本人艾灸入門 想問問大家怎麼在網上買到質量好、可以放心用的艾條呢 求有經驗的親推薦一些牌子或是網店?
購買艾條
之前我寫過類似的一個答案,供參考: 隅植:網上購買艾條怎麼分好壞 ?身體有些虛應該艾灸什麼穴位?
複製一份過來吧,以下是原回答,如果圖顯示有問題可以去原鏈接。
作為南陽人,看見這個問題,真是手癢啊·······你們吶,說了這麼多,總是get不到點子上,隔靴瘙癢,多沒勁~。
寫這個回答之前,先表明利益相關:本人南陽市艾草行業從事者,入行五年有餘,非中醫科班,從小學理科,無神論者,信奉牛頓與愛因斯坦。曾經最喜歡的事就是在知乎上刷自然科學類的回答看。自己用艾條用了七年,癥狀嘛,跟題主一樣,虛。可能不同的是,我這是先天不足,娘胎里出生就有的。
今天我不想和各位扯什麼中醫理論,什麼道什麼術,除了在這裡裝X之外,並沒有什麼luan用。那些大家都懂得的東西,複製粘貼就沒什麼意思了。今天就從小白都能理解的純技術、純市場的角度跟大家分析這件事:怎麼挑艾條。希望對萌新有所幫助,大神們也可以當小說看。
至於題主的身體有些虛應該灸什麼穴位,這裡先提示一下題主:任何情況下,都不要輕易在網上問診,無論對方吹捧的有多好。我在其他回答中也說過:中醫講究的是辨證施治,如果真的對自己的身體負責,出門左拐中醫院,掛個專家號得多少錢?請人家老中醫給你把把脈要比知乎上這群鍵盤俠不知高到哪裡去了。
題主的疑問是「買艾條怎麼區分好壞」?
分幾步:1,去哪兒買;2.買什麼樣的;3.一支好艾條的標準到底是什麼樣的。
逐條解析:
1.去哪兒買?
a選項:淘寶/JD等網路平台。
b選項:去醫院/藥店/艾灸館按摩店等實體店。
鑒於絕大多數人都是從淘寶購買,就暫時只介紹淘寶的購買方式,至於實體店,我個人是不推薦的,理由我會在之後寫清楚。從淘寶買,我並不打算提供具體某家店,一來有廣告嫌疑,二來我自己就是做這個的,所以我不會去貿然肯定/否定別人,我只提供旁觀者角度的觀點。再者,授人予魚不如授人予漁,方法永遠比工具重要,也希望能夠徹底終結這個問題。
2.買什麼樣的?
為了徹底將問題講清楚,以及方便萌新,先上一張圖:
方式:打開淘寶/JD搜索「艾條」,如果標題或描述內有如下關鍵詞,都可以跳過直接不看:
1.「五年陳」、「十年陳」等明確標識有超出三年陳,尤其是「60:1十年陳臻品金艾」諸如此類說得屌炸天的。
2.「50:1、60:1」等超出30:1的數字。
3.寶貝首圖是個美女裸圖或者人體的某一個光滑的部位(咦),上面PS上一隻手,手裡拿一支艾條做溫灸狀的(純屬個人好惡,我看見就想吐)。
4.艾灸大師做代言,一支加藥艾條價格賣好幾十上百塊的(名人效應溢價太高,且所謂的藥效能真正滲入人體的極少,艾灸主要還是靠熱量的傳導)。這種如果還去買的話就真的是交智商稅了。
5.X貼,包括但不限於X貼、自貼等,如果實在是被朋友圈安利得好奇,就是想嘗試,也別花那麼多錢了,去淘寶/阿里選一個最便宜的就行。(日本最先發明的玩意兒,稱作自貼灸。國內的這種XX貼充其量只是一個玩具,這個問題下面有一個回答說的已經非常清楚,我就不再贅述)。而且現在阿里上還有diy服務喲,自己買一些底座、灸柱、不幹膠,自己回家組裝有木有,粗細兩種尺寸可選有木有。
經過一輪挑選,應該可以淘汰90%以上的店鋪了,接下來篩選幾家看得順眼的,看一下描述、評價以及店鋪內的問答等,最重要的標準,是老顧客的評價如何。感覺差不多的,就可以下單了。
哦對了,價格也是一個很重要的標準,如果老抱著撿便宜的心理,這個回答可以不看了,我不是來教你如何撿垃圾的。還是那句話——一分價一分貨。雖然價格高並不代表品質就一定好,但價格低的品質一定不咋地。
至於一支好艾條的標準?我建議先看完以下的文字,會在最後總結。
以下是我的觀點詳解,長文預警:
1.陳放年份與色澤。
一句話概括,現在淘寶上,99%以上的標榜「五年陳七年陳十年陳」都只有「一年陳」或是當年陳與一年陳葉子混用,最常見的情況是:今年賣的艾條是去年的葉子做的。極少數的良心賣家會有超過2年的艾絨賣,但即使有,也是賣給很熟悉的、真正懂行的、認可他們這種質量標準的高端顧客或是出口給日韓,而廣大淘寶小白客戶,買到的艾絨/條基本上都是「一年陳」。
是不是有些瞠目結舌?
