。

日本的醫學專家對70歲的老人進行了跟蹤調查，長壽需要如下的條件：血液中的血色素要多，胖瘦要適中，手的握力要大，短期記憶力要強，要有愛運動的習慣，不抽煙、少飲酒，要經常參加社會活動，要多喝牛奶，多吃肉類食物。專家認為，老年人每天吃50克肉、80克魚、一個雞蛋（50克）、一瓶牛奶（200毫升）是最為理想的。

每天都吃阿膠，紅棗和桂圓來代替肝臟補血。這三樣是補血聖品，桂圓少吃，一天三粒，紅棗10-20粒，阿膠早晚都要吃，一天兩遍。

綠茶要每天當水喝，加點當歸和黃芪，補血補氣，一定要大量的喝水。眼睛不舒服再加枸杞和白菊花。

每天睡前使勁捏捏腋窩，大臂還有肋骨兩側，這是通過疏通經絡，心情舒暢。

瀉肝火可以用泡腳的方法，也可以自己按摩，按摩大手臂，腋下，還有身體兩側的肋骨。

口腔異味，中醫認為口臭是胃的原因，有虛火，而腸胃功能不好，主要原因是心理因素造成，不建議吃降火的東西，而是從心理上進行調節，使紊亂的腸胃恢復正常。同時要提高身體免疫力，增強腎臟功能。

脾虛的表現是，食欲不振，神倦乏力，嚴重的情況會內臟下垂，脫肛。肺虛的表現是，少氣懶言，容易出虛汗，腎氣虛則腰酸，三者合在一起被稱為氣虛。

氣虛臉頰就下垂，越虛垂得越厲害，直到五官內臟都下垂。氣虛是所有虛症中，最容易補充的身體能量。少說話，少提重物，多休息睡眠，都能補充元氣。因為氣能產生血，所以補氣就能補血。

山藥補氣健脾胃，養陰益肺，補腎固精，把脾臟，肺和腎臟都補了，確實值這個錢了！陰虛虧損的人容易咳嗽，可以用它煮湯當水喝，可以治癒虛勞咳嗽的毛病。山藥因為益肺，而「肺主皮毛」，所以山藥可以滋潤皮膚。虛弱羸瘦，皮膚乾燥，記憶力減退，過勞和疾病後體虛，都要多吃山藥，可以強壯身體，抵抗衰老。

但應該注意到的是，它滋陰的同時助濕邪，所以我在吃完它之後，肯定要吃祛濕的東東，像薏仁，茯苓。不加冰糖，直接水煮山藥，把山藥打成濃漿，然後煮開就當水喝，不喝多，喝完之後，再喝水就加薏仁粉。

大米也是補氣的，一定要每天都吃米飯，脾胃健康就靠它呢！脾胃虛寒，心煩口渴，就喝大米稀飯就行。中醫書上說「稀飯為世間第一補人之物」。好東西，還有大棗，蜂蜜等。皆補脾，益虛損，令人好顏色。

抗衰老

補氣和補血是相輔相成。單純補氣而不補血，就像燒得很旺的爐子上放了一個空鍋，補血就是在鍋里放入美味。補氣的食物，還是要強調最重要的米飯，其它的要注意多吃土豆，紅薯，紅棗和蜂蜜。香菇雖然也很好，但有皮膚病的要注意少吃，不要空腹吃。

補血就一定要吃阿膠，冬天吃效果最好。補血的同時滋補陰虛，消除內熱，補肺虛，含有大量的膠原蛋白，因為是血肉有情之物，滋補效果更明顯。臉色不好看，就要靠它了。不過建議除了以上兩味之外不要再多加東西，頂多再加味桂圓足夠了。

阿膠用黃酒浸泡，黃酒溫胃，而阿膠質黏膩，兩個正好相助吸收。補血的同時建議多吃甘蔗，胡蘿蔔，菠菜，桂圓和豆漿，都是補鐵的食物。不推薦紅糖，過甜傷脾，脾虛則面色發黑。

兩個要經常吃的好東西！銀耳和黑木耳，古時候都是皇家的營養品。黑白木耳的營養豐富，成份大致相近，都含有豐富的膠質。膠質對於女人很重要！

黑木耳蛋白質含量與肉相同，鐵的含量是魚肉的70倍，是菠菜的20倍，是豬肝的7倍，黑木耳是一味重要的補血食物。

黑木耳能夠阻止有害脂肪在血液里的停留，它最大的好處就是從吃進身體里開始，就從氣管開始，從上到下的，包括肺，胃，腸道，血液，身體里的灰塵，二手煙灰，不好的異物，環境污染物，全都能帶出體外。身體裡面也能洗澡。

黑白木耳有很強抗癌功能，並能提高肝臟的解毒能力。

銀耳要買黃色的不要白色的，潤燥，潤肺，和血，陰虛火旺體質就要指望它了。

補陰的食物除了梨，甘蔗，黑芝麻，豆漿，銀耳，百合，這些偏素的之外，葷菜推薦鴨子，不光滋陰清熱，還有利水的功能，夏天吃它可以防止婦科炎症的發生。太多的疾病都是因為體內廢水到處亂跑，所以多吃吃薏仁沒壞處。

陽虛必須攝入大量肉類，葷一定要吃。牛羊肉是一定要吃的，這兩種肉攝入後，不會產生濕氣，脂肪含量也少，能量和鐵都含量足夠高。

冬天一定要多吃羊肉。羊肉能夠大補虛損，補益元氣，能治療腎臟陽虛，溫補暖身，能夠治療脾胃虛寒，即虛寒體質要多吃，健胃壯脾，對脾腎都非常有好處。虛勞瘦弱的體質多吃羊肉可以使人強壯。

核桃治療腎虛腰痛，耳鳴，滋補肝腎臟，能夠治療肺虛寒，改善腸道便秘，滋潤五臟。長久服用，皮膚細膩光滑，頭髮烏黑有光澤，延緩衰老。

除了牛羊肉之外，其它的溫補陽虛的食物，陰虛火旺體質的人都要少吃。

脾胃通過經脈相關聯，脾胃功能好的人，肌膚一定是滋潤，豐腴的。相反的，如果一個人枯瘦，皮膚沒有光澤，則脾胃功能不好，所以身體氣血不足。脾臟的健康狀況也可以從嘴唇的顏色來看，如果是深紅色，是內熱，淺紅色，是虛寒，嘴唇皮膚很乾燥，是體內津液不足。

不善保養，脾臟失去統血功能之後，皮膚就會幹枯發黃，雖然皮膚自然的顏色是黃色，這裡的意思是焦黃色。首先是脾氣虛，然後再發展成為脾不統血。身體內的元氣和脾胃消化的食物一起生產出血液，首先就是要保證正常健康的飲食。

如果臉色發黃，就一定要常常吃芋頭。紫色的芋頭對脾胃最好，造血，統血效果好，能夠使皮膚和肌肉潤澤豐腴。還有一道食補方，春夏秋冬堅持吃，非常有效，就是菱角，土豆，紅豆，山藥，茨實，蓮子，紅棗和大米一起煮熟，這些飯全是補脾臟的，能夠造血，逐步改善膚色。

臉色萎黃是從氣虛發展而來的，除了情緒，疲勞的因素之外，不吃米飯是最主要的原因。所以，為了能有一個好臉色，每天至少吃兩碗米飯。

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