這些「近似食物」你分得清嗎?
06-29
【這些「近似食物」你分得清嗎?】人有面相神似的,食物也有模樣差不多的。有些「近似食物」擺在眼前,你能分得清誰是誰嗎?蒜苗、蒜黃和韭黃的差別在哪?竹筍、萵筍、蘆筍擺在菜場你認得出來嗎?榴槤和菠蘿蜜又有什麼不同,煎餃VS鍋貼區別在哪裡?戳圖↓↓長見識, 【這些你能分清嗎
】①竹筍VS萵筍VS蘆筍。竹筍:初生嫩肥短壯的芽或鞭;萵筍:肉質嫩莖,嫩葉也可食用;蘆筍:嫩莖形似蘆葦的嫩芽。②蒜苗VS蒜黃VS韭黃。蒜苗:利用蒜頭或者蒜瓣經過見光培育而成;蒜黃:遮光培育而成的軟化了的蒜苗;韭黃:韭菜隔絕光線,完全在黑暗中生長而成。
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