從一開始,國內消費者就陷入太注重表面功夫,太追求艾絨的「細膩高級感」的怪圈,太注重「好看」而不去研究「好用」。而這種表面功夫,恰巧是最容易滿足的。廠家會投其所好,不斷在這方面做研究——如何將艾絨做得細膩高級,同時又降低成本。絕不會真正的把葉子結結實實放三五年再拿來用。
可能對於五年這個時間概念不是很清楚?不妨想一想五年前你自己在幹嘛,現在的你,是否還會如五年前一般,一廂情願地堅持己見,周圍的人和事,又有何種變遷?
而廠家就一定會巋然不動,老老實實將葉子放了五年?——甚至十年??
說白了,把艾絨做得細膩高級,要比陳放三年五年容易太多,廠家的花招會玩的飛起,而消費者,根本無從鑒別。諷刺的是,消費者越來越傾向於買「細膩又好看」的艾絨/條,也使得廠商挖空心思在這方面下功夫,這是成本——利潤——消費者喜好三方面的博弈,於是市場上大家見到的,就是這種:把艾絨打碎,以至於粉碎為艾粉,兩者摻和,看起來很細膩、顏色很漂亮的艾絨。
稍後會在公眾號上寫一些艾條廠家那些小花招,歡迎關注哦。
其次,廠商如果把出貨全用真正的「三年五年」甚至「十年陳」艾絨,會面臨極大的倉儲風險——比如艾草儲存時間長會有起火的危險,這絕不是危言聳聽。南陽本地大廠「東升艾絨廠」就出過這檔子事兒——好不容易囤放了好幾年的艾葉,氧化/發酵積熱,自燃起火,燒掉上百噸陳年葉子,這是本人聽廠長親口所說,有業內人士感興趣可以去考證。
再從商業的角度分析一下:業內規模最大的幾家艾絨廠,基本上艾葉儲量都為數千噸,貌似還不少?但是每年的用量,也是數千噸的數量級。每年端午,大廠們用來收購艾草的錢有幾百上千萬之多,廠商必須想方設法加快艾葉流通速度,以降低倉儲成本,否則就有破產的危機。中國的地價,資金的壓力,註定了廠家不可能大批量地把艾葉結結實實放上三五年,更不用提十年。
以上,就是廠商不會做出「三年五年七年十年」艾絨的動機。
那有沒有「三年五年X年」的呢?
有,但不會賣給普通顧客。且價格會比淘寶上的大路貨高出幾倍。這種艾絨會賣給高端零散客戶、艾灸館以及出口。而如果去淘寶上問那些標著「X年陳」的賣家,他們絕對是會一口咬定,我賣的貨就是XX年的,假一罰十哦——諒你也看不出來,我只要咬死自己說的話就行了。
舉個例子:
兩款艾絨,都是所謂的「金艾絨」,如果在淘寶上賣,一般都標「五年陳十年陳」,心情好了5~10中隨便挑一個數字說X年陳。大傢伙猜猜哪個貴?貴多少?
