老中醫奶奶的故事（三）

老中醫奶奶的故事（八十三）

注意飲食防發胖會吃會調防白髮

有個博友說「我下半身肥胖，脂肪總是在下半身堆積，水桶腰和大象腿真地讓人覺得很醜啊，怎麼辦呢？如何在減肥之後保持好身材？特別是防止下身發胖，不再長出水桶腰和大象腿啊？」

現代人的煩惱多，而許多的煩惱也都是追求完美帶來的。但奶奶說，人之常情呢，哪個女人不愛美呢？哪個女人不為自己的老去而心傷啊？人不可能不老，也不可能永遠年輕，這是沒有辦法的事情，但卻可以通過注意飲食習慣來進行調節，延緩衰老和發胖，你看舞蹈家楊麗萍，她不是保持了非常好的身材嗎？這說明人若是注意一些，還是可能做到更美麗一些的。能夠抑制發胖的食物也不少呢，象芝麻呀、蘋果呀、香蕉呀、西紅柿呀的，都是營養豐富的食物，在滿足了人體的必需營養後，就不會大吃大喝，加上注意適量運動，身材就可以保持得很好。

我說奶奶，是否可以具體介紹一下？奶奶說，行，我就來說說吧。一是芹菜，芹菜含有大量的膠質性碳酸鈣，可補充筆直雙腿所需的鈣質，還含有豐富的鉀，可預防下半身浮腫。二是黑芝麻，黑芝麻提供人體所需要的維生素E、B1、鈣質，其中所含的亞麻仁油酸成分，可去除附著在血管壁上的膽固醇，活血化瘀。三是紅豆，紅豆可增加腸胃蠕動，減少便秘，促進排尿排毒，對美腿應該有很好的作用。四是紅薯，紅薯不但營養好，且可潤腸通便，清理腸道和油脂，防止發胖，當然每次少吃，不能天天吃得多多的，吃完便睡，那不但不能防胖還可能會增胖。五是香蕉，香蕉也可通便，還含有豐富的營養成分，其含豐富的鉀，可以有助於滿足人體營養，防止海吃。六是蘋果、西瓜、菠蘿、蔬菜、奇異果呀這些，都是防胖的食品，因為人體只要營養充分，就可以只吃個七分飽的，海吃會發胖，亂吃就會缺營養，所以要想既不發胖又不缺營養，就要會吃會喝，適量運動。吃得好喝得好，想胖也不容易的。喝是指善於喝對身體有益的各種中草藥茶。

昨天說到了綠豆解毒，有人就問綠豆還有什麼作用？奶奶說，其實綠豆入藥用途很廣。值得提醒的是，綠豆雖好，但性寒，凡脾胃虛寒者不宜多吃，慢性胃腸炎屬寒的，慢性肝炎、甲狀腺機能低下者，忌多食綠豆。象頭痛目赤，暑熱煩渴，口舌生瘡、消腫尿少、風疹丹毒、藥物及食物中毒、醉酒等，用它就非常合適了。

很多博友一直對白髮耿耿於懷啊，多次問到如何解決白髮，奶奶說，白髮也要辯證論治呢？看起來都是頭髮白了，但引起白髮的原因各不相同，如何能用一種方法來對付呢？但也有一些食物可以降低白髮或是完全防止白髮或是讓白髮的年齡向後推遲。這些食物有何首烏、黑芝麻、蜂蜜。奶奶說，吃這些東西防白髮關鍵在堅持，起作用比較慢，但只要堅持，可能就會有效果。一是黃酒首烏飲，何首烏100克，黑芝麻50克，蜂蜜50克，配一斤黃酒，首先將何首烏洗凈放於鍋內蒸軟取出，再放入鍋內加水煎一小時，使何首烏的汁溶入水，將芝麻炒熟，與何首烏一起煮10多分鐘，然後放涼後加入蜂蜜，將所有材料攪拌均勻，若是不愛飲黃酒者，就每天吃上兩到三勺，若是喜歡喝黃酒的，可將此物泡於一斤黃酒中，三到五天喝完，再制。奶奶說，這是一個美容方，連續吃上兩三個月，很多人的頭髮就可以轉青。還有一個辦法，就是何首烏和芝麻各半，比方每樣500克，炒熟後打碎，用紅糖調服，每早兩勺，每晚兩勺，一個月後，有人頭髮轉烏。服用此方期間忌吃蠶豆。

老中醫奶奶的故事（八十四）

體內有濕病痛多，去濕良藥薏苡粥

有好幾個博友都說到自己體內有濕，體胖，讓我問問奶奶有什麼好的方法解決。我也問過奶奶，可惜的是，沒有及時記錄，後來又怕說得不全面，便一直沒有寫下來，發到博客上，今天正好在網上看到一篇不錯的博文，所談跟奶奶說的還要具體，所以就將其主要內容拷貝過來，在此首先感謝這位作者的奉獻了。

一、體內是否有濕的自我診斷方法：

起床時——看感覺-

如果每天早晨起床的時候覺得特別疲勞，頭髮昏，打不起精神來，或是像穿了件濕衣服一樣，渾身不清爽，人也懶得動……那麼可以肯定你體內有濕了。

如廁時——看大便-

清晨方便後，可以觀察一下大便。是不是粘在馬桶上了，一箱水還衝不凈。不方便觀察馬桶的，也可以觀察手紙，正常的話一兩張紙就夠了，如果三五張紙反覆擦也擦不凈，（這就是問診單上為什麼要問大便的原因）也說明體內有濕了。大便的顏色和形狀也可以幫助判斷體內是否有濕。正常的大便是金黃色香蕉形的，但現在很少有人是這種健康的大便。體內有濕的情況下，大便的顏色發青，溏軟不成形，（這是脾虛的重要標誌，很多人都有）總有排不凈的感覺。時間長了，宿便產生的毒素積留在體內，則百病叢生。-

洗漱時——看舌苔-

上完廁所後我們通常就開始洗漱了，刷牙前我們不妨抽出幾秒鐘，對著鏡子看看自己的舌頭。「舌為心之苗，又為脾之外候」，舌頭是可以敏感地反映出我們身體狀況的。-

健康的舌淡紅而潤澤，舌面有一層舌苔，薄白而清靜，乾濕適中，不滑不燥。如果舌頭達不到這些指標，那說明身體機能已經出現問題了。如果舌苔白厚，看起來滑而濕潤，則說明體內有寒；如果舌苔粗糙或很厚、發黃髮膩，則說明體內有濕熱；如果舌質赤紅無苔，則說明體內已經熱到一定的程度傷陰了。

除了以上主要的三點，還有兩個判別方法：-

第一，看早上起來刷牙的時候，惡不噁心。很多人說自己一刷牙就嘔吐、噁心，嗓子裡邊總是有絲絲拉拉的、不乾不淨的感覺，即使有吐痰，也只是一點。

第二，早晨起來感覺小腿肚子是不是發酸、發沉。這些也是濕的典型特徵，順便說一個祛濕的妙法，就是點揉承山穴。（還有三陰交，陰凌泉都很有用，最好用艾灸）-

二、祛除體內的濕氣的方法：使用薏苡加紅豆

這兩個葯能當茶喝，能當飯吃，而且能解決大問題，它們一是薏米，一是紅豆。這兩種東西，不需按什麼比例，每次一樣抓一把，洗乾淨後放在鍋里加水熬，熬好後就是祛濕健脾的佳品-薏米紅豆粥了。

薏米紅豆粥有個好處，就是怎麼熬都不會發黏發稠，底下總是熬爛了的紅豆和薏米，上面是淡紅色的湯，而薏米和紅豆的有效成份大半都在湯里。熬粥的時候，水放得多一些，這些湯就夠我們喝半天了，正好可以當茶喝……

至於功效，那真是非同小可。薏米，在中藥里稱「薏苡仁」，《神農本草經》將其列為上品，它可以治濕痹，利腸胃，消水腫，健脾益胃，久服輕身益氣。紅豆，在中藥里稱作為「赤小豆」，也有明顯的利水，消腫，健脾胃之功效，因為它是紅色的，紅色入心，因此它還能補心。現代人精神壓力大，心氣虛，飲食不節，運動量少，脾虛濕盛。既要祛濕，又要補心，還要健脾胃，非薏米和紅豆莫屬。將其熬成粥，意在使其有效成分充分為人體吸收，同時也不給脾胃造成任何負擔。

關於薏米和紅豆的「消腫」作用，也很有意思。我們千萬不要以為腫就是水腫。試看今人，十個裡面起碼有五六個身體發福，這也是腫，叫做體態臃腫。在中醫看來，肥胖也好，水腫也好，都意味著體內有濕。水液不能隨氣血流動，滯留在人體細胞之間，使人體迅速膨脹起來。水腫如此，肥胖也是如此，只不過是程度有深有淺而已。祛濕性極強的藥物或食物能祛除這些滯留在人體的水液，也就能消腫。所以，治療水腫必用紅豆，而實踐證明，薏米紅豆粥具有良好的減肥功效，既能減肥，又不傷身體，尤其是對於中老年肥胖者，效果尤其好。

濕邪是造成現代各種慢性、頑固性疾病的根本，而薏米紅豆湯是治濕邪最好的葯。我平時給病人開完方子後，總要囑咐他們在飲食起居上的一些注意事項，其中說得最多的就是回去熬薏米紅豆湯當茶喝。對於不具備這個條件的病人，我會讓他用薏米和紅豆熬粥，作為晚餐的主食。

有人對我說「我在熬薏米紅豆粥的時候，加了一把大米，結果粥就熬稠了，味道那叫一個美啊！」我說：「千萬不能加大米進去！」為什麼？因為大米含有濕氣，濕性黏稠，所以大米一熬就稠了。紅豆和薏米都是祛濕的，本身不含濕，所以它們怎麼熬都不稠，湯很清。中醫恰恰是利用了它這種清的性質，來把人體的濕給除掉，一旦加進去大米，就等於加進去了濕氣，所以整個粥就稠了。雖然味道可能更好了，但對於養生來說並非好事，就因為那一把大米，所有的紅豆、薏米就都白費了，功效全無。

三、其它的對症治療方法：

除了紅豆薏米粥，大家還可以多了解各種食物的性、味，舉一反三，自己進行加減，組成更多適合自己體質的飲食處方來。這樣，食物才能真正成為養生的佳品。

神色晦暗、精神不足，甚至心悸、貪睡、心中空虛：薏米紅豆加桂圓

煩躁失眠，或者臉上起紅疹、痘痘：薏米紅豆加百合、蓮子

胃中寒痛、食慾不佳、怕冷：薏米紅豆加生薑

腎虛：薏米紅豆加黑豆

腳氣：薏米紅豆加黃豆

咳嗽：意米紅豆加梨

食欲不振、身體羸瘦：薏米紅豆加山藥

泄瀉、腹痛、糖尿病：薏米紅豆加南瓜

體虛、早泄、遺精、夜尿過多：薏米紅豆加芡實

孕婦：減薏米，加少量黃芪、党參

產婦：減薏米，加大棗、小米、紅糖 曾有一個病人向我反映，他和愛人、兒子堅持每天晚餐吃薏米紅豆南瓜粥，吃了28天後，3個人的大便都變成了「金黃色的圓柱體，香蕉型的」，很通暢了。我說：「不錯，你統計得很準確，28天，正好是人體的一個生物周期。經過了一個周期的調理，終於見到效果了。」 1、薏仁茶：早晚兩次，每次5克左右熟薏米粉，用溫開水沖服。飯後服用。能潤澤肌膚，美白補濕，行氣活血，調經止痛。根據本店主的經驗，加點糖或蜂蜜口味就更好了，很香的，又好吃又美容又減肥！

