最揚州的玩法,是到古巷老街里看盡這座城市的市井生活

古詩里說,煙花三月下揚州。小橋流水,春花爛漫,古街老巷,柳絮如棉。揚州註定是個屬於春天的城市。

如果說揚州最中國,那麼古巷最揚州。一步一景,宛若走在江南的水墨畫。老城揚州蘊含了500多條歷史綿長的小巷。

古老而優雅的氣息從每塊青磚條石中瀰漫開來。蜿蜒曲折的幽深小巷盤繞在古老城市的每個細節之處,似乎裡面都有一段難忘的歷史。

隨著城市化進程的推廣,生活在這尋常巷陌之中的人們越來越少。古巷游正是返璞歸真的旅行線路,深入古巷老街,近距離體悟老揚州的平凡生活。

那些古老雅緻的古巷老街


陽光照耀在斑駁的木門上,住在老宅內的老人們坐在巷子里擇菜,身形坐得極低,細看原有小爬爬——一種極矮的小板凳,偶然打量著巷子里來往的行人。這便是老街古巷裡最濃的生活氣息的味道。


|| 綵衣街-老城的交通要道與文化街巷

綵衣街以明清時代建築風貌為特色,是老城區傳統風貌保持完好的歷史地段之一。東接「中國歷史文化名街」東關街,西鄰現代商業中心文昌商圈,南臨揚州城市主幹道文昌中路,北至鹽阜路,是老城區居民出行的主要東西向交通要道之一。

兩側分布著較多老字號商鋪和歷史建築,如朱草詩林(羅聘故居)、旌德會館、楊氏住宅等。綵衣街不僅是聯繫汶河北路和國慶北路的主要街巷,更是一條文化街巷。

▲梅花糕

▲黃橋小燒餅

▲卡通小點心

▲烤羊腿

除此以外,綵衣街上的小吃也應接不暇,梅花糕、黃橋小燒餅、烤羊腿等等,吃貨們有福了。

|| 仁豐里-最具文化氣息的魚骨巷

綠植、繁花,小巧的古橋、斑駁的牆壁,仁豐里是揚州最具文化氣息的老巷,被當地居民稱作老城區的魚骨巷,很是形象。

它南北走向,似魚脊椎骨,而其兩側則東西向整齊排列著頭巷、二巷、三巷、四巷、五巷、六巷、七巷、八巷、九巷、十巷等數條小巷,宛如根根魚刺。

不過這根根的魚刺上卻散落著點點奇珍,數家雅緻經典的民居古宅,等你一點點去探索。

|| 得勝橋-刀剪鋪林立的老巷子

參府街對面就是得勝橋,相傳明代,在街的東段有一座無名的小石旱橋,常遇春將軍從淮東凱旋途經此橋,為頌揚戰功將此橋命名為「得勝橋」,在這裡,至今流傳著「騎馬得勝到轅門」的說法。

老巷裡刀鋪林立,店家前店後廠,有的直接在店鋪中磨刀,一時間火星四射。兒時經常路過這裡,一樣的條石地面,一樣的刀剪老店,而今不一樣的是路過時的心情。現在平時基本走不到這裡,生活工作都不在了老城區,沒有事情,幾乎一年都不會走到這裡。

「揚州三把刀」——切菜刀、剃頭刀、修腳刀。這「三把刀」是在全國出名的揚州廚師、理髮師和修腳師的代名詞。

|| 灣子街-慢生活的揚州老巷

灣子街是灣子街歷史文化街區的一部分,整個街區位於揚州老城的中部,南至廣陵路,北至文昌路,東接皮市街,西接國慶路,以手工業、商業命名的傳統街巷眾多,數量名列揚州各街區之首。

但走在灣子街,你會發現這裡的生活當屬名副其實的慢生活,連牆頭的喵星人也慵懶地晒晒太陽,打打哈欠,讓你收著腳步,慢慢走。

|| 廣陵路-老街串起的一座城史

穿過一條老巷「三祝巷」便走到廣陵路,「三祝」分別是祝福、祝壽、祝祿。廣陵路在明清時期稱之為「左衛街」,放在二三十年前,可以稱得上是市中心的中心。

廣陵路上的這家小店,30年前就在修鋼筆,能堅持到現在,真的不容易呀!