還有一個隱形的原因:一年陳與三年陳,在灸感、治療效果上並沒有拉開特別大的差距。
這就好比郫縣豆瓣醬,也有陳放XX年的說法,但是滋味如何,一口就能吃出來差別,艾灸除非是經絡敏感度特高的人,五年陳的火力會感覺更溫和——但也僅僅只是一點點而已。如果差距太大,一般人可以輕易感知區別的話,賣家是絕不會如現在這般虛誇,淘寶上那一大票五年陳十年陳實際上一年陳的艾條,也就無生存的理由。
比如說日本的"點灸用艾絨",就是用的陳放不足一年的葉子製成,但不妨礙日本從唐朝時期伊始就一直傳承並且使用艾灸,甚至在精細度上比國人要更加精深,做出的精製艾絨的品質,更是令國內的一票廠商汗顏。
國內對「X年陳」的追捧,近年可以說全因為一句話——孟子的「七年之疾求三年之艾」,我個人的理解是:「七年」未必就一定是七整年,「三年」也未必是三整年,中國古代文字一向有這種「虛指」修辭手法,例如——「 千山鳥飛絕,萬徑人蹤滅」 、「飛流直下三千尺」、「桃花潭水深千尺」、「輕舟已過萬重山」等等。
當然這些數字可能略誇張,但大家想一下,所謂的「七年之疾」意思是「時間較久,遷延不愈的慢性病」,「三年之艾」意思是「陳放一定時長的陳年艾葉」。並非一定是實指「三年或者七年」。
是否可以這樣理解呢?
需要澄清的是,我並非不認同「陳艾好」這個說法,我自己只能說可以輕易感受出當年艾與一兩年陳的艾的區別,當年艾要明顯燥熱,滲透力不佳不夠溫和,但如果拿一兩年陳的艾條與真正的五年陳艾條相比,個人覺得區別並沒有想像中那麼大。
為便於大家理解,簡單把自己的體會手繪一張圖,我稱之為「灸感的邊際遞減效應」。
ps:這僅僅是我個人這麼多年來,接觸各種年份艾條後的個人感受,並不具備普適意義。個人更願意把這句話理解為一種「中國式歷史包袱」,先人們的話,不可不信,不可盡信。和中醫治病一樣,是需要辯證地去看待的。
說了這麼多,無非是讓大家明白這件事:與其糾結X年陳這種價值非常低的問題,不如研究一下怎麼組合穴位、人體經絡基本知識來得奏效。
至於怎麼選,個人覺得一般只要是真正陳放一年以上的艾絨製成艾條,就是可以用的。「原則上」時間越長越好,只是價格並非人人都可以接受。
有興趣可以去看一下我的專欄文章 艾草漫談之艾絨/艾條優劣的鑒別,(上下篇)寫的較詳細。(施工ing)
2.純度/比例
又是一個老生常談的問題,但是又不得不談。
一句話說明:國內廠商至多能打出30~35:1的艾絨(真實比例),再高的就屬於妥妥的耍流氓、虛標。
為什麼?
工藝限制。
換句話:以國內廠商最先進的技術而言,在2017年的當前時間點,大型機械流水線式的艾絨純度極限,就是30:1~35:1這麼多了。
圖示:30:1艾絨(國內,機械制絨法製取,實際比例)
比之號稱「60:1」、「金艾絨」的,又如何?
而放眼全球,也只有日本可以制出真正60:1以上的艾絨,但不是用的國內廠商的流水線式工藝。淘寶上標榜50:1、60:1,甚至更高的,如果要較真,想都不要想,就是誇大宣傳——當然你如果去問,人家妥妥的是不會承認的。
那比例代表什麼?
代表X斤葉子出X斤艾絨?