2、解暑茶：將熟薏米粉5克泡500毫升溫開水，做茶水飲料飲用，能降署解渴，利水消腫，清熱解毒。具有營養頭髮，防止脫髮，並使頭髮光滑柔軟。

3、薏米粥：薏仁含有豐富的水溶性纖維，可以藉由吸附負責消化脂肪的膽鹽，使腸道對脂肪的吸收率變差，進而降低血脂肪。另外，薏仁可促進體內血液和水分的新陳代謝，有利尿、消水腫的作用，所以能達到減肥的效果。由於薏仁不容易煮熟，過度烹煮也會破壞效果，所以煮之前最好先用水浸泡三個小時以上。薏仁熱量不高，卻有飽足感，是養生保健的自然飲食中極富營養、又能清除體內雜質的膳食。

4、綠豆薏米粥：將15克大米，15克綠豆，15克薏米洗凈，加水熬粥。直接食用可充饑，清熱解渴，補肺、健脾胃、清熱、祛風濕、消水腫。也可以加上綠豆粉一起做成豆沙，煮成綠豆薏米粥，綠豆和薏仁都有利尿、改善水腫的效果。薏仁本身有淡化黑斑、美白肌膚的功效，而綠豆則有解毒的作用，使體內毒素儘快排出。對於愛美的mm，薏仁粥除了有美白的功效，同時還是一種低卡又可消瘦的減肥食品。

5、薏米粥治粉刺：薏米50克，白糖15克。用法:薏米加水煮粥加白糖服食，每日一次。(中華偏方)

6、百合薏米粥：將薏米50克、百合15克洗凈，放入鍋中，加水適量，煮至薏米熱爛，加入蜂蜜調勻，出鍋即成。特點: 甜香，熱糯，略有清香味，此粥常吃，健脾益胃，澤膚祛斑，可用於治療婦女面部雀斑、痤瘡、濕疹等症，對青春少女美容有益。

7、錢草苡米粥：將金錢草30克，放人沙鍋加水煎煮半小時濾渣留汁，放入意米100克煮成粥，加適量糖即成。 [功效]利尿，排石，通淋。 [主治]腎結石，尿路結石。

8、山藥苡米粥：[原料] 懷山藥、薏米各30克，蓮子肉15克，大棗10枚，小米50克，白糖少許。[製作] 將山藥切細，蓮子去芯，紅棗去核。淘洗乾淨後與小米共煮成粥，粥煮熟後加白糖調勻即成。 [用法] 空腹食用，每日2次。 [療效] 健脾益氣。適用於脾胃虛弱，食少納差，腹脹便塘，肢體無力，老年浮腫，婦女帶下症。 [注意事項]大便秘結者忌食

9、百合薏米粥治療痛風：百合薏米粥可以提供患者必須的熱能需求，而且對痛風有直接治療作用，並能改善其關節炎的癥狀，是痛風病人的理想主食。在臨床治療當中發現：在低嘌呤飲食的原則下，以百合薏米粥為主食對痛風患者十分有效。 [方法]將干百合、薏米、粳米各六十克洗凈後放鍋中煮粥，每日分中、晚兩次服完，連服，癥狀改善後仍須堅持，每周至少一至二次，以防痛風複發。

五、食用薏仁應該注意的事項：

1、因為薏仁會使身體冷虛，虛寒體制不適宜長期服用，所以懷孕婦女及正值經期的婦女應該避免食用。

2、薏仁所含的醣類黏性較高，所以吃太多可能會妨礙消化唷！

3、薏仁雖然有降低血脂及血糖的功用，但畢竟只是一種保健食品，不能當作藥品。所以有高血脂癥狀的患者，還是要找醫生治療，千萬不可以自行食用薏仁來治療。

奶奶說，家庭常用的中成藥也要用對，我來說說幾類常用中成藥在用藥過程中，常常需要注意的問題。一是治風熱感冒的銀翹解毒片，使用這個來治療風熱感冒效果很好，簡單判斷的根據是有咽喉腫痛的感冒一般是風熱感冒。用於其它類型的感冒就不適合，所以當你用中成藥沒有什麼效果的時候，你就要問一問自己是否用對了葯。第二是用於人體上部的火熱病症的黃連上清片，這個葯有清熱瀉火的作用，比如用於目赤腫痛、咽喉腫痛、口腔潰瘍等，若沒有火熱病症，就不要亂吃，因為黃連上清片中的主要成分是黃連，黃連是一個苦寒的葯，寒涼的葯往往傷胃。第三是用於治療表面都是寒的腸胃型感冒和用於風寒加有濕的感冒的霍香正氣水（丸或液），用得好用得對，效果就立桿見影，因為這個葯里一部分是治療感冒的葯，一部分是化濕理氣調和腸胃的葯。第四是川貝枇杷膏，這個葯的主要作用是潤肺、清肺、化痰，對久咳肺燥非常適合。乾咳沒有痰，或是咳了半天只有很少的痰，多屬於肺熱肺燥，用這個葯就用對了。但風寒感冒兩三天的咳嗽，就不宜用，這個時候應該用通宣理肺丸。第五是六味地黃丸，現在很多人一聽說哪個葯有補益作用就喜歡大量地服用，這是非常錯誤的。這個葯是專門給陰虛的人吃的，凡陰虛者多有睡眠不好，五心煩熱、消瘦、大便乾結等表現，陰虛嚴重的人常常手或是臉上有大塊的赤色。若是有這些表現的人吃了效果就會很好，但陽虛者不宜服，陽虛有何表現？就是出虛汗、畏寒、水腫、大便每天幾次且稀，痰多等。第六是速效救心丸，速效救心丸主要用來緩解冠心病發作時的心絞痛，但是並不是說心臟病就可以吃啊，必須有「心痛發作」這個指標才能吃，吃多了反而可能會引起心絞痛的頻繁發作，而且耗氣傷陰。

所以，對於中成藥，用對了，就效果非常好，用錯了，不但不會有好的效果，也許還會有害。所以，曾氏調養堂為什麼一直主張防病於前，而不是治病於後呢？為什麼一直主張用好的生活方式來防病健身呢？為什麼一直主張用食物的良好搭配來進行調養呢？就是因為再好的葯它還是葯，中藥都是用來糾偏的，讓人體恢復平衡的，不能多吃，也不宜多吃，而且還得吃對。當然，對於那些本來就是用於調養的中成藥就另當別論了。

正確用藥對疾病治療效果至關重要，但人們對此往往不太重視，聽說速效救心丸是心臟病用藥，也不管什麼樣的心臟病買來就吃，非常危險且錯誤。葯可治病，也可制病，象有人常服鎮痛葯、止痛藥、安眠藥，這些葯都會對胃造成傷害，胃不好的人要非常注意。有人一聽說阿斯匹林對心血管有用，沒有心血管風險也吃。這都是不對的。現在醫生給人看病也是一開藥就是一大把，也不管葯是否對病人的康復有利，所以現在葯源性疾病也越來越多了。

那麼，在服用中藥的時候還要注意些什麼呢？除了注意禁忌事項和仔細閱讀說明書外，還要諮詢醫生，將用藥時間、劑量都把握準確，對於用什麼來送服藥，中藥也是有講究的，西藥一般用溫開水送服，但中成藥可能還需要用一些藥引來送服更好。象六味地黃丸、四神丸、大補陰丸、左歸丸、金鎖固精丸、左慈丸等，宜用淡鹽水或是黃酒送服，可加強藥物的作用的發揮。象治療咳嗽便秘的中成藥一般用蜂蜜水送服較好，象女性常服的補血藥宜用紅糖水送服更好，象驅風寒的葯可以用蔥白湯、生薑湯來送服，用紅棗湯送服用治中氣不足的補氣補虛葯比較好。

老中醫奶奶的故事（八十六）

果蔬可防可治許多病，用對方法不吃藥

有幾個老年博友在留言中說：我們是一幫老傢伙，都七十多歲了，退休前都是戰友，而且後來又在一個單位工作，退休時間也都是前後三年，住在一個大院兒里，平時經常在一起談天論地。看了老中醫奶奶的故事，試著用了裡面介紹的一些方法來保健和治病，真沒有想到，原來在醫院都解決不了的慢性病，用你文章裡面的一些"小』方法就解決了，我們幾個老友算是見識了你奶奶的真功夫。祖國醫學既博大精深，方法又簡單直觀，治標更治本，這是何等一種為民的醫學啊？在此，特向你奶奶問好！祝老大姐身體健康，萬事如意，壽比南山！也感謝你的無私奉獻，將這麼好的東西寫出來，發到網上，讓更多的人受益，真是善舉啊！你奶奶一再強調，防病勝於治病，要將防病融於生活方式之中，是否可以再介紹更多一些的，日常生活中就能保健的方法呢？比方果蔬防病之類的？別外，還希望有哪個出版社能夠將你所寫的老中醫奶奶的故事，出版成書，這樣不但會幫助到更多的人，而且用起來也方便了，想查找裡面的方法順手就能做到。

感謝這些老同志的支持和留言。奶奶說，果蔬可防治老年病，真有一些小妙法呢？老年人最怕習慣性便秘，且患病人數也多，如何用果蔬解決習慣性便秘呢？用二薯。一是常吃紅薯，二是飲用馬鈴薯汁。馬鈴薯汁的製作方法也很簡便：一公斤馬鈴薯搗成泥，加入適量冷開水調勻後擠汁或者是用現在的榨汁機直接榨汁，將汁煮沸飲用，早晚各一杯，一般一天就可見效。

老年皮膚瘙癢：蘋果切片，用切面擦癢處，每天擦數次，三天後癢可止，或是用花椒泡開水擦洗也行。

老年性耳聾：蓮子肉10克，紅棗10個，白扁豆15克，粳米100克。按照常規方法煮粥吃，分早晚各吃一碗兒，堅持吃，會有改善。

老慢支，就是慢性支氣管兒炎：杮餅3個，冰糖適量，放入鍋中，隔水蒸至杮餅綿軟，即可食用，食到咳止氣順就好了。

外痔：用紗布醮取生薑汁直接敷於患處，一日數次。

氣虛（可至胃下垂、脫肛等）：紅棗8個，大蘿蔔籽10克，薑汁少許，冰糖6克，水煮，日服兩次，連服一周可愈。

香油治口腔潰瘍：對於口乾舌燥，口腔潰瘍的患者，用點兒香油塗抺到潰瘍處就能治好，不需要服用這葯那葯的。但若用油七天以上還未好，就要注意就醫了，檢查一下造成潰瘍的原因是什麼？對於小兒口腔在感冒後經常發生的潰瘍，可用苦瓜泡成苦瓜茶經常服用就能好，小兒經常口腔潰瘍，多是胃內有實火，實火不除，潰瘍就會反反覆復。

牙齦發炎用熟蘋果：將蘋果連皮切成8瓣，放入冷水鍋內煮，等到水開時，就將蘋果取出，連皮吃下，每天一次，每次一個，連吃10個。可治療嘴唇生熱瘡、牙齦炎、舌裂等內熱症。

還有一個老者留言：我喜歡每頓飯時都喝點兒小酒兒，但我頭暈後檢查查出有動脈硬化，有什麼藥酒可治這個動脈硬化嗎？謝謝指點一下。

奶奶說，這個可以服用仙人掌藥酒：取仙人掌五公斤，砂糖三公斤，白酒10升。先除去仙人掌上的刺，洗凈後切成小塊兒，放入泡酒缸內，再倒入砂糖和白酒。放陰暗處放置半個月，濾去仙人掌，密封酒缸，放置陰暗處保存，每天可飲用一到兩次，每次不要超過2兩，一次一兩最好，隨服隨取。服用半個月後頭暈會明顯改善，服用半年，基本解除動脈硬化症。

