老年人良好健康狀態的保護 (二)

　　熱量和營養素達到生理需要，推行膳食金字塔，做到粗細搭配，飲食多樣。

　　中國人的膳食金字塔，由中國營養學家參考國外資料制定。

　　老年人飲食「十要」：

　　飯菜要香；質量要好；數量要少；蔬菜要多；食物要雜；菜肴要淡；飯菜要爛；水果要吃；飲食要熱；進食要慢。

合理膳食一、二、三、四、五

　　「一」：一袋牛奶,增加蛋白又補鈣。

　　「二」: 補充碳水化合物:250-450克。

　　「三」: 三份高蛋白: 一個雞蛋，一兩瘦肉，二兩豆腐 。

　　「四」（四句話）: 有粗有細，不甜不咸，三四五頓，七八分飽。

　　「五」: 500克蔬菜和水果。

　　睡前飲水防梗塞，合理飲食，健體防病： 半夜飲水少中風；清晨2杯溫開水，洗滌腸胃又防病。