如果這樣理解就圖樣了。
聽好了:它只是廠家用來區分出貨檔次的一個數字,類似於業內的「黑話」,只不過被那些淘寶賣家傳播給了大眾,並不具備普適意義。
因為這個行業,僅僅興起七八年而已,還遠遠稱不上規範,廠商的技術水平是參差不齊的,技術水平高,出絨率高——意味著要達到某個大家認可的比例就越容易,甚至,工藝在不斷進步,真實的出絨比例,要遠遠高於對外聲稱的比例,但必須說:是XXX比一,而不是X比一。因為前面的數字越大,給人的感覺越稀有:哇塞,100斤艾葉才能出一斤艾絨,好珍稀啊~
舉個栗子——小明家的艾條廠最近技術升級改造,制出的艾絨真實比例假設為3:1,但從外表看起來成色和之前技術落後時製成的5:1差不多。
那麼問題就來了,小明對外要宣稱3:1呢還是5:1呢?
說3:1,這是真實比例,但不符合人們「比例越高越NB」的慣性思維。
說5:1,意思就是和市場上大家覺得的5:1差不多,就能賣貴一些。
——無非就是良心與金錢的取捨。
國內能做到問心無愧的賣家有幾個呢?呵呵基本上一個也沒有。
或者說,大多數的賣家,不曾接觸核心生產,不知道、不關心、不了解這些東西。廠家說什麼,就會依樣畫葫蘆,把這些概念兜售給買家。絕大多數賣家,自己也從來不會使用艾灸,不能感同身受,真正從用戶的視角去看待這個問題。
再者,影響艾絨出成比例的因素是非常多的,最重要的是廠商的技術水平與製作流程,其次為艾葉的質量,甚至哪怕是同一批葉子,儲藏的條件不同,都會影響最終的出絨率。
舉例說明(圖可點擊放大):
左右兩款艾絨,為同一批艾葉製取,乍一看,基本上沒有區別,仔細觀察,右邊的艾絨也只是比左邊的艾絨顏色稍淺,艾絨纖維稍顯粗糲。而如果單獨看,我自己也是妥妥的分不出來的,除非作AB比對。
真實的區別是:右邊的艾絨,要比左邊的艾絨多一次人工篩除枝梗、浮灰的工序,篩完後的結果是:重量會直接減少15%(艾絨相對於雜質是非常輕的)——而外表幾乎沒區別,甚至左邊乍一看要「細膩一點點,黃一點點」。
所以,這種奉行的「唯比例論」有多唯心?——賣家自己想怎麼說就怎麼說,哪怕前後重量整整差了15%,只要看起來差不太多,就可以說是同一種比例,反正小白們也不可能知道,更看不出來。
篩下來的東西,長這樣:
夾雜了一部分艾絨,其餘的是浮塵、艾葉肉渣和枝梗。
這種「副產品」會「廢物利用」用來做泡腳包、豬飼料、燒成艾炭粉,或是卷最低等級的艾條,例如:
或者,會再次加以粉碎,摻和其他填充劑、粘合劑、助燃劑,製成現在朋友圈趨之若鶩的「XX貼」。
尤為可笑的是,絕大多數追求「50:1,十年陳」的人忽略了一個事實:從來沒有一個,硬性的,國家性的標準,規定XX比一必須要使得雜質的含量在X%以下。
也沒有一個標準來規定,到底什麼才叫艾絨里的雜質/無效成分,到底什麼樣的艾條才能稱得上是x:1,x年陳。
是一直,從來,都沒有過,never,ever ever。
要問我是怎麼判斷比例的?