老中醫奶奶的故事（八十七）

人體就有大葯庫，善用藥庫作用好

常服甘草芍藥湯，腰酸背痛腿抽筋可防

有一個博友說她晚上睡覺經常愛抽筋，補了鈣也沒起到什麼作用，還是抽，問奶奶是否有什麼好的中醫辦法？我問了一下奶奶，奶奶說「可以常服芍藥甘草湯，取生白芍20克，生甘草10克，一起用開水沖泡，或用水煎煮30分鐘，取汁飲服。芍藥甘草湯可治腰酸背痛腿抽筋，芍藥味酸入肝經，甘草味甘，甘味可入脾經，肝脾二經調和之後，強筋健骨，溫和經脈，可有效緩解或消除腰酸背痛腿抽筋，還可以溫補中陽、緩急止痛，增加身體對於鈣質的吸收，減少鈣質的流失，防治老年骨質疏鬆。

前面奶奶曾經說過，人體內就有一個天然大葯庫，奶奶說，這既是中國先人的智慧發現，也是中醫治病所依賴的最根本的原因，如果沒有人體內的自愈和自我修復能力，沒有人體內的分泌平衡，不要說治病，就是人正常地活著都很難，因為我們生活在一個到處都充滿各種微生物的環境中，無論是體內體外，都有許多的或是對人體有利，或是可以致病，或是有雙重作用的各種微生物和各種酶。對於人體內有個大葯庫的話題，後來一直沒有展開，但博友的細心，很讓我們感動，因為有好幾個博友都曾寫紙條說，《老中醫奶奶的故事》我反覆看了很多遍。但沒有看到關於人體內的大葯庫的具體介紹，如果能夠對此展開一下，就太好了。這也可以加深我們對於中醫的理解和認識，擺出中醫簡單治大病和養出好身體的例子當然關鍵，但若是能夠再講明一些道理，可能更能讓人堅信中醫，運用中醫。

奶奶說，中醫的針灸就是針對人體的穴位進行施針治療，人體穴位就是大葯庫，但人體除了這個外，還有自身的抗病力、免疫力和內分泌物，也是人體內的葯庫。中醫說，正氣於內，邪不可干，就是說身體強健的人，不可能生亂七八糟的病。人體的內分泌系統對於人體正常機能的維持，更為重要，這樣吧，我乾脆介紹一些我們大家都很容易把握的東西吧，象唾液，象尿液，象貼穴等。」我說，這個好，容易理解，容易試驗，我想只要介紹一些大家可見可知的東西就更好了，象尿液、貼穴治病的例子我們也舉了不少了。奶奶你重點介紹一下唾液的作用吧。奶奶笑了：「那就是，只有大家都能理解的，大家才會相信呀。」

奶奶說，先聊聊唾液的作用吧，總起來說，唾液可以消炎、防癌、潤肌。它的消炎作用甚至超過一般的消炎藥，所以你看，過去但凡要進行臍療的，都喜歡用唾液調和藥粉，這時的唾液就跟蜂蜜一樣，起到了和葯助葯的作用。唾液可使化合物溶解，刺激味覺，使我們能夠嘗到食物的味道。唾液可以清除口腔中的食物殘渣，這是唾液中的澱粉酶將其中的澱粉分解成了易於消化的麥芽糖，有助於我們對食物的消化。唾液具有抗菌和凝血的作用，所以口腔里的傷口往往比其它地方好得快。拔牙或牙齦手術後很少發生感染，其主要原因就在於唾液中的溶菌酶有殺菌的能力，可阻止口腔內部細菌大量繁殖。唾液中有一種特殊的化學物質：唾液生長因子，它能顯著地縮短傷口癒合時間，同時可以止血，還能保持皮膚的彈性。你看，小孩子哪兒劃破了冒血了，他會本能地用舌頭舔傷口，農村的孩子經常用此法來進行傷口的保護和療傷，就是利用了唾液抗菌消炎和凝血止血的作用。這唾液就是人體內的良藥，既無任何的副作用，效果還特別地好。唾液入胃後，可中和部分胃酸，降低胃酸的濃度，從而起到保護胃黏膜的作用，有利於潰瘍的防治。我原來讓一個久治不愈的眼病患者用他自己的尿液洗眼治療，他不情願，我就讓他用自己的唾液，天天早晨一起床就抺眼，若是抺過之後，感覺很舒服，就每天多抺幾次，沒有想到的是，他用唾液抺眼兩個月後，折磨了他十多年的眼病，竟奇蹟般地好了，可見唾液的作用之強大了。

近年來，醫學家們發現唾液對食物污染帶來的致癌物具有消毒作用。人們如果經常保持唾液分泌旺盛，並充分利用唾液腺激素，就能延緩人體機能的衰退，對健康和延年益壽都是有裨益的。唾液中還含有溶解細菌的酶，能消滅口腔中的溶血性鏈球菌、傷寒桿菌、大腸桿菌和葡萄球等。唾液因其殺菌能力強大和清潔口腔的作用，被人們稱為「滅菌防病衛士」。

查資料知道，美國著名生理學家，諾貝爾獎得主科恩的研究發現，唾液中的一種促進表皮生長的物質，能促使細胞生長分裂，加速其脫氧核糖核酸和蛋白質的合成，以新生細胞代替衰老細胞，唾液能清除體內加速人體老化，甚至致癌和心腦病的自由基，用唾液塗在傷口上，可以加速血液的凝固，縮短傷口癒合的時間。

日本生物化學家研究發現，唾液中有很多免疫球蛋白，對食物中的異常蛋白質有極高的凝聚作用，可增強人體的防衛功能。唾液中所含的溶菌酶對強烈致癌物黃曲霉素、苯並芘、亞硝胺有很好的解毒作用。也就是說，唾液相當於一種天然的防癌劑，具有令致癌物質轉化為無害物質的功能。他們將發霉食物中的致癌物質黃曲霉素與唾液混合後，再作用於動物體細胞，結果原來具有極強致癌作用的毒性物質，幾乎全部消失，這也就很好地解釋了，我們可能會吃到致癌物黃曲霉素，為什麼不是所有人都得癌的原因了，人體內的這些天然葯庫作用巨大，若沒有這些保護物，人體無法正常存活。唾液還可以滅活硝酸鹽等多種致癌物質的作用。唾液的這種滅毒作用，在於它能夠消除致癌物所產生的超氧自由基。目前認為，癌症、動脈硬化、糖尿病、心腦病、衰老等的發生，均與超氧自由基有關。

這些現代的科學研究都不斷地提示了，中醫在對疾病認識上的先進和偉大，中醫視人體自身為抗病的主體，認為人體內就有一個大葯庫，身體有病時可以在外界的幫助下，向健康轉化，達到治癒。傳統中醫都有用牛唾液治療各種感染疾病的例子。下一節，我們將具體介紹，唾液在中醫保健中的運用。（註：寫作此文時，參考了《百科知識》特此致謝。）

這個標題是《百科知識》對於唾液作用的描述和概括，奶奶說，概括得相當準確，唾液用得好，的確有如此神奇功效。唾液的用途很多，我們的口腔里假如沒有了唾液，那麼無法咽下食物自不必說，就是我們的嘴巴也很難張開了，因為沒有唾液的潤滑作用，我們的舌頭不但無法正常運轉自如，而且舌頭還會和上齶或者下齶的表皮粘在一起，我們不但說不了話，更吃不了東西。古人早就對唾液注意研究了，「白玉齒邊有玉泉，涓涓育我度長年。」就是告訴我們，常咽唾液可以健康長壽呢。所以，很多中醫養生者，會在早晨起床後，舌咽自己的唾液，這叫罐玉漿。只要將舌頭頂著上齶，口腔就會源源不斷地分泌口水（唾液），將這些唾液舌下去，對人體健康十分有利。有很多眼病，可以使用唾液治療，還有進行臍療時，也可以用唾液和藥粉兒。

奶奶說，有不少老年人常有口乾癥狀，夜間需要飲水，這很有可能是疾病的癥候了。對此，我們必須保持警惕，應考慮老人是否患有某種慢性疾病，如哮喘、腦動脈硬化、糖尿病或是內分泌紊亂症等。老人長期服用某種藥物，如高血壓藥物、心絞痛藥物、止痛藥物等，都可以防礙唾液的正常分泌，導致唾液腺被破壞，引起唾液分泌減少，口腔乾燥。這不僅很容易導致各種口腔疾病，而且由於味覺有賴於唾液的存在，唾液的減少，味覺頓減，因此，雖美味佳肴，食之味同嚼蠟，何來口福？這樣更會造成疾病的惡性循環，不利於人體的康復。而且大多數口乾者，往往會有口腔異味，在交際中也會造成不愉快的感覺。所以，老年人要特別注意唾液的分泌，注意謹慎用藥，少用西藥。

研究發現，唾液的成分變化與女性生殖周期激素的改變有關。在排卵期間，唾液中的蛋白質及磷酸鹽濃度陡然升高。根據此情況，可以進行是否排卵的安全檢測，女士們只要在一種特殊的試紙卡上，滴一滴唾液，10到15分鐘，從其顏色的變化就能夠準確判斷是否處於排卵期。根據唾液還可以做艾滋病和基因的檢測。可見唾液也包含著大量的人體信息。

研究還發現，唾液中的確含有一種能夠使人保持年輕的激素，這種激素是由三大唾液腺之一的腮腺分泌的，被稱為腮腺激素。它之所以能夠使人年輕，是因為它能強化肌肉、血管、結締組織、骨骼及軟骨、牙齒的活力，尤其能增強血管的彈性和結締組織的活力，只要腮腺激素充盈，血管和皮下組織的作用就會加強，皮膚的彈性就能得到保持。唾液的特殊功能觸發了化妝品的製造商的靈感，他們開發出「唾液化妝品」——抗皺霜、洗面奶等。

過去很多婦女經常會用舌頭舔自己的孩子，這是人的一種本能，這種本能也是利用唾液的保健消毒作用，來對嬰兒進行護理。唾液既然有消毒、潤滑和促生長的作用，所以古人就用唾液進行了很多的治療，用唾液治頑固眼病，治創傷等，效果都是很好的。常用唾液抺眼，還可以緩解視疲勞，保護視力。

天冷防病調和陰陽

腿腫是脾虛，腿涼是腎虛

奶奶說，天冷了，老年人要特別地小心和注意了，有冠心病的人更要注意天氣的變化，其實天人相應的意思，就是天氣的變化會影響人體的健康，所以保健每年也有幾個關鍵期，每當季節轉換的時候和大寒大熱的時候，我們就必須特別地謹慎和小心了。

身體有病的人，對天氣的變化也會非常敏感，氣虛的人會有頭痛或偏頭痛發生，冠心病人會感覺胸悶難受。一到天冷時節，老年朋友往往會腹瀉、腹痛、夜尿多，有些人畏寒怕冷，手腳冰涼，這是因為體內陰陽失調所致，陰陽不平衡容易引起高血壓、腦中風、心絞痛、慢性胃炎、胃寒、肺氣腫等老年性疾病，只要及時進行調理，使體內陰陽平衡，這些病症就會減輕並逐漸消失。