路西頭的四岔路口有人民商場、五交化公司、群藝館。路中間有翠花春、小覺林素菜館,蘇北電影院、第一百貨,第一副食品商店,路東頭有天主教耶穌聖心堂等,一路下來,好像看見經歷一部城史。

|| 大武城巷-最經典的揚州小巷

大武城巷位於廣陵路中段南側,是一條寬2米、長100米的南北向巷道,北通廣陵路,南通丁家灣,巷內高牆深院。聽老街坊說,這裡是目前保存較好的典型的揚州小巷。

在巷中部東側還有一條東西向、四五十米長、東端不通的小武城巷。在大武城巷的1、3、5號,則是鹽商賈頌平的住宅是賈氏庭園,也是十分高端大氣的宅子呢。

|| 丁家灣-最原始真實的揚州小巷

出了大武城巷,與它丁字交匯的就是丁家灣。丁家灣這一帶是揚州老城區真正的精華所在,比其它古街有更高的歷史價值。

許多國家級文保專家認為,丁家灣才能真正體現揚州的老古城。它體現了古城原真性、獨特性、唯一性、嚴肅性,同時保存原有的古建技藝、結構、保持它原用的材料。

在清代,按照清朝政府規定,湖南、湖北、江西、安徽四省的食鹽,均需從兩淮鹽區運出,故四省鹽商大量聚集於揚州,而丁家灣則是鹽商的一處重要聚居地,因此也留下了大量鹽商聚集留下的痕迹。

守候在古巷裡的亭台樓閣與古樸民居


若把故鄉老街比喻成一條條絲線,那麼這些亭台樓閣與古樸民居便是絲線上的珍珠異寶。它們走過了百年的歲月的沉澱,背負著歷史和古人的故事,靜靜地守在古巷的每一個角落,只待你來,便向你娓娓道來。


|| 天寧寺-清代揚州八大明剎之首

天寧門街,南與綵衣街相連,北穿過鹽阜西路,便是鼎鼎有名的天寧寺。天寧寺居清代揚州八大名剎之首。寺門朝南對天寧門。始建於東晉,現存建築為清同治期間修復。

「中國大運河遺產點」——天寧寺可作為古巷游的起點。「相傳,在乾隆年間,這就是條相當熱鬧的街道,乾隆一行出天寧寺後,進入天寧門,沿著天寧門街、北柳巷、南柳巷、埂子街到達鈔關碼頭,因此御林軍也曾從這裡走過,天寧門街也成了「御道」。

|| 阮元故居-一代清官的古舊老宅

這裡有一條狹窄的陋巷叫毓賢街,「九省疆臣、三朝閣老、一代文宗」阮元宅第及其家廟就在這條街上。故宅大門外牆上可見道光帝御賜的「出門見喜」四字。目前已經開放了,所以再也不需在牆外一睹這位清關故居的風采了。

|| 旌忠寺-最懷有老揚州人的虔誠情懷

相傳此寺原為梁昭明太子蕭統編寫《文選》之處。後至陳太建中,天台宗高僧智顗大師來揚弘法,在此處建寂照院,據說後來的隋煬帝楊廣也來此聽經三月有餘。

南宋抗金英雄岳飛曾在此療傷近一年,後為紀念岳飛改名為功德院,咸淳年間賜名旌忠寺。

旌忠寺大門和圍牆都是獨特的明黃色,在老城區青灰色的主色調顯得那麼挑眼。老揚州人相信這個寺廟,年輕一代中也不乏虔誠信徒,經常過來禮拜。

|| 石牌樓七號-淺刻名家的「漢廬」故居

提起「石牌樓七號」,諸多老揚州知道,這是「漢廬」所在,也就是著名淺刻名家黃漢侯先生的故居。其實,石牌樓七號是一座複合式大院,裡面不只住過黃漢侯先生,也曾住過「冶春後社」的中堅人物、揚州著名書畫碩儒陳含光先生。

