每天一碗燕麥輕鬆降低血脂

2009年，中國疾病提防節制中心營養與食物安詳所完成了海內第一次大樣本的試驗。該項目主持人，中國疾病提防節制中心營養與食物安詳所張堅傳授先容說，他們將患有高膽固醇的中晚年婦女分為2組，「燕麥組」每人天天攝入100克燕，「比較組」則給以平等量的平凡。6周後，燕麥組的腰圍、總膽固醇、低密度脂卵白膽固醇均明顯低落。天天一碗燕麥粥，簡樸易行，卻能給健康帶來很大輔佐。以是，兩位專家都提議，備受高膽固醇困擾的人們，不妨在一般糊口中食用必然量的燕麥，替代部門精加工的米、面，來低落膽固醇。

燕麥也可用來降血脂

究竟上，除了，糙米、全粒大麥、小米、全黑麥、全麥或、全玉米都是健康的全穀物食物。奈何把這些健康的食品輕鬆地納入我們的一般飲食中呢?專家為您保舉了幾種要領。

1、用糙米更換白米。

2、吃點心時，選擇全穀物餅乾或全穀物麵包。

3、將風雅製成的麵條，改玉成穀物麵粉。

4、將白麵包改玉成穀物麵包。

5、建造麵食時，在麵粉中摻入全麥或燕麥粉，最高比例可達一半。

6、烤魚或烤雞時，撒上較粗的燕麥片可能碾碎的全穀粒，更換麵包粉。