奶奶說，若腹部陰氣太盛，就會腹痛。調理的辦法是：取乾薑一塊兒，削取硬幣大小的一片，每日早起後用膠布貼於肚臍處，晚上睡覺時取下，連續貼上兩周，會有改善。乾薑有溫中散寒、生陽通脈的功效，貼在肚臍上進行臍療，既方便又省事，可促進腹部陽生陰消，達到陰陽平衡。貼上後三天左右就會感覺腹痛減輕。

若是後背冷，則是後背陽氣虛，可採取如下辦法加強後背陽氣：上午九時，雙足與肩同寬，背朝牆壁站立，約相隔20厘米，會身放鬆，身體後仰，用背部撞擊牆壁，借撞擊的反作用力使身體恢復直立。撞背能激發督脈化生陽氣，有利於陰陽平衡。撞擊下背部時，上身適當前傾，下背部略向後突出。撞擊時意念貫注背部，上背和下背各撞擊一百下，每天一次。

若是一天五更瀉，也叫黎明瀉，則是腹部陽氣虛。晚上睡覺時，將雙手掌心搓熱，兩手心貼到後腰眼處，指尖斜向下，將意念集中在腰眼位置，深吸氣，緩呼氣，同時想像吸入白色的熱氣，呼出黑色的冷氣。此時會感到兩腰眼位置慢慢變暖，整個腰部也逐漸變暖。每晚練習半小時，堅持下來，必在大收穫。

若是腿部發冷，則是腳本部陽氣不足所致。中午十二點時，坐在沙發上，雙腳分開，雙手放在膝蓋上，腰背挺直，抬起雙腳輪流跺地10分鐘，跺腳可激發陽氣下行，而中午十二點為一天中陽氣最盛的時候，此時跺腳可有效消除腿腳發冷症。

肺部陽氣過盛則會氣短，手腕處有列缺穴，是手太陰肺經上的重要絡穴，肺經的陰氣在此處向肺臟流注。常掐按此處，可以激發肺經陰氣，直到助陰化燥的作用。手發涼是手部陰氣過盛，每天中午雙腳分開，雙手向上舉伸直，掌心、五指相對而拍，每次拍九九八十一下，拍手的力量以感到手掌有震動感即可。

脾虛可致水腫：嚴重脾虛的人會導致水腫，尤其體現在腿部，按下凹陷不易恢復、不受吃東西、臉色灰暗，就應該健脾利濕了。飲食上，可以把山藥、薏米、芡實放一起熬粥，每天早上喝一碗，同時可以多吃牛肉、雞肉、紅棗、胡蘿蔔、馬鈴薯等補脾食物，忌食苦瓜、黃瓜、冬瓜、芹菜等易傷脾氣的食物。象鴨肉、豬肉、牛奶、芝麻，易阻礙脾氣運化的食物，也不宜多吃。

腎虛可致腿冰涼：如果你經常感到腰酸背痛，沒幹什麼活就覺得累，雙腿浮腫，冒涼氣，尿少而清，女性月經總是向後推，且量少，經常小腹脹痛，或經血塊多色暗等，這是典型的陽虛癥狀。尤其是腰以下，按了凹陷不起，甚至覺得腹部脹痛。若是有這種情況，首先就要從生活習慣做起，不食生冷、辛辣食物，忌食性寒涼或滋膩味厚、難以消化的食物，伴泄瀉者忌食牛奶、海參、蝦等具有通便作用的食物。

如果雙腿怕冷的同時，還手腳發熱，就是腎陰虛，可以多吃清涼的食物，如綠豆、銀耳、蓮子。冷寒症：膝蓋涼、手腳涼。冷寒症是氣虛氣滯、陽氣不足造成的，平時多用熱水泡腳，年紀大的人可以適當飲少量的酒。若是能夠服用一些針對性的補酒，情況就更妙了。

我前面介紹過老人冬天服用紅棗生薑茶昇陽補虛暖身，也提醒大家現在就可以開始服用了。

老中醫奶奶的故事（九十）

自然醫學不可小看

一則故事展示了大自然的神奇

奶奶說，今天，我要給大家講一個故事，這是我最近看到的，它就登載在《知音》海外版，十月下期上。因為這個故事證明了大自然的神奇和自然醫學的神奇，也間接地證明了自然醫學中的中醫，與大自然緊密聯繫在一起，也具有神奇的生命力。什麼是科學？科學就是符合自然規律的事物和理論認識。不要一提到對抗醫學（西醫）這玩意兒就給貼上科學的標籤，一提到中醫，就貼上不科學的標籤，人的認識也是在不斷地深化的，況且大自然中，還有很多我們人類沒有認識清楚的事物呢？

這則故事講的是美國生物學家傑斯帕·勞倫斯，治療自己頑固過敏和哮喘的故事。勞倫斯曾深受嚴重過敏症和哮喘的困擾，多年求醫未果——順便說一句，不是我攻擊對抗醫學——有人將此醫學稱作西醫——美國應該是對抗醫學最發達的國家吧，可還是治不了頑固的過敏症和哮喘，所以不要認為西藥是萬能的，任何醫學都不要迷信。——絕望中，勞倫斯孤注一擲，走進非洲原始部落求醫，頑疾無意中被一種神奇的昆蟲治癒。生命的奇蹟，也讓這種生活在非洲大陸的藍色蝶蟲揭開了神秘的面紗。

初探「巫醫部落」

現年36歲的勞倫斯從小患有嚴重的花粉過敏症及季節性哮喘，連最先進的醫療手段都無法根治。每年春秋季，勞倫斯必須戴上口罩，躲在房間和車內度日，開一會兒窗都會因過敏渾身瘙癢腫脹。——這種過敏症在中醫甚至中國的民間，其實很早就用陳艾煎水給解決了，沒有想到由於現在人迷信大醫院和西醫，這麼個簡單的病反而成了大問題，成了地頑症，反而無法克服，這真是人類的迷信的悲哀。

勞倫斯生物學博士畢業後，他進入了一家生物製藥機構，但他的苦惱卻如影隨形。因為不能長時間呆在戶外，他無法交友，甚至得不到愛情。對現代醫藥已經絕望的他，下決心去非洲冒險求助巫醫。

2010年10月，勞倫斯經朋友介紹，來到喀麥隆的一個神秘巫醫部落。據悉，這個部落的特別之處就是擁有土藥方，能為其他部落的人看病。到達部落的第一天，他就目睹了巫醫用「神葯」治好了一個渾身潰爛的一型糖尿病人。這對於現代醫學來說是不可思議的。

邂逅「神奇泥土」

為了弄清真相，勞倫斯向部落深處進發。在汽油即將耗盡的時候，他發現了幾座茅屋。他拉開車門跳下去，聞到了一股花香，瞬間渾身奇癢難耐，差點兒窒息過去。一個老人見狀從茅屋跑出來，撬開勞倫斯的嘴，將一些東西塞進去。一周後，勞倫斯的癥狀竟然逐漸消失了，到戶外活動也沒有任何不適。

勞倫斯連忙向老人求教，老人告訴他，給他用的是一種被神祝福過的泥土，要到數百公里外的達古泉才能拿到。達古泉位於一處小山谷內，四周水草豐茂。勞倫斯看到，泉邊草叢裡，有一隻大概有三四厘米左右的藍色蝶蟲飛機出來，這是一種非洲大陸獨有的珍惜昆蟲各類，它與蝴蝶不同，被當地人稱為藍色精靈。

「藍鑽」閃耀世界

在顯微鏡下，勞倫斯看到泥土中出現了許多六棱狀的顆粒，通體暗藍。泥土產地生產著相同顏色的藍鑽蝶蟲，它們之間有沒有聯繫呢？勞倫斯經過近百日觀察後發現，藍色顆粒果然是蟲卵。

原來，藍鑽蝶蟲有蝶科動物不多見的怪異本能，它的蟲卵播撒在土壤中，通過接觸土地的昆蟲和動物的皮肉，能進入動物體內寄生。勞倫斯推測，蟲卵進入動物體內，會分泌刺激肌體的物質，這些物質幫助宿主增強肌體活力，提升免疫力，會讓宿主動物不易感染疾病，有病能夠自然癒合。而宿主健康的體魄，會反過來給藍鑽蝶蟲的幼蟲帶來豐富的養料和良好的成長環境，是一種互利的關係。勞倫斯研究發現，這種藍色物質可以解決包括敏感症、哮喘、一型糖尿病、克羅恩氏病、腸易激綜合症、多發性硬化症，還有類風濕關節炎等一系列由於自體免疫反應不當產生的疾病。於是，他提出了「寄生蟲自體免疫療法」。2012年1月，勞倫斯開闢網站，向全球推廣「藍色鑽石」和「寄生蟲自體免疫療法」，目前，他已經成功治癒了180多位患者。

奶奶說，這個故事，生動地告訴我們，對任何一種新事物或是人類目前還無法解釋的事物，都不要一味的打擊和排斥，什麼廢除中醫，這些亂七八糟的主張都是一些無知者言，完全是在放屁。當然，更不要隨便迷信什麼現代醫學，一定要具體問題具體研究、具體對待。最科學的態度就是:了解大自然，研究大自然，學習大自然，適應大自然，也要與大自然和諧共處，大自然才是我們人類的真正的母親啊。自然醫學就是大自然給我們人類的寶貴財產，裡面一定會有取之不盡，用之不竭的寶貴經驗。

老中醫奶奶的故事（九十一）

博友提問比較多今天集中來回答

今天奶奶興緻很高，我趁機將一些讀友留言或是紙條上的問題拿出來問她，她也不急不躁地緩緩作答。

有個博友說「我的心臟不好，不知有何好的食療方？我看到你這裡介紹的曾氏調養堂是主張食療調養的，我也非常相信保健勝過治病，讓病不生最好。如果有，請奶奶指出幾條來。」奶奶說，心臟不好的人，可以多食蓮紅湯：蓮子30克、百合30克、紅棗10個。蓮子、百合、紅棗燉爛後即可食用。也可以多食桂圓粥：桂圓15克，紅棗15克，粳米100克，白糖適量共煮粥食之。當然，經濟條件好的，也可以食用海參湯：海參50克，燕窩10克，髮菜10克，金針菇30克，調料適量，共燉食。當然，若是血管有問題，可以服用醋蛋液和醋豆。

有一個網友問：我的小孩子可能是體質虛弱，尿特別多，請問奶奶有何辦法？奶奶說「這是小兒尿頻，小兒尿頻並不少見，尤其是到了寒冷季節。中醫用開竅健脾補腎法進行調治。如有:山藥12克，烏葯9克，菟絲子9克，桑螵蛸9克，石菖蒲12克，生甘草3克，煎湯，每日一劑。還有一些食療的方法，取蓮子20克，芡實20克，粳米50克，將此三味加水煮粥食用。再有：取蠶蛹50克，核桃仁100克，將蠶蛹洗凈，炒熟，再加水與核桃仁食用。吃過這些之後，虛弱的體質可以得到改善，水液在人體內的循環就會正常，尿自然就會少了。不要擔心，小孩子的身體很容易調整過來。」

有網友問「我的慢性支氣管炎總是在秋季發作，如何治療啊？請教奶奶一下。」奶奶說「慢性支氣管炎在秋冬季複發，多屬內傷久咳、慢性咳喘症，其病因主要是由肺臟虛弱，或他臟器有病累及肺臟所致，象脾虛、肝火、腎虛皆可引起久咳之症。治宜扶正固本，補虛袪邪。可用蘇葉乾薑湯進行調治。取紫蘇30克，乾薑3克，水煎取汁，每日早晚各服一次，每次服100毫升，10天為一療程，間隔三天再接著服，直到治癒。我原來在臨床應用本方時，可見患者服用後，多數食慾增加，睡眠安穩，心跳趨於正常，此方對咳、喘、痰三症均有一定的療效，只有個別患者會有口乾、唾液減少之反應，不需要特別處理，過幾天會自動消失。」