如今,揚州許多著名旅遊景點都留有陳含光墨寶。例如史可法紀念館前著名楹聯:「數點梅花亡國淚,二分明月故臣心」即為張爾藎撰,陳含光書。其石刻「貞烈耿六姑傳」,仍然嵌於耿家巷青囊舊屋內,是揚州唯一保留至今的家庭牌坊。

|| 小盤谷-小巧玲瓏的江南園林

小盤谷在丁家灣大樹巷內,系清代光緒三十年兩江總督周馥購得徐氏舊園重修而成。園內假山峰危路險,蒼岩探水,溪谷幽深,石徑盤旋,故而得名「小盤谷」。

園林小巧玲瓏,布局緊湊,山水亭閣交錯互生富於變化,疊石之山古樸而壯觀,小中見大,有深山大澤的氣勢。

這座園林的價值,在老一輩的園林專家大師的眼中,是可以與個園、何園相提並論的。

她是揚州園林的上乘之作,是中國園林的瑰寶,在揚州園林中有舉足輕重的地位。

|| 何園-晚清第一園林

何園又名」寄嘯山莊「,被譽為「晚清第一園」,是一處始建於清代中期的漢族古典園林建築。

何園最大的特色便是其串樓與復廊的構思之巧,把廊道建築的功能和魅力發揮到極至。

由清光緒年間何芷舠所造。何園原址為乾隆年間古園,名雙槐園。曾有多位名人都曾在此寓居。如著名國畫大師黃賓虹,他六次來揚州,寓居在騎馬樓東一樓。

著名作家朱千華先生,曾寓居何園五年多,其舊居在騎馬樓東二樓。其中,片石山房系石濤大師疊山作品,堪稱人間孤本。被譽為「中國晚清第一名園」。

在古巷老街飲茶或小坐,清風便徐來


古街老巷錯落盤致,走著走著不免疲乏。而這些藏在其中的歇腳點便是你腳痛腿酸時最好的選擇。或來飲茶,或來小坐,或是歷史上有名的驛站,古巷中,都是最精緻的停頓處。


|| 冶春茶社-色香味形並重的百年茶店

御碼頭的西邊就是百年老店——冶春茶社。冶春茶社以淮揚細點、小吃為主,選料嚴格、製法獨特,色香味形並重,具有濃厚的地方特色,深受顧客的喜愛。

在自然風光園林中,有樹、有水、有橋、有榭的不少,但如何巧妙地結合在一起,妙趣天然的就不多了,冶春園林是其中姣姣者,而在園內的冶春茶社,宛如在詩畫之中,此時再有一杯清茗入口,便最愜意不過了。

|| 四喜小院-文藝老巷中的幽雅小院

如果在「十巷」走得累了,不妨去附近的不遠處有一處幽靜的四喜小院可以休息玩耍。這裡是由揚州幾個熱愛美景、熱愛美食、熱愛生活的追夢者,在揚州小秦淮畔共同打造的一個文藝小院,坐落在和九巷平行約300-400米的小秦淮河東岸。

沒有開闊門廳,沒有顯眼標識,也許尋尋覓覓就是四喜要留給人的第一印象。路過這裡,都可以進來坐坐,喝杯水。小院不大,卻能給你裝滿一份溫暖的回憶。

|| 富春茶社-老揚州最地道的「皮包水」

揚州人最好吃個早茶,「早上皮包水!」這皮包水最好的地方當然是得勝橋富春茶社。聽老一輩的人講,富春的創始人陳靄亭本來只是一位挑花擔叫賣於揚州巷陌的小商販。光緒十一年,陳靄亭在得勝橋的揚州串殿巷內租賃了房屋10餘間,創設了富春花局。

揚州文化學者韋明鏵說,富春,是揚州的醒目徽號,是傳統與現代相結合的典範,歷經百年的發展,富春成了揚州的傳奇,也成為了近代揚州文化中的重要組成部分。既然來了,不妨進去坐坐感受一下揚州老茶。

|| 綠楊旅店-民國風的"國際大飯店"

綠楊旅社取名於清代詩人王漁洋《浣溪沙·虹橋懷古》「綠楊城郭是揚州」著名詩句。綠楊旅社主人取「綠楊」二字,旅社便有一種詩話的味道。在窄窄的小衚衕里須仰視才能看全三層高的旅社門臉的全貌。

抬腳跨入綠楊旅社,撲面而來而來的是幽靜的民國風。古樸典雅,中西合璧木結構房間和地板、回字形走廊和樓梯,處處都把你帶回到上世紀20-30年代的時光。二三層樓臨門臉兒街的客房都有小涼台,圍以綠色鐵欄杆,可憑欄俯瞰小巷。