——就是憑經驗,憑長久以來記憶里的印象,憑市場認可的大致多少比一的範圍。凡是從事這行的,都是用的這種方式,而真正精確的比例?只有廠商的核心生產人員知道。
淘寶上、包括醫院裡,有很大一部分,號稱XX比一,就只是自己在自說自話——意思是:我想寫多少比一就寫多少比一,我心情好了可以寫68:1 88:1,心情差就寫44:1。只要跟大家認為的,市場上一般顧客認可的xx比一差不太多就行了。
要問為什麼:因為大家都這樣做呀,你不這樣做,就不會得到「比例黨」的認可,就會賣不出去,就賺不到錢。
這就是一個典型的,劣幣驅逐良幣的逐利故事。
最後,不妨換一個視角,來看看隔壁日本,30RMB一根的艾條長什麼樣子(圖片可點擊放大):
艾絨細節
不得不說「金艾條」真是有賣相,隨便一拍就這麼好看,就像細膩版的奶油蛋糕,看著就想咬一口···怪不得大家都趨之若鶩,這就是個看臉的時代。
但為什麼日本這家數百年的老店,這麼貴的艾條是用這種看起來很原始,很粗糙,以國內標準來看,好像比例很低的艾絨卷制呢?是不是小日本不注重品質?
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那麼,費了這麼多口舌,我想可以回答之前開頭提到的問題了:
判斷一支好艾條的標準是什麼?
要表明立場:我認可的標準,應以「療效」與「灸感」為最終目的,艾條始終是拿來治病的,而非市場普遍追求的「好看、細膩、十年陳」,尤其是上來就問:「這是幾年陳的,多少比一」?無異於胸口寫上「我是小白」這幾個字,如我之前所說「將艾絨做得細膩好看,然後在包裝盒上印上XX年陳,是最容易的事情」。那些賣白條的,就更省事兒,只用動動手指,在鍵盤上敲下「x年陳」就夠了——除非,將來出一種行業標準,比如說依靠碳14之類的高科技手段,來強制規定艾絨必須陳放X年,否則,這種誇大式的市場現狀會在很長的一段時間裡成為常態。再考慮到,療效與灸感方面,一年陳與五年陳的差距,並沒有心理上的差距那麼大——這麼長時間以來,用的號稱X年陳的,基本上就只是一年陳,而大家不照樣用得美滋滋的?
所以我的第一條標準或者是購買建議:勿刻意追求三年、五年、十年陳這種宣傳大於實際的字樣,因為基本上無任何意義,絕大多數情況下,買到的都是一年陳。
而從療效與灸感出發,只要是放足一年以上,就都是可以使用,如果有強迫症,自己找一家放心的店鋪多買一些,屯一段時間,無須刻意追求「x年陳」。
第二條:勿忽視艾條的「卷制工藝」
這個標準,一向被很多人忽視,但卻實實在在會影響灸療的體驗。
我的標準是:卷制不能太松,要壓制緊實,保證用絨量的一致性。外層捲紙也要「薄且均勻」,不能有「夾層」。這樣燃燒才會均勻,從頭到尾都能保持一致的灸感
反例:
基本上所有的標準尺寸艾條都會有這種毛病,工廠里卷這種條的時候,工人們過於追求速度,用紙一般是2~3層疊加著卷,這樣能提升效率,捲起來更容易,結果就是卷制的過程中,艾條機的滾軸會把多餘的紙帶進艾絨里一起卷。
有什麼後果?最常見的就是燃燒不均勻,一面燒得快一面燒得慢,放艾灸盒裡尚不明顯,如果手持懸灸,這種條用起來就會非常蛋疼。
另外,用紙量太多,尤其是這種很細膩的艾絨捲成的直徑較細的艾條,煙會很大,聞起來刺鼻(很多煙是紙燃燒產生的),感官上也會降低灸療體驗。
第三條建議,基本上呼之欲出:勿刻意追求「xx比一」這種無意義的數字遊戲。