有一患者問「我的小孩兒在醫院被診斷為小腸氣，治療也沒見到效果，請問奶奶有沒有中醫方法？謝謝。」奶奶說「可以試一下生薑擦劑外擦：生薑5錢，先給患兒洗澡，待周身出汗時，用薑汁擦患部，一日三次，連用三到四天可見效，治好了以後，不會再複發。」

有網友問「我有肺氣腫病，看到前面介紹奶奶善治肺氣腫，我想請教奶奶，是否可給我一中藥方，讓我試一試？」奶奶說「可試用下方：鮮百合、鮮耦、枇杷（去核）各30克，澱粉、白糖各適量。鮮耦洗凈切片與鮮百合、枇杷肉一起放入鍋內合煮，待熟時放入適量的澱粉調勻，服時加白糖少許。鮮百合能補中潤肺、鎮靜止咳，枇杷肉能潤燥清肺、止咳降逆，蓮藕則有補心生血、健脾養胃之功。此方對老年肺氣腫伴咳嗽、胸悶、氣急、心累、食慾下降等癥狀，有良好的緩解和治療作用。」

在北方已經初冬的時候，南方的陽光依然耀眼，能夠陪著奶奶在南方她熟悉的地方走走親，訪一訪舊友，談天說地，真是一大快樂的事。我能夠就此機會，向奶奶請教，也頗感幸運，真是機會難得啊。

老中醫奶奶的故事（九十二）

感謝網友支持 回答問題繼續

感謝各位博友的一直支持，我無論如何也沒有想到，我只做了一點點兒的，我自己覺得一個正常的人就應該做的小事，把奶奶對於保健和治病的一些見解，發到網上，本是想支持一下百姓的醫學——中醫，但沒有想到就得到了大家如此的鼓勵、支持和讚揚，我真地覺得不好意思領受。我總是覺得，大家相互善待對方，相互支持和幫助，同情弱小，保持正直的人格，堅持正義，而不是眼前的利益，這是中國人智慧的先人，一直以來的優秀傳統，所以，覺得做點兒對別人有益的事，是完全應該的。但看到大家的鼓勵、支持，甚至誇獎，我還有覺得陽光一樣地溫暖，再次感謝大家的光臨和鼓勵啊！也祝每一個人天天健康，人人幸福美好，這真的是人類永恆的追求和夢想。

今天，我想強調一下，大家在使用我文中所提到的一些方法時，真地很有必要先考慮一下自己的身體情況，因為我也看了不少的中醫著作，中醫其中一個重要的觀點就是：辯證論治，就是要根據自己的身體當前的狀況來選擇用藥和用藥量。當然，食療的情況就會好多了，儘管也要考慮身體狀況，但一般來說，不會帶來新的問題。所以，無論是服用中藥還是西藥，都要注意結合身體的實際，有效避免藥物給人體帶來的危害，很有必要。尤其是長期服用西藥的患者，就更要注意過度治療和藥物性疾病的危害了。昨天一個網名叫厚朴的寫道——

曾老師您好！能否問一下奶奶：眼睛的麥粒腫怎樣用簡單的小方法解決？有勞曾老師您了！！！

奶奶說，麥粒腫民間叫針眼，上眼瞼腺體的急性化膿性炎症，是眼科常見病之一。臨床治療一般是熱敷患處或局部，全身應用抗生素消炎治療，效果一般比較慢，說是治療，其實還是全靠人體的自愈能力。在中醫里，應用三黃湯效果很好。黃連、生大黃、黃苓各15克，每天一劑，水煎，取一半藥液內服，一半藥液清洗患部，若有眼痛牽引頭痛的，可加川芎、菊花各10克。由於針眼是身體內經有火，所以也可以用後背痛點針挑法來治，這個需要有專業醫師操作，不在此介紹了。第三個方法比較簡單，原來在醫院治過一些，效果也是很好的。就是哪側眼患病，就讓患者用拇指指甲尖使勁兒捏或切那一側的耳垂中心，這兒是一個要穴，捏的同時，眼睛一開一合地多眨幾次，經引導經中之火到這個穴位方便拔掉，捏5分鐘後，再用關節止痛膏貼住這個穴位，一般貼個一兩次就能好。這就是中醫經絡治病的妙處，它不是頭痛醫頭，腳痛醫腳，它是看是哪條經絡上出了問題就治哪條經絡。

有個博友留言說，我想長壽，現在身體比較好，已經六十歲了，剛退休。無事看博客時，看到了你的《老中醫奶奶的故事》，看了幾遍，並且做了一大本筆記。但我還是想問一下奶奶，養生最關鍵的是什麼？心態在養生中起到什麼作用？

奶奶說，問到點子上了。養生心態太重要了！我教給你一個妙招兒，叫「看開」，什麼意思呢？就是人都有不快和快樂的時候，做個正確選擇，就是把快樂的留下，把不快樂的拋掉。也就是快樂的事情記住並反覆回憶，不快樂的事情很快忘掉，若是難以忘掉，就採取轉移注意力的辦法也要忘掉。食補勝葯補，脾虛了吃點兒山藥，氣血虛了，吃點兒當歸，吃點兒羊肉湯，也可以將二者放在一起燒湯喝。白天活動累了若是怕晚上睡不好覺，臨睡前泡泡腳。樂一樂，泡泡腳，天天開心充實過，長壽百歲不為多。

有個博友說：奶奶是否可以向我們介紹幾個保健的功法？小招術也行。奶奶說，注意科學的規律的生活方式是所有保健中的最大招術，吃飯只吃七分飽，每天慢步跑一跑，規律生活別忘了。泡泡腳，睡好覺，頭要經常撓一撓。提提肛，呑呑津，早起平臂揮揮手、開開心，都是很好的保健功啊。咽津功功效最好，也最容易練，我就介紹一下吧。早起後，坐在床上，閉嘴，輕叩牙齒100次，將舌頭伸出齒外唇內上下左右地攪動，過一會兒就會滿口生津，把口中的津液呑下就是最好的補藥了。每回練三次，每次都能呑下三到四口的津液，既可生津又可固齒、保健、治牙病。

有個網友問：我頭上頭皮屑很多，醫生說是頭上的真菌太多，請問奶奶，用什麼中藥可以文治呢？奶奶說，原來說過，可以用柏樹葉枝煎水洗，還可以用百部煎水洗，這兩樣都可以有效抑制各類真菌，可以去頭皮屑。百部還是止咳的良藥。

有個叫小女子的網友問：如何讓眼睛黑白分明，炯炯有神有神啊？奶奶說，中醫認為肝開竅於眼，只有肝陰充足，肝氣和順，眼睛才會黑溜溜烏亮亮的，你只要看到哪個孩子的眼睛水汪汪的，就說明這孩子肝很好。中醫也認為腎主水，當腎水充足時，眼睛就會黑白分明，目光炯炯有神，要想做到肝陰充足，腎水充足，可以每天堅持服用枸杞粳米粥，枸杞15克，粳米50克，加水煮熟後多燜一會兒，加糖調味兒，堅持早晚一次，有助於滋陰補虛，養肝明目。

中醫奶奶的故事（九十三）

駐顏美容配合吃

抗衰延年就是好

讓奶奶頗為自豪的是，她原來愛在報紙和雜誌上發一些非常實用安全的小方子，這些個小方子後來傳來傳去的，也有人在她發的文章的基礎上再加工轉介紹，反正都很好，起到了傳播的作用。有很多方法被人採用後，效果非常好，而且也有人能夠按照這些方法來堅持實行。她說，她最近就在一家報紙上看到她三十多年前也曾介紹過的一個方法，居然有人實行了二十年。奶奶說，這個報紙她倒是忘記了是個什麼報。我說，這不當緊，當緊的是你的那個方法是什麼方法啊？奶奶笑了：「你問得這麼起勁，是不是又要把它了解清楚之後，發到博客上？」我說「那當然啊。」奶奶拿出她的一塊兒剪報給我看，我就順便將文章的主要內容打在這兒了，給女士和怕老的人一個驚喜吧。

奶奶指著報紙說，這是一個不錯的好方法啊，女性用來養顏，男的用來延緩衰老，堅持下來，真的很好。我說，「那我就推薦給各位網友？」奶奶說，「當然好了」。

這個故事講的是廣西南寧人萬華，她已經年近五旬，卻看似30歲，她願意將自己的"駐顏秘方』獻出來，與人分享。即是分享，不如我再寫在這兒，讓更多的人分享一下豈不是更好？原文的標題是《每天十丸藥，駐顏二十年》。

原文說：今年已經五十歲的萬華，是廣西某公司的總經理，雖終日事務繁忙，但臉色並不憔悴，看起來像是30剛出頭兒的人。都奔五的人了，萬華臉上基本沒有皺紋，皮膚光滑緊繃，她究竟有什麼駐顏秘訣呢？

維生素加六味地黃丸

一吃就是二十年

每天早晨起床後喝一杯溫開水，早餐後半小時服用一粒維生素Ｃ、一粒維生素E，再加8粒六味地黃丸，每天一次，連吃二十年，這就是萬華最大的駐顏秘訣。

本是防婦科病

豈料更能駐顏美容

吃維生素加六味地黃丸駐顏的方子，是萬華母親傳給她的。萬華母親有剪報的習慣，喜歡把養生、保健、治療的方法剪下來，貼到筆記本上，母親告訴子女，吃維生素加六味地黃丸的方子要堅持，說是一名老中醫積累下來的經驗，初衷是預防婦科病，如子宮肌瘤等，誰知更可駐顏。萬華表示，他們全家都按照母親給的方子服用維生素加六味地黃丸，都成了習慣了，父親至今沒長老年斑。萬華說，維生素Ｃ有抗氧化的作用，維生素E能使皮膚更光滑，但若只吃這兩種維生素好象沒有這樣好的效果，幾樣一配合，倒是效果特別地好起來了。

奶奶說，女性25歲開始，就要注意保養，這個時候是生命力最旺盛的時候，再過幾年身體機能就開始下滑了。需要注意的是，在使用這個方子時，還應該注意飲食清淡，心態好等，那效果更有保證。奶奶說，如果注意一下人的體質，那可能更好一些，比方手腳發熱的陰虛體質的人配合服用六味地黃丸，而怕冷陽虛的人可以配合服用逍遙丸或是金匱腎氣丸，劑量也還是維生素每樣一粒，中藥丸也還是每天8丸，若是濃縮丸則更好。如果服用後感覺不舒服者也盡量不要服用。

山東省萊州市慢性病防治院的郭旭光點評說：萬華提供的這個方子並非"秘方』，因臨床早就有用維生素Ｃ、維生素E加中成藥六味地黃丸或逍遙丸祛斑駐顏的報道，筆者也曾驗證過，確有良效。服用方法也很簡單，但並非人人皆宜。方中的六味地黃丸是滋陰的良藥，常用於治療頭暈目眩、腰膝酸痛、心煩失眠，耳鳴口乾、手足心熱、神疲倦怠等症。現代藥理研究表明，六味地黃丸具有調節免疫功能、抗疲勞，提高耐低溫和耐低氧能力的作用，其降血糖、降血脂的作用也被實驗所證實，但有以下幾種體質的人，不宜服用六味地黃丸，一是有明顯的腎陽虛癥狀的，如特別怕冷，臉色偏白，腰膝酸冷，體質虛弱，喜暖畏寒。腎陰虛但脾胃功能不好者也注意不要亂服。

老中醫奶奶的故事（九十四）

依依惜別奶奶記住奶奶親切囑咐

美女妹妹,請教個問題,我有牙齦炎,不知有沒牙周炎,反正有口氣,幾十年沒好,非常苦惱,請問如何才能根治,謝謝!

