請問獨酌時有什麼好的下酒菜，熱量低？

06-28

好獨酌，怕胖。

白酒豆腐乾，洋酒葡萄乾

海蜇絲或者海蜇頭

最基本的一條原則是看你喝的是什麼酒。

如果在國內，我比較推薦按照如下分法來選擇下酒菜，洋酒、白酒、黃酒、葡萄酒、啤酒，洋酒下面其實就是六大基酒，白蘭地、威士忌、伏特加、朗姆酒、特基拉、金酒，加上日韓的清酒，基本上就齊全了。雞尾酒一般不吃下酒菜，有下酒菜也是堅果類或者水果。下面是個人喜好和推薦，供參考。

1、白蘭地、威士忌

凈飲，可以加水、湯力水、冰。一般含有不超過35%的可可的巧克力、堅果都是不錯的下酒菜。巧克力里如果可可太多就苦了，不好喝。

2、朗姆酒

比較多用來做雞尾酒，不過也可以凈飲。我一般喜歡配甜的慕思蛋糕、馬卡龍吃。有時候也可以配些熱帶水果吃，很有風情。推薦加可樂喝。

3、特基拉

比較多用來做雞尾酒，檸檬和鹽必備。如果你想夠墨西哥，可以弄點辣椒下酒。

4、金酒

比較多用來做雞尾酒，可以不要下酒菜。兌雪碧喝不錯。

5、伏特加

可以拿來做雞尾酒。最好的下酒菜是魚子醬（麥德龍可以買到）、腌肉、魚罐頭、酸黃瓜。有時候用魷魚絲、魚片來下酒也不錯。但最俄羅斯味的下酒菜應該是哈爾濱的大列吧+秋林紅腸。

6、清酒

壽司和刺身最好。不過很麻煩。一般在家自己弄不了。

7、甜型葡萄酒

適合搭配水果沙拉、水果、堅果類、不太甜的糕點、輕口味的乳酪等等。但是我比較建議干喝。能嘗到複雜的果香。

8、半干型葡萄酒

適合搭配比較甜的糕點、巧克力、重口味的乳酪等等。你要願意，丟薯片吃也行。另外，可以和肉排、肉串等一起吃。

9、干型葡萄酒

我基本不喝。不過據說比較適合做餐桌酒。風味很複雜。

葡萄酒喝的時候注意紅配紅，白配白就行。就是紅肉要配紅酒，白肉（海鮮雞肉什麼的）要配白葡萄酒。

10、白酒

白酒分濃香、醬香、清香、米香和其他香型。米香比較少見。下酒菜可以是花生米、老虎菜、拍黃瓜、海蜇皮、魷魚絲、皮蛋等等……基本上我國所有的冷盤都能下酒。

11、黃酒

黃酒適合溫飲，可以搭配河鮮下酒。醉泥螺不錯，不過我不敢多吃。

12、啤酒

如果不是進口啤酒，我國的啤酒實際上只有皮爾森型啤酒一種。你愛拿啥下酒就拿啥下酒了。如果你喝的是進口啤酒，我建議翻牆搜一下，看看當地流行怎麼下酒。原汁原味最好了。

以上供參考，歡迎拍磚~

西北風 或明月。

白酒：花生米，拍黃瓜，皮蛋豆腐，風乾雞，酸豆角熏肉，少許主食

啤酒：花生米，蒸鹹肉，鴨舌頭，串子

伏特加：薯片蘸著魚子醬，香腸，切片麵包，沙拉醬

威士忌：乾果，膨化

紅酒：直接喝

黃酒：桂花鴨，冷盤

熱量低的東西能下酒？開什麼玩笑

可以考慮一些高蛋白的東西，既然都要喝酒了。就不要考慮什麼低脂低卡了好嗎？？

魷魚，豆乾，雞爪，蝦這些都還可以吃點的~但是，注意別吃多就行

不要臉的打個廣~ 哈哈哈哈哈

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江西陳醋拌炒花生

醉魚乾

空心菜

菠菜花生仁，還有一個茶樹菇的冷盤

必須燒烤啊

鴨頭、鳳爪

花生，堅果類，魷魚絲，青菜，各種蝦，各種小海魚

拌黃瓜、花生米

再來份拌黃瓜、花生米

鐵釘子蘸醬油，小石子蘸醬油，此乃酒仙標配

不管什麼酒，前女友的照片最能下酒

都喝酒了還在乎熱量，題主知道酒的熱量多高嘛！

如果真的還要在乎這點零頭的熱量，可以拍個黃瓜，或者黃瓜海蜇頭/海帶絲，少放油

愛獨酌你還怕胖真是夠了