9種食物提高免疫力 遠離感冒

　如何通過飲食來提高免疫力、遠離感冒？為實現這個目標，近日，美國MSNBC新聞網向大家介紹了9種食物。

NO.1 酸奶 酸奶中含有益生菌，保護腸道，避免致病細菌的產生。

NO.2 紅薯 皮膚是人體抵抗細菌、病毒等外界侵害的第一道屏障，維生素A在結締皮膚組織過程中起重要作用。而補充維生素A最好的辦法就是從食物中獲取β胡蘿蔔素，紅薯含有豐富的β胡蘿蔔素，且熱量低。

　NO.3 茶 每天喝茶的人其體內會產生大量的抗病毒干擾素，其含量是不喝茶的人的10倍。

NO.4 雞湯 雞肉在烹飪過程中釋放出來的半胱氨酸與治療支氣管炎的藥物乙醯半胱氨酸非常相似，有鹽分的雞湯可以減輕痰多的癥狀，因為它與咳嗽藥的成分很像。燉雞湯時加些洋蔥和大蒜，可讓效果更顯著。

NO.5 牛肉 補鋅增強免疫力。鋅在飲食中非常重要，它可以促進白血球的生長，進而幫助人體防範病毒、細菌等有害物質。

　NO.6 蘑菇 吃蘑菇可以促進白血球的產生和活動，讓它們更具防範性。

　NO.7 魚和貝類 英國專家研究指出，補充足夠的硒可以增加免疫蛋白的數量，進而幫助清理體內的流感病毒。硒主要來源於牡蠣、龍蝦、螃蟹和蛤蜊等海鮮類食品。

NO.8 大蒜 大蒜素抗感染和細菌，經常咀嚼大蒜的人患結腸癌和胃癌的幾率也會大大降低。

NO.9 燕麥和大麥 燕麥和大麥都含有β葡聚糖，這種纖維素有抗菌和抗氧化的作用。食用燕麥和大麥，可以增強免疫力，加速傷口癒合，還能幫助抗生素髮揮更佳效果。
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