吃對水果可以預防糖尿病！

許多人都覺得，既然糖尿病的起因是含糖量高，那控制糖分的攝入將是重中之重。

水果這種高糖分的東西還是能不吃就不吃了吧。

然而，事實上並不全是這樣的。

日本京都大學附設醫院研究人員對978位糖尿病患者跟蹤8年的研究發現，與一天只吃約28克水果的人相比，那些一天平均吃約255克水果的患者，患糖尿病的風險下降了近一半。

而美國得克薩斯農工大學生態農業研究中心科學家也研究發現，桃子、李子及油桃中含有多種生物活性，有助於防糖尿病和心血管疾病。

可能你已經罹患糖尿病很久，對『無糖論』深信不疑。沒關係，來看看這些數據資料：

富含碳水化合物的果、蔬

大部分的水果除了含有大量水分外，還有6%～20%的碳水化合物，這些碳水化合物主要是果糖、葡萄糖、蔗糖和果膠，而果膠則有不被人體吸收和阻礙葡萄糖吸收的功能，這些對糖友而言是有利的。

此外，水果中還富含各種維生素和微量元素，如蘋果富含維生素C和微量元素硒;西瓜所富含的維生素A、Bl、B2、C，谷氨酸和精氨酸等，都有利尿、降壓的功效，對預防糖尿病、腎病有一定作用。

因此，雖然水果中的糖分的不利於糖友，但其中的其他營養對調節糖友的營養平衡是有好處的。

BUT！！！

在吃之前，你要首先注意這三點！

（1）空腹血糖≤7mmol/l

（2）餐後2小時血糖≤10mmol/l

（3）糖化血紅蛋白7≤.5%

當你的指標超過了這個危險值，應拒絕任何形式的糖分攝入。

另外，即使你的血糖處於高血糖中的『安全值』，在攝入水果的過程中也要注意這三點~

1

吃什麼

選擇低糖分水果很重要

一般來說，糖尿病患者一般選擇含糖量小於14%的水果為宜。

這類水果有木瓜、西瓜、白蘭瓜、草莓、枇杷、鴨梨、檸檬、李子、櫻桃、哈密瓜、葡萄、桃子、菠蘿、蘋果、杏子、橙子、柚子等。

而鮮棗、山竹、紅提等含糖量很高。

其實，區分高糖和低糖，並不一定單純看甜度。諸位糖友們可以巧用百度的這項功能。

2

何時吃

餐後嚴禁吃水果！餐後嚴禁吃水果！！餐後嚴禁吃水果！！！

在用餐後，你的腸胃處於高度亢奮狀態，對營養（包含糖分）的吸收效率極高。如果你是糖尿病患者，切忌在這個時間段飲食水果。空腹吃水果同理。

正確的食用時間應選擇在兩餐之間或睡前。假如糖尿病患者血糖沒有控制好，可吃一些西紅柿、黃瓜來代替水果。

3

定量吃

控制水果量也有標準。一般來說，糖尿病患者一天可以吃3～4兩水果，而且是連皮和核在內的重量。

糖尿病患者每天吃的水果應該限制量，也有一些常用標準。摺合帶皮、核的重量大約為：鮮棗、山竹為90克;柿子、鮮荔枝120克;香蕉150克;蘆柑、菠蘿160克;蘋果、桃、橙、橘子、葡萄、獼猴桃200克;哈密瓜、李子、櫻桃220克;梨、杏250克;草莓300克;西瓜450克。這些都是帶皮的重量，而且是一天的總量，最好分成幾餐食用。

最後，各位糖友們依然不能忽視的是，在吃水果前後，也不要忘了隨時檢測血糖。