原因也不再贅述,之前寫的已經非常明白,而高比例艾絨卷艾條,也有它自身無法迴避的缺陷:不易卷實,廠家為省力,不得不用多張紙,這樣會導致燃燒不均勻,經常出現一頭燒得快一頭燒得慢的情況,「金艾絨」自身過於蓬鬆,燃燒快,煙大且嗆,不經濟。
最關鍵的:論灸感,這種「金艾條」無任何過人之處,反倒覺得炙烤得慌。
如果有朋友對我上面這段話有懷疑,若有條件的話,可以去做雙盲測試,排除安慰劑效果的干擾,來自行加以驗證,前提是,艾條必須都是良心貨——不能摻入絨粉、不能打成碎渣、浮塵去除徹底,卷制工藝相同,區別只是艾絨不同,以保證同樣的燃燒性能。
有人說:燃燒慢的艾條不好,理由是差勁的艾絨里有枝梗,所以燃燒慢,好的艾絨就像棉花一樣,燃燒自然快。
這句話也曾經非常流行,不能說對或是錯,只能說比較片面。從某種意義上說,的確代表廣大消費者的意志:即:好艾絨就一定是細膩的高比例艾絨,差艾絨就一定是低比例艾絨。
這裡要作統一說明——真正好工藝的艾絨,與多少比一無關,與艾絨的纖維長度(構結程度)、以及浮塵去除率很有關係。
我的觀點:無論用什麼制絨工藝,都要盡量保留艾絨的纖維,避免用力過度,以至於把艾絨打碎、打成粉,徹底喪失艾絨本身應有的燃燒性質。
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真正好的艾絨,即使比例不高,看起來「粗糙」,粉塵含量也是非常低的,它的觀感「粗糙而乾淨」,艾絨會構結為顆粒,與葉肉、枝梗分離完整,即,艾絨是艾絨,葉肉是葉肉,沒有混雜在一起的「混沌感」,即使比例不高,亦能保留相當的蓬鬆性與彈性,且容易成團。放在白紙上摔打,無大量的浮塵、枝梗掉落。聞起來,氣味中正平和,即使經過陳放,仍有艾草的馥郁芳香。
這種艾絨,即為我心目中的優質艾絨,哪怕看起來不細膩,比例不高,其成本也要高於很多所謂的「金艾絨」。尤其是在除去雜質浮塵這一步驟,會損失很多質量,也耗費大量人力。
(圖片可點擊放大)
對於高比例的精製艾絨,我的標準仍然是一樣的:艾絨纖維特性明顯,不「混沌」,色澤亮,不「發烏」,這意味著不會摻雜粉塵去掩蓋艾絨本身的缺陷。
和非精製艾絨的差別,只是去除了艾絨纖維里殘存的葉肉顆粒及小枝梗,但是纖維感未遭破壞。用手握,能感到非常好的「彈性」,絕不會有半點扎手的感覺。好的精製艾絨聞起來基本上沒有什麼艾草的味道,只有一種淡淡的、特殊的「木質香氣」。
在這方面,工藝登峰造極的,非常遺憾,並不是中國人,而是隔壁鄰居:
日本「金艾絨」:(圖片可點擊放大)
這才叫「艾絨」——完美地去除雜質,同時保留艾絨纖維,但觀感並不細膩,是有很強的顆粒感的,艾絨纖維會很自然構結成一團一團小米粒般的絨團,絕非大家認為很細膩的「艾絨粉」。
和國產「金艾絨」對比微距圖(點擊放大)
左:日本艾絨 右:國產「金艾絨」
這種觀感粗糙,絲毫稱不上細膩的艾絨要賣多少錢?10000RMB以上/公斤,堪稱天價。而國內主流「金艾絨」的價格,包括我拍照的這種,約在120~200rmb/公斤之間,差了幾十上百倍。
所以日本以節省艾絨用量的點灸為主流,艾條溫灸反而不流行,價格也是一重要因素。說到底還是中國地大物博資源豐富,從艾灸普及惠民的角度上看,是好還是壞,且留作後話。單從工藝角度來看,無疑日本人的做法更遵從「效果優先」,傾向於保留艾絨本身的特質,而不是粗暴地把絨纖維打碎,追求「細膩好看有檔次」。
PS:近日我會寫一篇中外最頂級精製艾絨之間的橫評,會從外觀、氣味、灸感三方面綜合評判,有興趣可以關注我的v-xin公眾號「隅植艾灸生活」。