奶奶說，可以經常含服中草藥絞股藍茶。絞股藍中藥店有售。牙齦好了，口氣就清新了。

我的朋友淋巴上發現瘤或癌（初期）怎樣治療？等待希望！

奶奶說，先要查清楚到底是不是瘤，避免誤診誤治。有一土法供參考，就是活蟾蜍五隻，大者好。用小刀沿皮割下兩腿後之尤（即蟾蜍漿囊），想法小火烤焦，研細成粉兒，晨空腹，以黃酒2兩送下。服用二到三次後，會嘔吐，此為毒已經表出，可停服檢查，根據情況決定是否再用藥。一般服用兩次後，腫塊會有軟化。供參考，因為蟾蜍腺體是有毒之物，此亦為以毒攻毒之法，所以請謹慎使用，也可在當地中醫師的指導下使用。

今天下午，我就要送奶奶回到姑姑家去了，陪伴奶奶有一個月了，時間過得真快，但也真地非常開心，又向奶奶學到不少的東西。奶奶心中還是挂念著整理她的醫案，他說一年整理一厚本出來，也得十年啊。我說，奶奶，不用急，你身體好，慢慢來。每年都得象今年這樣，到處走一走，散散心，這樣再回去，工作效率會更高。奶奶愛我，對我總是笑臉相對，奶奶那慈祥安然的神態，那坦然練達，淡然以對各種局面的態度，真地讓人很受用。早晨起來，我就打開電腦，奶奶說，要寫就要寫好啊。我說，我會努力的！奶奶說，要做好事，就要虔誠，就要把好事做好！我說，我聽奶奶的！

今天陽光非常地燦爛，心情非常美好！但對奶奶卻總有依依不捨之情。感謝奶奶讓我們這個大家族如此興旺，更感謝奶奶給了我們如此豐富的精神食糧。奶奶說，善待朋友，善待他人，把他人當親人，善待自己和親人，善待天下蒼生，不是佛亦是向佛，祝天下所有的人都做一個幸福的人！快樂的人！健康的人！雖普通亦是美好！心地純良的人才是人啊。一個家庭是這樣，一個國家也是這樣，人人都想著他人，幫助他人，這個社會就一定會越來越好，生活也會越來越好，不要相互折騰，相互折騰是人人都不得好，過分自私不顧同胞，不但會毀掉一個家庭，也會毀掉一個國家和民族。

有個女友問「我最近檢查出了子宮肌瘤，請問奶奶有何好辦法使子宮肌瘤縮小和化掉？」我突然想起之前也有女性朋友詢問這個問題，深感抱歉，就趕緊問了一下奶奶，奶奶說，可以試一下這個方子：桃仁、生蒲黃、生茜草各15克，坤草30克，烏葯、水蛭各12克，土蟲9克，三七、莪術、三棱和炮甲各10克，白茅根20克，大黃5克。抓齊後水煎20分鐘，每次服300毫升，就是一碗兒，每天三次。根據自己的體質情況，適當加減：黃帶有熱者加黃柏10克，丹皮10克，敗醬草15克，生薏米15克；有宮寒腹痛的加黑附子5克，肉桂3克；氣血虧虛者加黃芪18克，熟地10克，党參10克。一般服用9到10服就會有效，B超檢查會有縮小。服用此方前，可先請當地中醫師問診清楚，這樣治起來，效果會更有保證。

曾老師，真是不知如何感謝你和你的奶奶。我是北方人，最怕冬天到來，但冬天卻說來就來了，在兩個月前，我因為害怕冬天來了受不了，所以提前向你提了一個問題，當時也沒有抱什麼希望，因為我這個毛病已經多年了，數次到醫院診斷，始終沒有找到原因，葯還是服了不少，但數年來，怕冷至極，沒有得到有效治療，各家醫院檢查都說我很正常，沒有什麼毛病，可我就是跟別人不一樣，怕冷。有一家醫院的醫生居然說我這是心理作用，要看心理醫生，我當時非常傷心。

我冬季一刻也離不開火，夜間兩床被子蓋著還冷，和人握手，對方感覺我的手就象冰一樣地冰涼。對此，我很痛苦。後來抱著一試的心理，在你的博客中留了言，沒有想到第四天你就給了我回復，說奶奶說我可以試著泡一些枸杞酒喝喝，一個月就可以檢驗到效果，三個月可以達到不再怕冷。若一個月還沒有任何效果，再跟奶奶說一聲兒。

這容易啊，我趕緊就買了枸杞泡酒，泡一個星期後就開始喝了，早、晚飯前各喝一小杯，大約有30克吧，準備耐心等待三個月後見效。但沒有想到，一個月就有了好效果，往年的這個時候，我就必須要取暖了，而且還必須穿上厚厚的衣服，可今年到現在我跟其他的人一樣，一直沒有覺得多麼地寒冷。往年一入秋，我的兩床被子都得蓋上，但今年到現在也是一床被子，晚上睡覺也沒有覺得冷，晚上起夜也不再打寒顫。我請教醫生得知，人多是因為腎陽虛才會覺得怕冷。腎是人的命根子，枸杞有補腎壯陽的作用，喝枸杞酒，壯陽健體。再次感謝奶奶！可各個醫院的醫生原來怎麼都不告訴我這個方法呢？這麼簡單的一樣枸杞酒就能夠解決的問題，西藥卻怎麼也解決不了，還說我有心理毛病，我真地對西藥太失望了。

河北省滄州的陳菊芳阿姨也告訴我說，她退休有十年了，身體一直不大好，畏寒怕冷，手腳冰冷，自從用了我介紹的枸杞酒後，才半個月，手腳都是暖和的，非常高興。

山東青島的李奇仁先生留言說，我和老伴，都年過70，最怕過冬，但今年不一樣，女兒看了你的博文中介紹的姜棗茶可以暖身，保護老人過冬。我們就試了一下，還真不錯，喝了以後，全身暖和，不再那麼怕冷了。老伴說，比喝酒還好。我們晚上臨睡前喝上一碗兒，既暖身又起到了安眠的作用，很好。

有不少的博友留言說，服用了醋蛋液之後，效果果然神奇，這麼好的東西，原來居然不知道，醫院也從來不把這麼好的東西當做葯來對待，真是沒有把患者放在心裡。他們普遍反映說，服用了以後，很多的慢性病都得到了改善，有的甚至都康復了。我不再一個一個地在這兒寫出這些博友的留言了。感謝大家的信任和支持，我只是為能夠將曾氏調養堂的傳統的東西推薦出來，為能夠幫助到大家而高興。當然，再好的東西也有它的適應性，葯治百病，不治百人，說的就是人有個體差異，我們也要科學地對待保健和用藥，以及許許多多的各種治病的方法，不能神化這些東西。只要安全，沒有毒副作用，又能夠治病或是保健，我們就可以採用。能夠有效更好，沒有效果也不傷害我們的身體，比亂吃西藥好啊，因為亂吃西藥如果治不了病，就必然傷肝傷腎，帶來危害。

女性痛經的很多，就象廣告所說的那樣，每個月總有那麼幾天。奶奶說，傳統中成藥八寶坤順丸，在治療女性冷濕和宮寒方面有獨特的療效，可以說是女性的補腎良藥，在臨床上用治女性水腫和老年性陰道炎，效果得到確認。而且這個葯價格也不貴。這個葯還可以用於治療痛經，一般只需要在每次的月經前服用一丸，連續幾個月月經來前服用一丸以後，痛經會好。當月服，當月可止痛經，服完一盒一共十丸（可分十次月經前服），痛經不再有。

當然，民間也有在痛經發生時，服用生薑紅糖水來止痛的驗方，一般大家都知道。奶奶說，女人，千萬不要在雨天淋雨或是亂吹冷風，這些都會導致痛經。還有，若是實在沒有辦法淋雨了，也要及時用熱水洗頭洗澡，女人不單是要會照顧家人和孩子，也要首先學會愛護和照顧好自己。

今天在此重點介紹幾個治療痛經的方子。一是棉籽治婚後痛經有效：棉籽一把，在新瓦上焙乾研未，服10克立即止痛。

二是甘草75克，砂仁15克，白芍50克，澤瀉5克，白朮20克，當歸20克，川芎20克，雲苓15克。加水兩碗煎至一碗，口服，每日一劑。如疼痛見紅加阿膠50克，川斷25克，寄生25克。奶奶說，此文是個傳統老文，有個老中醫使用50年，據記載，療效可靠。

三是肉桂、丁香、延胡索、木香各等份，共研細末，過100目篩，和勻貯瓶備用。月經來前，用藥末2克，置膠布上，外貼於關元穴，痛甚則加貼雙側三陰交穴，隔天換藥一次，每月貼6天為一療程。

老中醫奶奶的故事（九十六）

名老中醫長壽秘訣往往靠運氣

吃紅薯防便秘配吃白蘿蔔可防脹氣

我很吃驚：名老中醫長壽往往靠運氣？不對吧？他們長壽主要是因為他們懂得用中醫保健啊。奶奶說，這當然沒錯啊。我這兒說的運氣，不是你所理解的運氣——好運的意思啊，而是指中醫里一個比較大的流派——氣功！你看，中醫里講氣、血、精、津、骨、皮、肉，再講臟、腑、經、絡、穴，這些元素的有機結構組合，就成了人體。這些元素運行的根本就是一個氣為基礎。有些中醫理論太古奧深邃，大家不易理解也不易懂，所以實行起來就比較難了，但在我看來，其實氣功沒有那麼複雜的，就是運氣來調動全身的潛能，因為人體有自我防護和自我修復的能力，而氣又是這些元素運化的基礎物質，所以只要掌握了這個根本的東西的運行規律，就可以為人體的健康服務了。

我給你講一下明代養生大家冷謙的故事吧。這個冷謙可不得了，據說他活了一百五十多歲呢。他著有一部內容豐富的氣功與養生的專著《修齡要旨》，一看這書名，就知道是教人如何養生長壽的。他重點強調了氣功養生的十六字訣：「一吸便提，氣氣歸臍，一提便咽，水火相見。」什麼意思呢？"一吸便提——這個提是指提肛門，氣氣歸臍』，就是用提肛導引之法，來補腎門的火，"一提便咽』——咽是指呑咽唾液，津滋腎水，這樣，腎門就會水火相濟，如此導引水與火濟，相互運化，調補腎之陰陽，使身體保持平衡狀態。這個十六字訣被後世稱做長壽十六字訣，是一種提肛和呑唾液相結合的健身法。採用這種方法，一方面可以防治肛腸和泌尿系統生理老化，促進新陳代謝，避免得各種老年慢性病，另一方面還能夠以唾液來滋養內臟，用唾液中含有的唾液激素來對身體進行護衛和調節，促進細胞的分裂和生長代謝，可有效延緩內臟及皮膚的生理性衰退。

在氣功養生裡面，我是非常推崇冷謙的這個十六字養生訣的，它還真的是一個養生大訣竅。如果能夠長期堅持練下來，身體素質肯定會有提高，這個是經過多人驗證了的。我的老師傅曾經跟我說，人要長壽，最簡單的辦法就是練氣功，關鍵就是堅持。你爺爺跟我說，他的祖祖輩輩都沒有多少長壽的，一般都是活到七十就不得了啦，我說他要是聽我的話，可以活到百歲，他開始不信呢，但我給他的建議他還是聽了，後來他不是活到99了嘛？他就從七十歲時開始練習這個氣功的，練了以後，身體有明顯改善。

