家庭必備的微波爐鮮為人知的15個功能

06-29

發表於 2015年1月4日14:59

大多數家庭必備的微波爐竟然還有增味、消毒、移除郵票等隱藏功能，各位還不趕快來了解一下？

1. 切洋蔥不會流淚。

方法很簡單，只要將洋蔥清洗乾淨，切掉頭尾然後放進微波爐，開到最大功率叮30秒，洋蔥切起來就不會害得你一把鼻涕一把淚了。

2. 完整無損地移除郵票

想要移除信封上的郵票嗎？在郵票上滴幾滴水，然後放進微波爐叮大約20秒，你就能輕鬆拿下郵票了。

3. 讓結塊的紅糖變回原樣

紅糖受潮後容易結塊，想變回原樣的話只需將一張濕了水的紙巾放進裝紅糖的盒子里，然後緊緊蓋上蓋子，接著放入微波爐高火20-30秒就可以了。

4. 復原結晶的蜂蜜

蜂蜜結晶了的話，只要拿掉蓋子，放進微波爐中火叮大概兩分鐘就可以了，不過請確認好你用來裝蜂蜜的玻璃瓶是否適用於微波爐哦。

5. 讓檸檬、青檸的出汁率更高

把檸檬或青檸放進微波爐高功率加熱10-20秒，之後擠起來會更容易而且更多汁哦！另外，烤雞之前，將檸檬放微波爐稍微加熱一下，然後在外皮刺小孔，塞進全雞里會散發更濃郁的清香。

6. 測試容器是否適用於微波爐

據說將適用於微波爐的馬克杯裝滿冷水，放在要測試的容器中，然後微波爐高火加熱1分鐘就能知道適用與否。如果拿出來後水是熱的，測試容器是冷的，證明可以安全使用，但如果容器是熱的，就不建議了。

7. 食物加熱不變軟

像三文治、麵包、蛋糕這類食物放進微波爐加熱後會變濕變軟，不想如此影響口感的話可以用廚房紙包裹後再加熱，廚房紙會起到吸濕的作用。

8. 讓大蒜的皮更容易剝除

大蒜皮剝起來很麻煩，但只要放進微波爐滿功率加熱15秒，藏在蒜肉和蒜皮之間的水分被抽離，拿出來後就會比較容易剝除。

9. 水果去皮更輕鬆

這裡主要指的是桃子和番茄。只要放進微波爐高火加熱30秒，然後在微波爐中靜置兩分鐘，剝皮就會變得很輕鬆。

10. 快速浸軟豆子

忽然想喝豆漿和紅豆沙，但無奈沒有提前浸泡豆子。遇到這種窘況的朋友可以試試將豆子倒入微波爐適用的容器中，撒上一小撮小蘇打，然後加入足夠淹沒豆子的水，最後放進微波爐高火加熱10分鐘，再拿出來靜置30-40分鐘，就會有浸泡一晚的效果了。

11. 讓乾麵包變得濕潤好入口

像法棍這類麵包放時間長了會變得很乾，硬得可以打暈人。遇到這種情況的時候，可以試試用完全濕潤的廚房紙包裡面包，然後放進微波爐高火加熱10秒。必要時會需要將這個步驟反覆幾次。

12. 讓受潮的薯片變脆

薯片受潮了？沒關係，將薯片倒在廚房紙上，放入微波爐短暫加熱，廚房紙就會吸收掉蒸發出來的水分，薯片會因此重新恢復脆脆的質感。

13. 讓干香料、果仁香味更濃郁

只要將剝好的果仁或干香料倒入微波爐適用的容器中，高火加熱十來秒，香味就會立刻得到提升。

14. 把新鮮香料快速做成干香料

做西菜的時候難免會用到新鮮香料，但通常一包買來只用一點，剩下來的該怎麼辦才好呢？遇到這種情況的朋友可以將香料放在廚房紙上，微波爐高火加熱2-4分鐘，然後取出切碎即可。

15. 為海綿消毒殺菌

廚房裡的海綿是細菌重災區，因此建議大家定期用微波爐來幫助清潔。將海綿放在一個裝有水的微波爐適用容器中，倒入少量白醋或檸檬汁，然後高火加熱大約1分鐘即可。