而國內現有的流水線機械化生產方式,就是無法解決去除雜質的同時又最大限度保留艾絨纖維這個矛盾,艾絨純度只能停留在30:1左右,再往上提純,只能將絨打為齏粉,這些粉就會和絨混合,破壞本身艾絨的燃燒特性,不能真正有效地分離雜質。歸根結底,還是工藝問題:太粗放加工,過於追求大規模作業,一味降低成本。
這也是艾條廠商自己培育的消費者畸形口味所結出的惡果。
這個死穴,也造成現在國內太多號稱「高比例艾絨」,就是把艾絨打碎,直到成為絨粉,連帶雜質也一起打碎,攪拌混合,製成的一鍋「艾絨粉雜燴湯」,用這種「艾絨」(抱歉要加引號,在我看來稱不上叫絨)卷條,觀感很好,很細膩(因為都是粉),顏色很好看(因為粉更易充分氧化變黃)燃燒後的灰也非常細膩,白色,沒有任何顆粒感,但孰好孰壞,希望看完這些文字後,都能有自己的判斷。
當然,我也並非完全否定國內的工藝,因為它充分地利用了中國豐沛的艾草資源,極大降低了提取艾絨的成本,使廣大普通勞動人民在結束一天的工作之後,能以很低的價格享受艾灸帶來的溫暖,艾灸能從08年之後快速普及,機械化制絨工藝功不可沒。
那或許有人會問:淘寶上的艾條能用嗎?當然能,但是如我之前所說,得避開宣傳過於誇張,明顯不符合事實的那部分店鋪,其次,是時候摒棄使用「金艾條」,了。實踐證明,只要艾絨乾淨,纖維保存完好,「看起來」低比例的艾條反而會更好用——更溫和透徹、更經濟、煙刺激性較小,有興趣可自行去驗證這個說法,隅植歡迎任何不同的聲音,而作為艾灸從業者的一員,時至今日,也應當與時俱進,精益求精,不單單滿足於國內的市場標準,也不向一些網路上廣為流傳的謬誤妥協,而是去嘗試做一些屬於國人自己的、真正追求灸療體驗的、高品質的「high end quality」的艾條/艾絨。隅植個人由衷希望,艾灸製造者能夠回歸正常的價值觀,真正專註於傳統工藝的改良與傳承,消費者不是只關注表面功夫,而去關心艾條的灸感和療效,廠商不再一味只拼價格,而是去探究到底怎樣做艾條才算是好用且有效,如果真有那天,是艾灸行業之福,也是中醫之福,而這一行,也再不需要我這類人來多嘴。
預告:晚些日子我會單獨寫文來介紹日本與中國艾草行業的發展史。另:有些傳播很廣的觀點,但內幕是非業內人不了解的,例如「傳說中的蘄艾」,例如「通過灰和煙來判斷艾條好壞」,鑒於此文一不留神間已經太長,我也會單獨寫另外的文字來闡明我的觀點,有興趣可關注我的知乎專欄以及公眾號,會不定時更新一些乾貨。
5.27更:
關於品牌的選擇問題
首先說明觀點:無論題主你買何種品牌的艾條都 不建議選擇大牌艾條,原因是艾條的製作工藝還是太過於簡單了。
簡單就是原罪——簡單到任何一家廠子都有能力做得不錯。這一行又相當小眾,產業鏈高度集中於南陽一個小城,無論是機械設施還是技術工人,流動性都非常高,技術基本上是在一個圈子裡共享。so,品牌名氣越大,不代表技術先進,更無法保證品質會越好——大家只要想做都能做得不錯。但品牌越大,往往溢價越高,因為會支付更多的廣告、推廣費用,羊毛是不會憑空出現的,始終得從買家身上薅。而且你買到的,更有可能是貼牌。南陽有上百家大大小小的艾條廠,保守估計會佔到全國70%的產量,絕大部分都是為外地品牌商代工。有相當一部分淘寶賣家會去南陽廠子進「白條」(即捲紙使用白色綿紙包裹),然後自己去做一個包裝,或者乾脆散著賣。包括一部分蘄春的賣家,會把這些貨拿回去後,加上包裝,稱之為「蘄艾」。就這樣,號稱是自己的品牌,其實大部分都是大路貨而已,當然,使用是沒問題的,不一定會比品牌艾條差——因為無論是大品牌,還是小賣家,或許都是同一條生產線,甚至同一個人卷出來的。在南陽的廠子里,從樣品櫃里隨手一扒就能找出幾十種包裝——所謂隔行如隔山,此言非虛也。