解放前,多位名人游揚州都下榻過綠楊旅社,包括郁達夫、梅蘭芳、蔣介石、鄧穎超等等,所以綠楊旅社也號稱當時揚州的國際大飯店。

|| 謝馥春-百年傳承的胭脂貢粉

謝馥春的歷史可追溯到清道光10年,曾被國家商務部授予「中華老字號」稱號,名列「全國三百家重點保護品牌」。謝馥春製作的香粉以形似鴨蛋而聞名於世,採取天然原料,經鮮花熏染,冰麝定香工藝精製而成。具有輕、紅、白、香之特點,為清廷貢粉,百姓冠稱「宮粉」。使用後臉上皮膚白里泛紅、紅白相映、既有美容顏貌、又有去除斑痣,清除皺紋的功效。愛美的妹子們怎麼能錯過。

不可錯過的古巷美食


老街里仍有尋常人家的生活,有生活便必有人間煙火。有的是百年存留的精緻糕點店,有的是俗世小吃,喜好哪一口都不重要,重要的是不可錯過。


|| 大麒麟閣-百年傳承的精緻糕點

數十年前縱貫揚州老城區的一條南北主幹道國慶路的不遠處,就是百年老店大麒麟閣。大麒麟閣創辦於1901年,糕點以工藝精細、配方獨特、造型典雅而深受消費者的青睞。

大麒麟閣糕點品種多達數百種,每個品種都集色、香、味、形於一體。作為江南的「稻香村」,小夥伴們可不要錯過了!

||小東門橋的炸臭干攤-最地道的小吃攤

如果是吃貨,可以沿著小秦淮河一直南下,路過務本橋,到達小東門橋。因為小東門橋西頭有一家揚州最有名的炸臭干攤。

5元一份內含10塊臭干,外皮脆脆的,咸頭剛好,豆芽新鮮,辣椒很香,吃貨們不可錯過。

|| 小覺林素菜館-百年善男信女的吃齋店

廣陵路中段的小覺林素菜館也是一家百年老店。傳說該店於清代晚期由揚州妙心庵住持覺林師太出資開設。主要為城內大小庵觀寺廟僧尼及富戶豪門中吃齋念佛的信男善女提供素菜素點,當時在揚州及附近一帶頗有名氣。路過的話,不如效仿前人,來嘗一點素菜。

||小家平林麻花-最受歡迎的麻花店

小家平麻花店就在小覺林素菜館的旁邊。店鋪不大,井井有條。除了賣麻花,還買油饊子、鍋巴等。

生意很好,幾分鐘,便有7-8位顧客來買麻花,幾乎每人都稱上3-4斤而去。引得人不覺也想去嘗嘗。

|| 蔣家橋餃麵店-實惠又美味的餃麵店

揚州的老饕們都知道離丁家灣不遠有一家蔣家橋餃麵店,來蔣家橋必須點的兩樣,鮮肉鍋貼和蝦籽餃面。滿滿一碗,相當實惠。

餛飩每份約有10個左右,餡很豐富,鮮肉裡面加了蝦籽,湯里撒了很多胡椒粉,看上去就十分美味。而大大的煎盤裡,鍋貼浸在黃橙橙的菜籽油里吱吱作響,估計你見了就無法抵擋它們的誘惑了。

路線推薦


天寧寺→御碼頭(冶春茶社)→綵衣街→大東門橋→仁豐里→十巷(阮元故居和旌忠寺)→小東門橋(炸臭干攤)→新勝街(綠楊旅社和大陸旅社)→參府街→國慶(大麒麟閣和謝馥春)→得勝橋(富春茶社)→灣子街(石牌樓7號)→三祝巷→廣陵路(小覺林素菜館和小家平麻花店)→大武城巷→丁家灣(四岸公所)→小盤谷→何園→蔣家橋

目前的古巷游,還有幾個問題有待解決,一是「知名度」不夠,很多人不知道有這樣的好去處。二是地處深巷,有交通、停車不便的不利因素,制約了一些遊客的前往。三是政府對古建築需要在加大保護力度,使人為破壞降到最低。

相信隨著揚州旅遊開發的進一步深入,這些藏在深閨的古巷老宅,總有一天會煥發出更加迷人的光彩。

古巷的幽深和靜謐是它的靈魂,也是它的魅力。如果你也喜歡寧靜安詳的小眾旅遊線路,願意體會最揚州的那份古韻感覺,不妨就來一次說走就走的古巷游。

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