2002年中國居民營養與健康狀況調查報告

一、我國貧血狀況

我國居民貧血患病率為20.1%，

①男性為15.8%，女性為23.3%。

②15-50歲育齡婦女貧血患病率為19.9%，

③18-60歲成年男性貧血患病率10.9%。

④城市居民貧血患病率為18.2%（男性13.4%，女性21.5%），農村貧血患病率為20.8%（男性16.7%，女性24.0%）。

⑤我國孕婦貧血患病率為28.9%，城市和農村分別為25.3%和30.4%。乳母貧血患病率為29.5%，城市和農村分別為27.3%和30.4%。

二、超重和肥胖

我國居民超重率為17.6%、肥胖率為5.6%，兩者之和為23.2%，已接近總人口的1/4。

1、18歲及以上成年人超重率為22.8%、肥胖率為7.1%。

2、我國18歲及以上超重率城市男性為31.1%、女性為25.8%；農村男性為19.6%、女性為21.4%。

3、我國18歲及以上人群肥胖率城市男性為10.3%、女性為9.5%；農村男性為4.9%、女性為6.8%。

三、高血壓患病率①②③④⑤

1、我國18歲及以上成年人高血壓患病率為18.8%，①男性為20.2%，②女性為18.0%。

2、18-44歲、45-59歲和60歲以上人群的高血壓患病率分別為9.1%、29.3%、49.1%，隨年齡增加而增高，老年人中約有一半的人患高血壓病。

3、我國18歲及以上人群高血壓知曉率為30.2%，男性27.2%，女性33.1%；城市為41.1%、農村為22.5%。

4、我國18歲及以上人群高血壓治療率為24.7%，男性21.6%，女性27.7%；城市為35.1%、農村為17.4%。女性顯著高於男性，城市明顯高於農村。

5、我國18歲及以上人群高血壓控制率為6.1%，男性5.6%，女性6.5%；城市9.7%，農村3.5%。女性控制率高於男性。

6、我國18歲及以上人群高血壓治療者控制率為25.0%，男性26.2%，女性24.1%；城市28.2%，農村20.4%。男性高血壓治療者控制率高於女性，城市高於農村。

四、糖尿病患病率

我國18歲及以上居民糖尿病患病率為2.6%。男性糖尿病患病率為2.54%、女性為2.66%，男女差別不顯著。

18-44歲、45-59歲、60歲及以上各年齡組患病率分別為1.27%、4.29%、6.77%。

五、主要發現

1、 我國城鄉糧食供應充足，居民溫飽得到保障。

2、 膳食結構發生明顯變化，膳食質量趨於優化，但農村居民的膳食仍有待改善。

3、 城鄉居民能量-蛋白質缺乏引起的營養不良患病率大幅度下降，青少年的身高增長較大，城鄉差別在縮小，但貧困農村兒童的營養不良仍然嚴重。

4、我國還存在亟待解決的微量營養素缺乏和鈣不足的問題：

（1）城鄉居民貧血患病率雖有下降趨勢，但缺鐵性貧血仍然是我國普遍存在的營養缺乏病。

貧血對嬰幼兒的腦發育和職能發育的影響是具有終生意義的，而孕婦和乳母的貧

血又是嬰幼兒貧血的重要原因。貧血對於成年人的勞動生產能力有著直接的影

響，而婦女貧血關係到自身健康及聲譽，老人貧血會影響健康和活力。由於鐵缺

乏的普遍性，其造成我國人群的智能和勞動生產力的損失，是一筆被忽視的、巨

大的經濟損失。

（2）鈣不足：膳食中鈣的每人每天攝入量為388.8mg，城市438.6mg，農村369.6mg，僅為需要量的一半。

奶是鈣的良好來源，10年來城市的奶類消費雖有所增加但仍不足以補足鈣攝入的缺口。鈣不足與兒童的生長發育、人群的骨骼健康以及高血壓的發生相關，是我國普遍存在的營養問題之一。

（3）維生素A缺乏：由於我國膳食動物性來源的維生素A不足，維生素A主要來自植物性食物，膳食視黃醇當量（即維生素A）僅及需要量的60%-70%。

醫療支出

主要發達國家人均醫療衛生支出20年間的變化中，每一個國家人均支出都增加了兩至三倍，最高是美國，從1980年人均1000美元，2000年就已經達到2467美元。人均醫療衛生支出的增加造成社會財富的巨大浪費，這些國家的醫療衛生支出佔GDP的比重，最高的是美國，在1980年佔GDP的8．8％，2000年已經達到了13．3％，最低的日本和英國都超過了7％。其他國家在10％

預防醫學的新課題，即從防病治病，到爭取健康。

2001年中國亞健康學術研討會上，醫學專家們提出了預防醫學的新課題，即從防病治病，到爭取健康。 據專家介紹，我國符合世界衛生組織關於健康定義的人群只佔總人口數的15%，即這些人「不僅僅是沒有疾病，而且身體、心理和社會適應都很好。」與此同時，有15%的人處在疾病狀態中。剩下的70%的人處在「亞健康」狀態，通俗地說，就是這70%的人通常沒有器官、組織、功能上的病症和缺陷，但是自我感覺不適，疲勞乏力，反應遲鈍、活力降低、適應力下降，經常處在焦慮、煩亂、無聊、無助的狀態中，自覺活得很累。