事實上,最好用的艾條就是自己收艾葉,自己陳放,無論是用手搓、用石臼搗、用石磨碾,反覆過篩,自己卷條。這種艾條看著丑,但灸感溫潤持久,只是太耗費時間與氣力,實在得不償失。
再舉個例子:做麵條,和做艾條有一些相似之處:兩者都不是什麼高新技術行業,哪怕大字不識,只要肯去花心思就能做且做得不錯。做麵條是先從麥粒中製取麵粉,麥麩去掉變成副產品,麵粉則與水攪和,經過壓片、切割等工序變成平常吃的麵條。做艾條是先把艾葉粉碎,提取出艾絨,葉肉枝梗作為副產品被去除,然後艾絨被捲入紙中,就成為用的艾條。
似乎沒啥複雜的對吧?但題主,請問你覺得是自家做的手擀麵好吃還是超市裡買的普通挂面好吃呢?
比起選擇哪家品牌,我更建議你選擇一家值得信賴的店鋪。因為,相對於不靠譜的品牌來說,我會更加看重一家店的店主的秉性,所謂「江山易改本性難移」。
6.9更:
什麼樣的艾絨是差勁的艾絨?
這裡就舉兩個反例,來說明什麼樣的艾絨能稱為「差勁」。
註:此種艾絨疑似有「水蒿」的成分,纖維細且短小,表面布滿絨毛般的突起,看起來「臟」且毛躁,手感極差,此類絨已不能稱之為「艾絨」。
這類艾絨則屬於典型的「一年陳以內」的艾葉,在去浮塵的步驟不夠細心,且絨被打的過於粉碎,有類似的「毛糙」觀感,保守估計需去除20%~30%的浮塵類雜質,篩選後尚可使用,但灸感無法保證。
以上。
這是關於艾條選擇、使用這塊以前寫的,給你一個參考吧。
十年艾灸經驗,全家人都在用艾灸產品,當然會選國內最好的用。身體方面,目前除了健身,就是艾灸,當然飲食起居也很重要。健身房離家5分鐘路程,艾灸在家隨時自己操作。有小毛病時快速祛除,免得養成大患。沒毛病也可扶陽補氣。
我的經驗:
一選產地。首選蘄春。可以自行百度。
二選廠家。選當地龍頭企業。
其實任何產品都可以快速找到最好的。也可以快速鑒別真偽。
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針灸學生現在網上賣很多的艾條(艾貼)都基本上是用第一年的艾做成的,功效不是很好,真正好的艾條需要滿足三點,1地道藥材(湖北蘄春)2純艾,3陳艾,辨別方式有以下四種1辨質地好的艾絨捏起來是像棉花一樣的感覺,鬆軟的很舒服,艾條是將艾絨裹在一起的,所以捏起來比較緊,差的艾條捏起來會感覺比較硬,捏艾絨會有雜質,不鬆軟2辨顏色一般第一年艾做的顏色多偏青,越是陳年的艾顏色會變成土黃色(有不法商販用硫磺熏艾變成土黃色,可以通過捏一捏的方式鑒別)一般存放三年或者三年以上的陳艾,功效好,溫經通絡的效果好3看捲紙上好的艾絨需要配合桑皮紙,燃燒速度,和燃燒味道都能在承受的範圍之內,其他一般的紙不能和艾絨燃燒速度相同,若紙先燒完,艾絨會很容易掉在皮膚上,導致燙傷。所以選擇時可以點燃艾條看它的燃燒情況,4看艾灰燃燒結束落下的艾灰好的一般是灰白色,如果一會白一會黑(灰)就說明艾條有雜質,不能充分燃燒,也就代表它的質量不是很理想,
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