沒廚藝不用怕，用它就能做出一桌菜

你們還記得我那個經常炸微波爐的「廚房殺手」級閨蜜么？

她最近談了個新男朋友，心血來潮說要跟我學習提升一下廚藝，改走賢妻良母路線。

在她信誓旦旦通往賢妻良母的道路上，遇到的第一個難題就是：

親愛的，有沒有簡單方便又安全（還挺有自知之明），還能讓我看起來很厲害的廚房神器可以推薦？

對於一個用微波爐也能炸的人，我唯一能想到，唯一敢推薦她買的的工具，就是電壓力鍋了。

中國人愛吃米飯，所謂「吃飯吃飯」，就是說米飯煮好了，一餐飯也就成功了大半。

所以中國廚房裡翻牌率最高的家電，非電飯鍋莫屬。有一陣子，國人甚至還很熱衷去日本背電飯鍋回來，就是因為聽說日本電飯鍋煮出來的米飯更好吃。

但很多人不知道的是，其實好的電壓力鍋煮出來的米飯，比電飯鍋還要更好吃。

菜菜自從入手了這台松下的電壓力鍋，家裡兩千多買的日本電飯鍋就經常閑置。後來為了給廚房多騰點空間，電飯鍋乾脆送給菜媽了。

電壓力鍋因為壓力大，相比電飯煲不僅效能提高了很多（尤其日本電飯鍋，煮飯都超慢），煮出來的米飯還能粒粒分明同時又不失軟糯彈性。

這裡提醒一點，用電壓力鍋煮飯，水要比用電飯鍋煮時少放一點。

相比煮一般的白米飯，用電壓力鍋煮糙米飯，優勢還會更加明顯。

當初我就是看到很多買家評論說，它煮出來的糙米飯又香又糯，心動不已，立馬就買了這台機子。

除了煮飯，煮粥它也很在行。

關鍵是不溢鍋（我用過的大部分電飯鍋煮粥時都容易溢）。還快！十分鐘就能把燕麥粥煮的這麼濃稠香滑??

所以，電飯鍋能做的，這隻電高壓鍋也都能做，而且完成的更好！

除了煮飯煮粥，這口鍋最大的用途是處理肉類。

下班回家，順路帶回來的番茄和牛腩，洗凈切好往鍋里一放，各種調料一股腦扔進去，等下就能給你搞出來一鍋好吃的牛腩。

基於這個原則，你還可以把牛腩換成排骨、豬蹄，把番茄換成蘿蔔、土豆、海帶……

即使是像我閨蜜這樣零廚藝的人，也能用它做出一桌像模像樣的大菜。

重點是，不用守著鍋，煮完之後電壓力鍋會自動調整為保溫狀態，馬大哈也不用擔心忘記關火。

因為有預約功能，還可以前一晚就把食材扔下鍋，第二天早上迎接你起床的，就是溫柔的晨光和溫熱的湯了。

03比傳統高壓鍋更省心

說起來壓力鍋，菜菜之前給大家推薦過一隻傳統壓力鍋，買過的小夥伴都讚不絕口，也有小夥伴表示對傳統壓力鍋有陰影，不敢用。

我猜很多人是像這位朋友一樣，害怕高壓鍋泄氣的聲音吧。

這隻松下電壓力鍋，最貼心的一點就是它設置有自動排氣按鈕，煮的過程中上汽沒有聲音。

對於那些聽到高壓鍋尖銳的上汽聲就會神經緊張的人來說，這點還蠻讓人心動的。

當然，對於我閨蜜這種人來說，可能最重要的功能還是，全程不用看火，煮好後自動保溫，這樣才不會把家裡燒起來。

考慮到安全性，這款電壓力鍋的開關設計成了滑蓋式的，跟保險柜似的，如果鍋內氣壓沒有排出，休想打開。如果鍋沒有正常合上，它也會發出提示音。

不過也不是全無缺點，就上汽和煮食物而言，電壓力鍋還是沒有上一次菜菜給大家推薦的傳統壓力鍋來的快。

最後再來講講下廚的人都會關注的幾個細節。

比如電壓力鍋最難清洗的內蓋部分，是可以一鍵拆卸的，很容易就能拆下來浸泡洗凈。

鍋身有兩個防燙把手，即使鍋體很熱，把手依然不燙，可以輕鬆取出！

內膽鍋採用高強度鋁鎂合金，強度高，耐腐蝕。

內有日本技術的不粘塗層，還標明了不同模式不同量杯的刻度線，以及最大刻度線。

顏值那些就不用多說了，松下的出品，也屬於它家的高端款，質感非常棒。

濾網細節圖

原價1299，菜菜給大家談到的團購價是1068，還送500g稻花香五常大米，比雙11、聚划算時的價格還要低。

隨鍋附送一個蒸板、一個量杯、一個飯勺、一個湯勺。

正常220v電壓，不用轉換器，也不怕誤操作把鍋燒壞（我家有個日本吹風機就是被人直接插國內電源被燒壞的）。

總而言之，如果你正在物色電飯鍋，我建議你直接入手這台電壓力鍋就夠了；如果你像我閨蜜一樣，平時工作太忙疏於廚藝，買它可以幫你省很多事。把它送給爸媽也很合適，因為不用看火，自動調溫，特別適合忘性大的老人家。