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園居的一年  May 2016

園居的一年

五月魅影

文/兔毛爹

五月,是嫵媚的。這種嫵媚和園藝以及開遍天涯的May flower有關。

當然,在「流年」(比如2016年),五月,也很可能是彌亂的。

這種彌亂很可能與我偶然摔傷的腳踝有關。

相傳,May的來歷與古羅馬的生育女神Maia有些扯不斷理還亂的淵源。

是故,信奉Maia的古凱爾特人會把每年的5月1日看作是夏天(也就是生育季)的開始。

他們在這一天開始種植莊稼,並跳起五朔節花柱舞(大人們在家門前插上一根青樹枝或栽一棵幼樹,並用花冠、花束裝飾起來。少女們手持樹枝花環,挨家挨戶去唱讚歌,祝福主人。)以抒發「新生」與「重生」給人類帶來的滿足與快慰。

在如今的英國,這種古老的五朔節已不再盛行,但每年,來自現代切爾西花展的各式創新花卉和主題花園卻依舊讓園居生活的愛好者們對這個特別的月份有著些特別的期待。

這幾天,我的手機就幾乎天天要被花展的圖片刷屏了!

至少有四、五支分別從北京、上海和杭州出發的專業的、非專業的花藝及園藝訪問團正從不同的視角對今年的盛會進行著「現場直播式」的持續報道。

切爾西花展堪稱是園藝界的第一盛事。

因為每年,來自世界各地的700餘位園藝家和園林設計師會在此展示他們的最新作品和設計理念。

百年前,切爾西主要以培育玫瑰新品種而著名,而今,隨著花展的國際化,創新品種和花卉種類不斷增加,花展也由室內花卉延伸到了戶外花園。

除了花卉和花園的展示,花展還有花卉裝飾部分,這些世界頂尖級的花卉裝飾家向魔術師大揭密一樣,讓愛好者看得有一種耳目一新、如醉如痴的感覺,或者這就是切爾西帶給觀者的收穫吧!

用足以信手拈來的沃野之花,點綴我們精緻典雅的日常生活。

當人們在切爾西為園藝歡慶的時候,屬於夏日的花朵們業已在我家的園子里漸次地盛放開來。

最先撩開初夏「門帘兒」的是薔薇安吉拉。

此花一開,朋友和蜜蜂就同時被吸引進門來(四月,是拜訪別人家花園的月份。五月,是開放自己家花園的日子。這叫來而不往非禮也。)

自此,我們家今夏的戶外花園生活就算是正式開始了!

北方的初夏,天氣尚算爽朗,園子里也不會有蚊蠅,所以,此時最易在花間常坐,觀天上的候鳥向北而歸,看草叢裡的小貓迫不及待地求愛、交配、孕育、生子。

這種生育季特有的繁榮氣息常讓我感到興奮,而隨後到來的櫻桃與桑仁的成熟季,則讓人在這一年裡第一次盡享了收穫的甜蜜。

待到獨乾的紅王子錦帶開花,「小滿」就來了。

既然,書上說:物至於此小得盈滿。

那我就不得不帶著兔毛趕快為園子里的兩棵杏樹疏果了(再不疏,杏就熟了)。

摘回來的青杏是絕對不會被浪費的,它們是我家「獨門自釀」的絕好食材。

青杏酒的製作方法頗為簡單:第一步,對採回的青杏進行篩選、洗凈、控干。

第二步,將冰糖和青杏放入消過毒的酒罈中。(注意:擺放順序是一層冰糖、一層青杏,消毒用白酒即可。)

第三步,注入真露或二鍋頭酒(我自己則喜歡用朗姆或伏特加酒)。

第四步,將注滿酒的酒罈密封,放到陰涼處儲存即可。

「小滿」時封存的酒,大約要在3個月後才能啟封。

那時,剛好是「品蟹黃肥,說菊花香」的中秋時節。

試想:面對著花好月圓時滿桌子的團圓菜,娘給爹斟上一杯自家釀的美酒,爹一飲而盡時,心中那千般的滋味,又怎能用言語可以表白?

因為,切爾西和May flower。

也因為,那些花前月下,通宵達旦的聚會。

今年的五月好像過得出奇的快!

然而,當鐘擺擺動得過快的時候,時間它自己彷彿就有意識地緩慢了下來。

五月下旬的某個周末,我因為崴了腳而一瘸一拐地進了醫院。

就診結果和范偉在小品《賣拐》中的遭遇如出一轍!(我是走著進去的,卻是坐著輪椅出來的。)

跟我相熟的骨科主任告訴我:你的右腳踝骨輕微骨折,不用手術已屬萬幸!

