看似其貌不揚的家常菜，卻吃出滿滿家的味道，健康衛生更好

推薦一：自製烤韭菜

準備食材：韭菜、食用油、胡椒粉、辣椒粉、孜然粉、鹽、白芝麻。

做法：

1、洗凈的韭菜放入開水用筷子挑著汆燙一下就撈出，用冷水沖涼瀝干水分，幾根韭菜為一組，理順後排在一起捲起來，再用竹籤從中間部位串起來；

2、平鋪在烤盤上，先刷上一層油，再撒少許鹽，胡椒粉、孜然粉、辣椒粉，最後撒白芝麻，置於烤箱中，設置180度烤4分鐘即可食用啦。

推薦二：肉末黃豆芽

準備食材：黃豆芽、豬肉、韭菜、植物油、鹽、姜、蒜、料酒、米醋。

做法：

1、黃豆芽洗凈，韭菜洗凈切段，豬肉切末，姜蒜切末備用；

2、起鍋倒油燒熱，加入姜蒜爆香，倒入肉末翻炒至顏色變白，淋入少許料酒炒勻後加入黃豆芽大火翻炒，

3、中火翻炒至黃豆芽斷生後，淋入少許米醋、鹽繼續翻炒均勻，最後加入韭菜快速翻炒幾下即可出鍋。

推薦三：木耳菜香菇豆泡

準備食材： 豆泡、香菇、木耳菜、生抽、蚝油、油、鹽。

做法：

1、起鍋倒油燒熱，放入香菇翻炒幾下，加入豆泡繼續翻炒，加入適量醬油、蚝油、少許水燉煮2分鐘；

2、加入少許鹽調味後，倒入木耳菜翻炒至變色後即可出鍋。

推薦四：火腿炒萵筍

準備食材：火腿、萵筍、植物油、鹽、青辣椒、姜、生抽、雞精、香蔥。

做法：

1、萵筍去皮切片，青辣凈切塊，姜切末，火腿切片，香蔥切段備用；

2、 起鍋倒油燒至七成熱，加入薑末爆香後，倒入萵筍翻炒至萵筍變軟，加入青辣椒、火腿翻炒，調入少許鹽、生抽炒勻；

3、最後撒上香蔥，調入少許雞精炒勻即可出鍋。