這個方法也比較好學。一是平心靜氣，輕輕吐氣三口，意念集中到一點，做好準備工作；二是口中舌漱津液，就是舌抵上顎，讓唾液湧出，然後呑下，三五口呑下之後，進入第三步，以鼻吸氣一口，以意念會及心目寂地（靜下來），直送到腹部臍下一寸三分的丹田穴的元海中，略存一存，這叫一吸，隨用下部，輕輕提肛以意念提氣使歸臍，連及夾脊雙關腎門一路提起，直到後頂枕關，透入腦海之中，人感覺氣在人體中升而上，卻不覺氣之從上而出，這叫一呼，一呼一吸叫做一息，每天定時練它個百多息，堅持做下來，會有明顯的感覺。

奶奶說，現在的人很多都既想健康，又想長壽，女人都既想健康又美麗漂亮。但卻不知進行調理的重要，如何能夠健康長壽和健康美麗呢？我說「是啊，奶奶，那怎麼做才能既健康又可長壽，既健康又可美麗漂亮呢？」奶奶說，其實很簡單，就是注重生活方式和調理，這個我們已經說得很多了。但要做到高質量地長壽卻不是那麼簡單的。不過，我研究古人長壽和現代長壽之人後發現，心境對長壽的影響很大，而且現在研究長壽的文章也很多，集中起來也就是習慣呀、飲食呀、環境呀、專註於某事呀、但沒有特彆強調心境的，所以我想提醒和突出一下，心境對人來說，不可小看。心境寧靜快樂，勝吃補藥，為什麼古人一直強調安定的生活？因為安定的生活可以帶來安寧的心境。溫馨安寧的心境就是大補藥。

現代人便秘很多，我前面說過，只要吃紅薯就可消除便秘，吃紅薯還不行的，可以吃彌猴桃或是吃那種扁扁的番桃，沒必要總是依賴藥物通便。但吃紅薯有個毛病，就是老人小孩都愛腹脹，怎麼辦呢？配合著吃些白蘿蔔就行了，蘿蔔是化氣行氣的，每次吃紅薯粥或是紅薯飯時，都可同時配合著炒上白蘿蔔菜來吃，這樣來吃，就不會脹氣了，大家可以試一試的。

老中醫奶奶的故事（九十七）

養好五臟有禁忌

壞的習慣傷害我們的生命

奶奶說，我們說習慣對人的健康和長壽的影響是巨大的、持久的，這話一點兒也不假。大吃大喝，生活不規律的人，不可能健康，更不可能長壽的。四、五十多歲而夭折的、生病致殘的非常多，我為什麼將五十多歲去世的人叫夭折呢？因為按照人的正常生理壽命，人是可以健康地活到百歲的，甚至可以健康地活到一百多歲。這不是夢想，也不是幻想，這是所有長壽者都向我們做過證明的。

生活習慣混亂，不僅會影響自己的壽命和健康狀況，甚至可能還會影響到遺傳，你看，有些家族就喜歡生一些共同的病，有人認為是家族遺傳，這也說得過去，但我認為主要跟生活習慣有關，用上現在時尚的話來說，就是同一個家庭或是同一個家族，一般會有相同的價值觀和生活習慣。這個太厲害了。中醫里講服藥有禁忌，其實中醫更強調生活方式中的禁忌，這個禁忌為什麼會有呢？就是因為如果你不按照健康的生活方式方法來，而只是按照錯誤的生活方式來，你就會生病，就會損害健康。所以現代的很多病，都是生活方式病啊。

奶奶說，現在解放思想，中國人的膽子也大起來了，但在某些方面還大得不夠，突破不夠，比方在創新方面，在科學研究方面，在禁錮人們思想的方面，但在物質方面卻又突破得太多，太過了。物極必反，太過也是有害的。有很多習慣對人的臟器和健康有直接的影響呢。過勞傷害心臟，不溫傷害脾胃，空氣污染直接傷害肺，不注意飲水補水會傷害腎臟，身體氣血不通會得肥胖。你看，這不是有關聯嗎？

先說脾胃忌吃生冷。因為脾胃是健康的根啊，中醫上講的脾，實際上包括胰臟和脾臟，這兩個臟器的關係就跟膽和肝的關係一樣緊密，中醫把它們當做一個整體來看待，是有科學道理的。不但如此，還將脾、胃、胰也當做一體，都是管消化的，非常有科學道理。傷脾胃的壞習慣主要跟飲食習慣有關。吃得太生、太冷、太撐是吃的大忌。為什麼中醫忌吃生冷呢？主要考慮的是吃生冷的東西不但不容易消化，而且還會把冷氣帶到身體裡面去，過去說病從口入，有人可能認為只要衛生就行了，其實不然，病從口入是有著較多含義的，其中也包括不吃生冷和不潔的食物，不吃得過飽，不要餓就餓過死，撐就撐個死，飢一餐飽一餐的，對脾胃有害。第二個過慮會傷脾胃，許多壓力過大的人胃口不好，原因就在此啊。第三是有些苦寒類的藥物對脾胃也會有傷害。象阿斯匹林、胍已啶、酸亞鐵等西藥對胃也有刺激作用，會傷胃。

腎不能缺水。腎主水，藏精，是生命活動的調節中心，腎精決定著機體生長發育和生殖。所以，護腎一定要改掉這些壞習慣。吃得過咸，咸入腎，中醫認為鹹味入腎，人一旦氣虛的時候，口味就會變重起來，喜歡吃鹹的，如果你突然喜歡吃鹹的，辣的，你就得注意了，這是氣虛的反應，但此時我們反而不能吃得過咸，吃得過辣，因為很多高血壓就是這麼得來的。第二是夜生活過於豐富，熬夜和通宵唱歌，晚上大吃大喝呀，都非常地傷腎。第三是不喝水，有許多年輕人因為腎正處旺盛期，所以很少感到口喝，也就不注意給身體補水了，喝水太多不好，但喝水太少更不好。

過累傷害心臟。心主血脈，是一個陽氣非常旺盛的臟器，相當於一國之君。心氣旺盛的人面色就紅潤，反之則臉色蒼白，胸悶氣痛，情緒對心腦的影響很大，對胃的影響也很大，所以要保持良好的穩定的情緒，情緒壓抑、勞累，心胸狹窄，都會影響心腦功能。因為最大的累是心累，心累就是情緒壓抑，想不開，壓力過大。很多冠心病人都曾有心理鬱悶或是壓力過大、情緒不好的階段，從而種下了病根兒，當然也有大吃大喝吃出來的。

肺最喜空氣清新。肺氣調和則氣機通暢，五臟才正常活動，古人還認為肺主壽命呢，長期吸煙，呼吸污濁的空氣的人會減壽，所以凡是生活在空氣污染嚴重地區的人，會得這病那病，得上了都嚴重威脅到生命的安全，很難治的。我曾經在治療肺氣腫中，明白了古人的肺主壽命的觀點。所以，古人有山林養生的觀念，人處山林之中，受到清新空氣的滋養，肺充滿了活力，人的生命力就顯得格外旺盛。

肝怕堵。肝木生髮，猶如樹木，這是古人對於肝的理解，其實這個理解非常地到位啊。肝主疏泄，喜條達，惡抑鬱，只有當肝不受約束時，身體才能達到一種真正的輕鬆、疏泄的狀態，猶如一棵枝葉舒展的樹。所以，肝怕過量飲酒，肝怕鬱悶，肝怕用眼過度，因為肝開竅於目啊。要想養好肝，這三個方面一定要注意好。

老中醫奶奶的故事（九十八）

聽聲可斷病

秋天吃薑筋脈受傷

有個博友問「我想問問奶奶：為什麼秋天不能吃薑啊？」奶奶說，姜既是一種常用的調料，也是一味良藥，但葯也有它的局限性，也有危害性。

有句順口溜說"秋天多吃薑，來年眼遭殃』，還有人說，"秋天多吃薑，筋脈會受傷』，說的都是姜的危害，這些危害也是人們生活經驗的總結和積累下來的。唐代醫學家孫思邈早就發現了秋天吃薑的危害，他說："八九月多食姜，至春患眼，損壽減筋力。孕婦食之，令兒盈指。』當然，這些中醫理論，跟漢代大醫學家張仲景所重視的，按照季節來進行養生，也是一脈相承的。

秋天本來天氣就乾燥，生薑和花椒、辣椒、桂皮、蔥及酒等辛辣之品，性質多為燥熱，在烹飪中失去不少水分，食後容易上火，秋天氣候乾燥，燥氣傷肺，加上再吃辛辣的生薑，加重了秋燥對人體的傷害，加劇人體失水、乾燥，埋下來年春天發病的基礎。當然，這是說秋天最好的不要吃薑，民諺都有誇張的成分，但秋天真地不宜多吃薑，但若是為了治病，糾正身體的偏向，那也是可以用的，不能一概而論。而且，秋天做菜時用姜，對身體的防礙也不是很大，可以忽略不計。若是身體本身就有熱的人，還是盡量少吃。

昨天說到了生活中的禁忌，引起了不少博友的興趣，奶奶說，這些都是生活中的注意事項，只要注意一下就可以了，也不必太過計較的，凡事都有個度的問題，只要不過分，就好。

奶奶說，早在二千多年前的《黃帝內經》里，就提出過飲食中的禁忌，肝病忌吃過辛，心病忌吃過咸，脾病忌吃過酸，肺病忌食過苦，在其它的一些古籍中也談到消渴忌吃糖，水腫忌吃鹽，這些與現代醫學的研究不謀而合，證明了中國古人在保健方面還是非常先進的。還有因時禁忌，春濕忌寒濕之品，夏季多署，忌辛辣熱煎之物，秋季多燥，忌食損津香燥之物，冬季多寒，忌食生冷寒涼之物。

醫生斷病，中醫有望聞問切，望和切現在大家都不陌生，但對聞這個還不太了解，奶奶說，其實弄通了，也沒有什麼神秘的，醫生只是根據這些表現，進行綜合判斷，這個望呀、問呀、聞呀、切呀、甚至摸呀的所有信息一交叉綜合，往往對疾病的判斷，就有個八九不離十了。

今天說一點兒如何根據聲音來斷病吧。先說後天之本——脾，一個人若是喜歡歌唱，而且唱歌的聲音圓潤洪亮，那他的脾功能往往很正常，氣足則聲宏且動聽。若是一個人聲弱氣微，則表明這個人的脾氣弱，沒有底氣。這叫脾歌。

腎呻：就是指一個人在疼痛時會呻吟，這其實是身體在調動元氣呢。元氣藏於腎，所以人無論是在痛苦還是極度快樂時，往往都會不自覺地發出呻吟之聲。如果一個人有事無事總是哼哼唧唧地呻吟，可能就是腎有問題或是腎虛了。

心笑：一個愛笑的人，其實是心好啊，這個心好就是心臟功能強大，是心氣兒足的表現，所以適度的笑可以疏通心氣兒，增進健康，但若是狂笑，則對身體有害無益。古代就記載有人大笑三聲而死的，現在也有笑過去了的，都是這個原因。

肝呼：這個呼是指大呼小叫的人，這樣的人往往肝火旺盛，脾氣大，肝氣過旺則喜歡發火。當然，肝鬱的人是需要發發脾氣的，這反而對身體有利，因為這一發火，別人可能不舒服了，但他發完了火，可能反而會平靜下來，甚至感到後悔。

