糙米茶的功效與作用 糙米茶的沖泡方法

糙米茶中富含人體所需的碳水化合物、蛋白質、脂肪等物質，還含有鐵、鈣、鉀、鋅、銅、硒、鎂等微量元素及各種維生素。由此可見糙米茶的營養成分很全面，所以糙米茶的功效也是值得人們重視的。除了介紹糙米茶的功效之外，本文還將講解糙米茶的沖泡方法。 什麼是糙米茶呢，也許有很多人對此都不太清楚。由於糙米茶中富含四十中以上的複合維生素以及礦物質，而且富含人體所需的各種營養物質，所以糙米茶的功效已經得到了人們的廣泛認可。接下來小編就來介紹一下糙米茶的功效及其沖泡方法。

糙米茶具有清血、分解膽固醇、防止動脈粥樣硬化、冠心病，預防高血壓、高血脂、促進血液循環、提高免疫力等作用。糙米茶中富含多種維生素：維生素B1、B2、B3、B6等等。這些維生素能讓血管中的血液保持順暢，體細胞的養分充足，從而使全身器官都能保持健康，提高人體免疫力。

糙米茶具有促進身體新陳代謝的作用。每天飲用糙米茶能排除體內過剩的養分及毒素，提高胰腺分泌胰島素的功能，從而降低血糖，是糖尿病患者的最佳飲料，因此糖尿病患者每天飲用糙米茶就能控制好血糖。糙米茶中含有豐富的天然膳食纖維，每天飲用一定的糙米茶能夠促進腸蠕動，減少食物在腸道中的停留時間。

由於糙米茶中含有大量膳食纖維，對於促進腸道中有益菌的繁殖，以及促進腸道蠕動起到了較好的作用，從而能夠達到排毒養顏作用。其次糙米茶中所含的多種維生素，對皮膚柔嫩有著重要的作用。例如維生素A能減少皮脂溢出，使皮膚有彈性和柔潤感，同時還有明目的作用。而維生素C則具有較強的抗氧化作用，能夠清除體內毒素，促進膠原合成，延緩人體衰老。

當把糙米茶飲盡之後，有減肥需求的人可以吃下剩下的糙米，因為其中含有豐富的天然膳食纖維，可減少攝入的熱能，腸道內營養物質的消化吸收也降低，通過消耗體內脂肪而起到減肥作用。

糙米茶中含有維生素B2。科學家研究發現，若人體缺乏維生素B2時，人體在面對生活中的化學致癌物時，抵抗能力會有所下降。所以在日常生活中飲用糙米茶，能夠補充維生素B2來防治癌症。

原料：梗米、食鹽、味精、葡萄糖 製作方法： 1、將粳米淘洗乾淨，去除穀殼和雜質； 2、在洗好的梗米中，添加70%~150%的水和適量的鹽、味精和葡萄糖，拌勻後放置2-3個小時，以增加粳米的口感； 3、將處理好的粳米煮沸約半個小時，接著將撈出的粳米放到冷凍室進行凍結； 4、將凍結好的粳米飯糰拿出來進行解凍，然後用吹風機的熱風進行乾燥即可。 5、飲用時，將適量糙米茶倒入碗中，加開水沖調即可飲用。

文章來源：營養健康