回家靜養吧,100天後,我保你還和過去一樣肯定能奔走如飛啊!

聽完醫生的一席話,站在我身後的兔毛娘樂了。

她笑著說:得,你這回可以跟我剛釀的那壇「青杏酒」結伴了,回了家都給我「那兒涼快那兒歇著」吧,你倆兒,中秋節一塊兒啟封啊!

被「生活」打入「冷宮」的感覺著實痛苦。

坐在輪椅中的我,猶如困獸!

剛開始的幾天,我總是千方百計地想找點事干,藉以體現自己的價值(或者說:刷一下存在感)。

既然不能下地,我便拿出電腦,以紐西蘭漢密爾頓花園群組中那個「廚房菜園」為模板,認真思考應該如何提升「夏日蔬菜園」的實用性和觀賞性。

Edible Garden、Kitchen Garden是現代園藝的重要組成部分。

國外的園藝愛好者會把菜園布置成花園的模樣。

他們講究蔬菜色彩的搭配、葉片質感的協調,並把那些開著漂亮花朵又能食用的Edible Flowers( 食用花草),想盡辦法全都引種到了他們的Edible Garden中來。

中國的老人也喜歡種菜,但其種植經驗則大多來自於上世紀60/70年代,他們走出農村前的生活體驗。

一旦在城市中獲得土地,他們會本能地選擇「種菜」。(如是,一塊好好的城市花園,即刻就淪落成毫無規劃的鄉村自留地了。)

所以,我認為幫助中國花友們設計一款適合中國國情的Edible Garden,才是中國園藝需要解決的當務之急。

根據我的觀察:國外Edible Garden與中國菜地最大的不同即在於,他們用木框提高了種植區內苗床的高度(有助於勞動者輕鬆的間苗、除草和有利於土壤的施肥與澆灌)。

其次,他們可觀賞蔬菜的種類和色彩比我們多很多。

除了茄子、黃瓜、西紅柿等「老三樣兒」,我們可以再試種一如蘭州百合、朝鮮薊、大花蔥、百里香、薄荷和迷迭香等一系列能開出鮮艷花朵又有芳香氣息的香草和蔬菜。

國外菜園中的這種防獸、防鳥網也是頗為實用的,它們對剛扦插的植物和即將成熟的果實都提供了實實在在的有機保護和生態管理。

園居,十天。

我逐漸習慣了這種緩慢的(甚至是愜意的)賦閑生活。

午後,我會像打馬球一樣地坐在輪椅上掄著掃帚打掃庭院,掃累了,就坐在錦帶樹下刷刷微博,或者用微信和大家聊聊天。

偶爾,我也會看看自己寫的專欄,然後,一邊喝下午茶,一邊敲打鍵盤,逐一回復大家的留言。

大家聽說兔毛爹受了傷,都紛紛表示同情和鼓勵。而其中一則來自網名叫Samson的留言,則讓我每每想起,都有一種哭笑不得的感覺!

在留言中他寫道:我是一名髮型師,希望有機會幫你改變!

我想了想回復道:謝謝您的好意,但是,很遺憾,您改變不了我了,因為我是個禿瓢!

停了停我接著寫:我喜歡一個人坐在花園裡摘了帽子曬太陽,一個人喝酒,一個人賞自己栽的花,一個人吃自己種的菜,一個人看自己寫的書,一個人享受自己和自己在一起的寂寞。

「寂寞」是一種習慣,它和「禿瓢」一樣,全都無法在一時間被其他人改變。

為了不傷害他的好心,我最後說:因為不能照顧您的生意,我的內心很難受,甚至比您更難受!

回完Samson的話,我抬起頭,無意間看到了5月23日的晚霞,此時,這晚霞剛好照亮了我那(略顯)寬闊的腦門兒!

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《園居的一年》 April 2016

《園居的一年》 March 2016

《園居的一年》 February 2016

《園居的一年》 January 2016

兔毛爹,所謂天涯,只不過是為她布置一座花園。

兔毛爹的新書《我承諾給你的美麗新世界》已經印刷完畢,節後即可在天貓湖北科學技術出版社旗艦店與大家見面,這是一本充滿溫情而又與園藝緊密結合的匠心之作,屆時歡迎大家關注。

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