肺哭：有人研究過紅樓夢說，林黛玉喜歡流眼淚，愛哭，你看，她得的勞病啊，就是肺結核了。這儘管也是臆測，但也頗有道理的。一個哭聲宏亮的孩子，一般也是一個肺功能強大的孩子。看雲識天氣，望聞問切斷疾病，是有科學根據的，既是生活經驗和疹療經驗的積累，也是中醫中的寶貴財富。

老中醫奶奶的故事（九十九）

秋冬吃紅豆勝大補

絲瓜巧治婦科病

上次因為在介紹食補藥粥的時候，重點介紹過紅豆，所以有好幾個博友說，我們也看到很多老中醫推薦秋冬多吃紅豆的，但不知為什麼要秋冬多吃紅豆？

奶奶說，這樣說吧，紅豆一年四季可吃，並非一定秋冬才吃，但因為秋天是新紅豆大上市的時候，而且秋冬人體更適宜進補，所以才鼓勵大家多在秋冬吃紅豆的。但吃紅豆也不是天天吃，也不是吃得非常多才好，可以每天一小碗兒或是隔兩天吃一小碗兒。可熬薏米紅豆粥（不需要放米一起煮)，紅棗紅豆粥，也可單熬紅豆粥來吃，都很好。

紅豆的好處很多，我只說幾點吧。紅豆可強心強腎，是消除水腫的良藥，尤其是老人和婦女，水腫的不在少數，所以常吃紅腫消水腫最好。具體說來，秋冬多吃紅豆勝大補，一是健脾胃，脾為後天之本，是營養供給的重要器官，大意不得，跟腎一樣地重要。脾胃好，人體的吸收就好，紅豆有明顯的健脾功效。二是補血養心，李時珍曾將紅豆稱作"心之谷』，強調了紅豆養心功效，紅豆既能清心火，更能補心血，心喜紅。現代研究證實，紅豆可以降血脂，降血壓，改善心臟活動功能，其富含鐵質，能行氣補血，非常有利於心血管病人和婦女常常服用。我們家就長年時不時地吃些紅豆粥，就是這個原因。

三是袪濕清熱，無論是濕還是熱，都容易使人生病體虛，體弱多病之人多有內濕，濕重者最易上火，大便稀，常腹瀉，常常腹部寒涼或是隱隱作痛。體內有熱之人，常會煩燥失眠，暴發高血壓，牙痛上火，生青春痘。而紅豆既清虛熱，又袪體濕。是食補中的良品。

四是剛才所說，紅豆可消水腫，補腎利尿。紅豆中除了含有豐富的鉀之外，其外皮中所含的皂角苷也有很強的利尿作用，能很好地改善腳氣病和因腎功能衰退而引起的水腫。紅豆里所含豐富的B族維生素和鐵質，還有蛋白質、活性糖類，鈣、磷、尼克酸等成分，都對人體十分有益。所以，紅豆生南國，勸人多吃它。

昨天有個女性朋友問到月經失調如何治，奶奶說，這個還要具體問題具體對待，即使都是月經不調，也可能是由不同的原因引起，中醫里所講的辯證論治，精華就在辯證，辯證就是辯出具體的病因來，從源頭上治起，所以中醫往往是治本之後，標也就沒了。這就是為什麼中醫治病往往標本兼治，能夠除根的原因。

如果食物用得好，也能治病，而且安全可靠。舉例來說，象絲瓜用得好，就能治療不少的婦科病呢。絲瓜汁有"美容水』之美譽，將生長的絲瓜滕割斷，流出來的汁液，用紗布蘸塗於面部或是肌膚上，能潤膚防皺，也可直接將絲瓜絞汁，調入適量蜂蜜或甘油搽臉，同樣有很好的美容效果。割斷絲瓜滕所流出來的汁液，還可以肺熱型肺氣腫。

中醫認為，絲瓜性平味甘，有通經絡、行血脈、涼血解毒的功效呢。尤其是老絲瓜經絡貫穿，類似人體的經絡，藉助老絲瓜之氣能導引人體經絡通暢，氣血通順。

一是用治月經失調：絲瓜子焙乾，用水煎後加紅糖適量，溫黃酒沖後服用，每日兩次，一般十天就會有效果。女性常服，可以調經疏絡。

二是治療月經過多：老絲瓜一個，燒灰存性，研末，每次9克，鹽開水沖服，如用黃酒沖服，有催乳作用。也可以用絲瓜子或絲瓜葉炒黑研末，以鹽水送服來治月經過多。

三是治療痛經：取乾絲瓜一個，水煎服，每日兩次，這是原來鄉村常用方。

四是用治子宮出血：將絲瓜絡用火燒後剩下的稱為絲瓜霜，研勻後備用。每次取3到6克，用鹽水或者黃酒沖服，每日兩次，對子宮出血或是血崩有效。

老中醫奶奶的故事（第一百）

寫到一百謝博友

防病延年用果醋

太陽總是燦爛！每天都有感動！

今天一打開電腦，突然看到消息顯示有1792，我嚇了一跳，是不是博文又被瘋狂刪除了？還好，當我點開消息，原來是有博友幾乎全部轉載了我的《老中醫奶奶的故事》，而且有一個叫魯西西的博友說：「謝謝你，辛苦了，奶奶的故事我非常喜歡，我也對中醫非常感興趣，只是高中時不知道，也讀了和你一樣的專業做了一樣的職業，現在也沒有機會系統學習中醫，也沒有你這樣的家族熏陶，希望奶奶系列能夠一直堅持寫下去，能向你奶奶和你學習中醫，謝謝。已經複製準備列印出來細細磋磨。」

感謝無數網友的支持和鼓勵，寫作《老中醫奶奶的故事》其實非常偶然，只是有一次在一份報紙上看到了一篇所謂專家建議廢除中醫的文章，出於義憤，才寫了一篇《我對中醫的認識來自家庭和實踐》的小文章，當時為了想充分說明中醫對於中國人保健的重要性，舉了幾個實例，但沒有想到，讀友反響十分熱烈，鼓勵我寫出奶奶的故事的人也非常多，我就跟奶奶通了電話，向她說明這個情況。當時，她還有些不太相信，但當我把博客地址和密碼告訴她，讓她自己打開看了以後，她才高興地答應了我，讓我寫這個。沒有想到這一寫便一發而不可收，今天不知不覺地就寫了到第一百來了。感謝各位的支持和鼓勵，是你們的鼓勵讓懶散的我，堅持寫了下來！

昨天給奶奶原來教過的學生楊大夫打了一個電話，為的是向他表示感謝，因為有好些博友看了我的博客後，從他那購買了兩種產品，一種治療白癜風的，一種泡腳的陳艾絨。楊大夫說，陳艾絨的，一直反映很好，有段時間還斷過貨。因為這個陳艾絨和西紅花呀什麼的，都是他們自己派人親自在山裡當地進行質量保證，只要是通過他那兒購買的，就沒有問題。只是路程要是太遠了的，他們可能不太情願賣，因為凡是發到西藏、新疆或是四川那些遠的地方去的，快遞費較高，他們可能還要賠錢。楊大夫還說，治療白癜風現在讓他們不要再買了，他說他在銷售後，做過一次回訪，回訪了16個人，但其中有三個說，用了一個多月並沒有什麼效果。他說現在採購中藥材非常難，因為象貴重的中藥材三七、蟲草之類的，從中藥材市場採購，都有假貨，而且很難識別，這樣，效果就會打折扣。所以今天我也在此順便地將此情況說一下，楊大夫說你可能本來是好心想幫人家，可能因為某些原因，會達不到理想的效果。我想也是，治療白癜風的朋友們，暫時就先不要再購買了，若是用得已經見了效果的，也可以自己決定是否繼續購買。

前面我多次提到過雞蛋和醋在曾氏調養堂用於保健和治療中的作用與重要性，但想來想去，還缺了一節，就是介紹如何用食醋自製果醋。奶奶說，這個果醋可真是一個好東西，味酸甜，性平和，口味極佳，既是保健佳釀，更是治病飲料，值得推薦。尤其是在初冬，心腦血管病、慢性支氣管炎、胃腸炎、感冒、咳嗽等病高發，將水果製成果醋，對防治這些慢性病、老年病，能收到良好的效果。而且果醋還有著非同一般的保健功效，能使人延年益壽呢。

先說葡萄醋的製作吧。備好葡萄4斤，砂糖1斤，酒麴、白醋少許。葡萄洗凈濾干，將酒麴搗碎。葡萄帶皮捏碎，與砂糖、酒麴、白醋混合後放入罐中，使液體沒過水果，不要將容器裝滿，留出一大半的空間，方便發酵和以後勾兌。把罐子蓋好，天熱時只需要一個星期，即可變成葡萄香檳了，加冷開水到罐中，約倒到九分滿，每天打開來攪拌，大概兩星期就可成為葡萄醋。葡萄醋可保護眼睛防過敏。葡萄里含有豐富的維生素A,有助於視力的恢復和補充大腦血液。葡萄皮中的白藜蘆醇不僅能抑制發炎物質的發作，有效緩解過敏癥狀，還可以防止正常細胞癌變，並能夠抑制已惡變細胞的擴散，有較強的防癌抗癌功能。

自製蘋果醋也很簡單。青蘋果1公斤，糯米醋一瓶，冰糖少許。蘋果洗凈切小塊兒，去籽。裝入密封罐，一層蘋果片，一層冰糖，依次疊加，然後倒入米醋並沒過蘋果，留一定空間發酵。放置陰涼乾燥處一個月左右既可食用了。越陳越香。將制好的蘋果醋按一比七或八的比例調製成飲料即可，但開封勾兌後，要及時用完，或是放入冰箱，不然容易腐敗壞掉。這個蘋果醋有什麼保健功效和好處呢？一是消除疲勞，迅速恢復體力，蘋果醋可直接參与人體代謝，被人體吸收後，實現短時間內向肌體提供能量，消除疲勞。同時蘋果醋可以促進氨代謝，降低血氨濃度，對肚臟有保護作用。第三，蘋果醋對心腦也有非常好的保護作用，可治療心絞痛，心肌梗塞。

女人還有心血管病人，最喜歡用的應該是玫瑰杞棗醋了，因為據說這個既可防治心腦血管病，還有美容效果。這個自製起來最簡單最容易。玫瑰兩湯匙，枸杞兩湯匙，紅棗3個，釀造米醋1瓶。紅棗撕成塊與玫瑰枸杞一起放入乾淨無水無油的碗內，碗中倒入適量釀造米醋，使米醋沒過食材表面，用筷子朝一個方向攪拌幾次，把碗里的米醋倒掉，再倒入密封罐中，往密封罐里倒入釀造米醋，使米醋沒過原料，留出適當空間，蓋好蓋放置於陰涼處浸泡。浸泡一個月的時間，玻璃瓶中的玫瑰花會變白，米醋顏色會變成深深的玫瑰紅色，其間每隔一星期打開瓶蓋，往玻璃瓶中再加入一些米醋。天熱時十五天就成了，天涼時可泡一個月時間。跟前面那兩種一樣，釀好了之後，可以進行適當勾兌，製作成便於服用的飲料即可。心腦血管病人經常飲用玫瑰杞棗醋，可以軟化血管，不容易造成血栓與心肌梗塞，還能夠減少腸內不良細菌數量，幫助有益細菌繁殖，消除皮膚色斑。女性常服，可以使皮膚紅潤有光澤。