中國十大名茶沖泡方法之君山銀針

中國十大名茶沖泡方法之君山銀針

【泡茶工具】直口玻璃杯一個、君山銀針、電水壺一個、基本功夫茶具一套(包括茶海一個、茶道六件套一個、陶瓷儲茶罐一個)如下圖所示:

1-4.燒水,涼溫大概到75-85度,用燒開的水沿著杯沿四壁倒入溫杯。之後,用茶匙取3g茶葉放入玻璃杯。

5-8.泡茶,上、中、下皆可,我們選擇下投法,倒入8分滿溫開水。之後,輕輕搖動茶杯,使茶葉完全吸附水份。觀察茶葉漸漸樹立在水中的美景,最後,品茶。

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