蒸菜菜譜大全18

剁辣椒蒸肉怎麼做好吃

[圖解] 　　美廚邦小編為你推薦剁辣椒蒸肉怎麼做好吃　　主料：熟肘子肉400g，油適量，鹽適量，糖適量，生抽適量，蚝油適量，姜蒜10g，花菇35g，剁辣椒1湯匙　　步驟：...

花菇蒸排骨的製作教程

[圖解] 　　美廚邦小編為你介紹花菇蒸排骨的製作教程　　主料：花菇60g，排骨450g，油適量，鹽適量，糖適量，生抽適量，蚝油適量，生粉適量，剁辣椒1湯匙，姜蒜15g　　...

蒜茸辣醬蒸魚的9步製作方法

[圖解] 　　美廚邦小編為你介紹蒜茸辣醬蒸魚的9步製作方法　　主料：鯇魚肉250g，油適量，糖少許，胡椒粉少許，料酒1.5茶匙，生抽1湯匙，小蔥20g，蒜茸辣醬適量，姜適量...

日期：2015-11-12 | meiku發布 | 26個贊 | [更多詳細]

如何製作火腿香菇蒸冬瓜

[圖解] 　　主料：冬瓜100g，罐頭火腿肉50g，香菇4朵，蚝油適量，雞精適量，清湯半碗，蔥花少許，水澱粉適量，香油少許　　步驟：　　1.罐瓜火腿肉開封后切成0.3厘米厚...

骨頭參蒸腐竹的製作方法

[圖解] 　　主料：水發腐竹200g，骨頭參80g，蒸魚豉油適量，蔥花適量　　步驟：　　1.腐竹放水裡泡6小時泡發。　　2.泡發的腐竹切成5厘米長的段。　　3.把切好的腐竹碼...

洋蔥骨頭參蒸茄子怎麼做好吃

[圖解] 　　主料：茄子300g，骨頭參100g，油適量，洋蔥30g　　步驟：　　1.洋蔥洗凈切小丁，準備一些骨頭參。　　2.茄子洗凈切成條。　　3.把切好的茄子放入盤中。　　...

辣醬姜葉蒸魚的10步製作方法

[圖解] 　　主料：羅非魚300g，嫩姜葉30g，辣椒醬30g，油適量，鹽適量，姜適量，白酒適量，蒜適量，雞精適量　　步驟：　　1.羅非魚處理乾淨後在魚身上劃幾刀。　　2.往...

日期：2015-11-07 | meiku發布 | 15個贊 | [更多詳細]

臘腸蒸白菜的製作方法

[圖解] 　　主料：白菜心350g，臘腸150g，蒜適量，蚝油1湯匙　　步驟：　　1.臘腸切成片，蒜去皮切碎。　　2.白菜心洗洗然後橫刀切成幾塊。　　3.把切好的白菜擺入盤中...

白參蒸蛋的製作教程

[圖解] 　　主料：白參20g，土雞蛋2個，豬油適量，鹽適量，水120ml　　步驟：　　1.白參提前用水泡發一小時。　　2.泡好的白參撿去雜質後洗凈，然後放入一個大碗里。　...

粉蒸蘿蔔的製作方法

[圖解] 　　主料：蘿蔔200g，生抽適量，蔥花適量，五香蒸肉粉100g　　步驟：　　1.準備一些五香蒸肉粉。　　2.蘿蔔洗凈後用菜擦子擦成絲。　　3.把擦好的蘿蔔絲用手捏干...

蘿蔔鮓蒸銀魚怎麼做好吃

[圖解] 　　主料：蘿蔔鮓50g，銀魚乾30g，油適量，生抽1匙　　步驟：　　1.準備一些蘿蔔鮓和銀魚乾。　　2.將銀魚乾放入油鍋里，小火慢慢焙熟焙黃。　　3.放入一匙料酒...

如何製作牛肝菌蒸肉末

[圖解] 　　主料：瘦肉350g，肥肉50g，牛肝菌干品30g，油適量，鹽適量，馬蹄兩個，蔥一段，姜一小塊，蒜3瓣，雞粉一小匙，蛋清半個　　步驟：　　1.牛肝菌干品用水泡發...

日期：2015-11-03 | meiku發布 | 23個贊 | [更多詳細]

乾貝蝦仁蒸蛋的製作教程

[圖解] 　　主料：雞蛋3個，乾貝適量，蝦仁適量，食鹽適量，豌豆粒適量　　步驟：　　1.乾貝和干蝦仁，提前用水泡發備用。　　2.雞蛋三個備用。　　3.將泡發好的乾貝撕...

如何製作砂仁蒸鯽魚

[圖解] 　　主料：鯽魚300g，砂仁5g，芝麻油適量，食鹽適量，生薑汁適量，澱粉適量　　步驟：　　1.新鮮鯽魚一條，宰殺乾淨備用。　　2.玖順生薑汁與砂仁準備好備用。　...

金鉤銀絲腊味合蒸的製作方法

[圖解] 　　主料：粉絲1把，東莞小臘腸3根，油適量，剁辣椒適量，生抽適量，蒸魚豉油適量，白糖適量，大蒜適量，味精適量，金鉤適量　　步驟：　　1.食材圖。　　2.將粉...

