你為什麼總感到飢餓？營養師告訴你答案

06-29

英國天然保健食品零售商NutriCentre的首席營養師肖娜·威爾金森(Shona Wilkinson)稱，很多人之所以總是會感到飢餓，導致過度攝入食物，主要有以下5個原因：

1. 懷孕

懷孕期間食慾當然會增加，畢竟，母親需要為腹中的胎兒提供營養。在此期間，選擇健康的食物極為重要，這意味著必須避免食用加工或精製食品以及含糖量太高的零食。營養豐富的天然食品有助於滿足身體的(和寶寶成長的)需求，並降低過量飲食的可能性。

2. 食用過量碳水化合物

前一天晚上攝入太多碳水化合物會導致第二天的飢餓感。這是因為如果一次性食用大量碳水化合物，它會迅速以糖的形式被人體吸收。由於血液中的糖分快速流失，便會導致飢餓感的產生。為了避免出現此類情況，最好的方法是食用含適量非精製碳水化合物的食物，如紅薯、糙米、魚肉、雞肉等。

3. 缺乏睡眠

缺乏充足的睡眠可能對我們的飢餓感和食物攝入量有直接的影響。調查顯示，睡眠時間太短不僅會減少人體抑制飢餓感的瘦素的水平，還會增加體內的飢餓激素，激發食慾。這也是睡眠不好可能會導致體重增加的原因。

4. 身體缺水

有時候，我們會把口渴誤當作對食物的渴望。水可以幫助人體的細胞吸收食物中的營養物質，如果身體缺水，營養吸收就會受到影響，而營養物質的減少又會讓我們對食物產生更大的渴求。一般來說，在兩餐飯之間飲水可以讓我們產生飽腹感，同時也有助於控制食慾。

5. 女性生理周期

研究發現女性在排卵期和生理期間食慾會增加。為了幫助平衡血糖水平和控制食慾，女性需要食用含蛋白質的食物，還要減少精製碳水化合物和糖的攝入量。此外，咖啡因和酒精也能促進激素平衡，但這兩者需謹慎食用。（如需轉載，請註明來源自科技世界網）