如何製作籠蒸排骨？籠蒸排骨的13步做法

[圖解] 　　主料：排骨1000g，油適量，鹽適量，五香粉適量，蔥適量，干紅辣椒適量，花椒適量，八角適量，老抽適量，生抽適量　　步驟：　　1.排骨一份。　　2.蔥、干紅...

豆豉肉末蒸豆腐的製作教程

[圖解] 　　主料：北豆腐800g，豆豉50g，豬肉餡50g，細香蔥適量，朝天椒適量，玉米澱粉適量，精鹽適量　　步驟：　　1.準備食材：北豆腐、豬肉餡、豆豉　　2.準備香蔥、...

日期：2015-10-29 | meiku發布 | 32個贊 | [更多詳細]

蒜蓉粉絲蒸帶子的製作教程

[圖解] 　　主料：帶子2000g，粉絲150g，蔥末50g，香菜末50g，蒜末50g，紅椒30g，澱粉2勺，一品鮮醬油1勺，蚝油1勺，鹽2匙，雞精1匙　　步驟：　　1.在市場很少見到這個...

梅菜蒸紅衫魚怎麼做？梅菜蒸紅衫魚的製作方法

[圖解] 　　主料：紅衫魚2條，梅菜適量，姜蒜適量，陳皮1片　　步驟：　　1.準備材料　　2.梅菜沖洗後，再用水泡30分鐘　　3.紅衫魚去掉魚鰓魚鱗和肚子的髒東西，沖洗干...

雙蒸芋頭土豆條的7步做法

[圖解] 　　主料：芋頭90g，土豆90g，蜂蜜適量，清水適量　　步驟：　　1.準備切好的芋頭、土豆條，蜂蜜　　2.將芋頭、土豆條擺入蒸屜　　3.電飯煲加入清水　　4.放上蒸...

紫菜肉泥蒸蛋怎麼做？紫菜肉泥蒸蛋的6步做法

[圖解] 　　主料：雞蛋1個，紫菜適量，鹽適量，肉泥適量　　步驟：　　1.把肉剁成泥狀，紫菜洗凈切成小段　　2.把肉泥和紫菜鋪在碗底，雞蛋打散　　3.雞蛋裡面加入水，...

日期：2015-10-26 | meiku發布 | 146個贊 | [更多詳細]

蒸雞蛋怎麼做？蒸雞蛋的5步做法

[圖解] 　　蒸雞蛋 蒸雞蛋　　蒸蛋說難不難，說簡單不簡單，蒸的好的話嫩如豆腐腦，蒸不會的話不是蛋跟水分離了就是蒸好之後全是孔洞。　　蛋水分離通常是蛋液沒有打均...

香菇蒸蛋怎麼做？香菇蒸蛋的10步做法

[圖解] 　　主料：大雞蛋1個，干香菇2朵，香油適量，鹽適量，蔥花適量　　步驟：　　1.準備好香菇，雞蛋，香菇提前用溫水泡發　　2.泡好後，將香菇切小粒　　3.雞蛋打散...

豆辣蒸魚頭怎麼做？豆辣蒸魚頭的9步做法

[圖解] 　　主料：胖頭魚頭1個，蔥油適量，鹽適量，蔥適量，料酒40ml，蒸魚豉油30ml，白糖3g，鮮豆辣椒醬40g，姜適量　　步驟：　　1.魚頭洗凈備用。　　2.魚頭劈開在上...

冬瓜蒸肉怎麼做？冬瓜蒸肉的8步做法

[圖解] 　　主料：冬瓜250g，豬肉餡250g，枸杞適量，蔥適量，姜適量，鹽適量，胡椒粉適量，香油適量　　步驟：　　1.主料：冬瓜 豬肉餡配料：枸杞 蔥 姜 鹽 胡椒粉 香油...

雙耳蒸蛋皮怎麼做？雙耳蒸蛋皮的簡單做法

[圖解] 　　主料：水發木耳30g，水發銀耳30g，雞蛋2個，豬肉末200g，姜適量，蔥適量，胡椒粉適量，水澱粉適量，料酒適量，生抽適量，鹽適量，辣椒油適量　　步驟：　　...

家常香菇蒸蛋怎麼做

　　香菇蒸蛋　　材料：雞蛋，高湯，香菇;　　做法：　　1.香菇用剪刀剪成條狀，加入容器里;www.meichubang.com　　2.雞蛋打散，加入高湯拌勻用細緻的漏勺過濾蛋...

鯉魚蒸蛋怎麼做好吃

　　贛州美食：鯉魚蒸蛋 鯉魚，蒸蛋　　製作方法：　　主料：鯽魚一條、雞蛋若干、鹽、生抽、蔥、姜，紅椒等　　過程：1、鯽魚處理乾淨後，，在魚身上輕輕地抹一...

蒸苦瓜肉筒怎麼做？蒸苦瓜肉筒的8步做法

[圖解] 　　主料：苦瓜500g，豬肉300g，調汁適量，鹽適量，細香蔥適量，生粉適量　　步驟：　　1.食材;苦瓜、香蔥、豬肉。　　2.肉剁成肉泥，香蔥切末，苦瓜切圈。　　...

涼瓜蒸排骨怎麼做？涼瓜蒸排骨的6步做法

[圖解] 　　主料：排骨400g，苦瓜200g，鹽適量，豆豉適量，生薑適量，大蒜頭適量，生粉適量，醬油適量，胡椒粉適量　　步驟：　　1.準備食材　　2.排骨用、生粉，胡椒粉...