《價格看漲的四大春茶》中國最著名博客女王干群精美作品編號2012040802

清明前後，主要產茶區的新春綠茶開始大規模採摘和上市，全年茶葉銷售進入一年中最為火熱的時段。據中國茶葉流通協會常務副會長王慶介紹，2012年春，受大範圍低溫天氣影響，全國主要產茶區春茶上市時間普遍延遲。但茶葉品質好於往年，價格受CPI及市場因素影響繼續走高。

信陽毛尖茶工工資上漲推高茶價清明節後，信陽毛尖大面積開採。信陽國際茶城總經理歐陽道坤對記者介紹，這幾日從107國道進入浉河港的路口常常被擁堵，各種車輛進出，包括接、送採茶工的、茶農出來採購生活和生產用品的、進入茶區購買新茶的。據了解，信陽毛尖原產地位於信陽西南山區的浉河港和董家河鄉的五雲二潭產區，產區又有大山茶和小山茶之分，大山茶也有不同的海拔的區別。信陽毛尖頭茶採摘一個月左右，剛開採的茶品質高，價格昂貴，隨後的茶品質每天下降，茶葉價格也隨之下降。2012年春茶價格將上漲10%左右。據業內人士介紹，人工成本上漲是春茶漲價主要原因之一。目前信陽毛尖採茶工一天的工費普遍在80元左右，而在兩三年前，採茶工一天的工費不超過50元。信陽毛尖採回來之後的工序就進入制茶階段了，炒茶師傅的工資也隨著這兩年的物價上漲而上漲。茶葉炒好之後就是要進行擇茶，擇茶就是把好的信陽毛尖茶葉與次一些的進行分開。擇茶工一天的工費目前在信陽大概是70元左右，而在去年價格還在50元以下。

洞庭碧螺春一斤半鮮葉四兩茶3月底，洞庭碧螺春已零星開採，由於前期連續陰雨推遲了新茶的上市時間，批量上市趕在了清明節前後。由於農業成本一年比一年高，所以今年新茶價格依舊看漲。據蘇州吳中區農業局副局長李東介紹，地產碧螺春傳統便有明前茶、雨前茶之分，清明和穀雨是碧螺春茶生產中兩個重要節點。儘管這些年受天氣和耕作方式的影響，碧螺春新茶上市時間有提前的跡象，但春分前後開採，穀雨前後結束的傳統一直沒有改變。今年雖然受前期持續陰雨天影響，上市時間有所推遲，但從傳統上看屬於正常，節拍踩得很准。吳中區目前有茶園面積3.1萬畝，去年茶葉總產量達276噸，其中碧螺春產量為167噸，茶葉總產值達2.35億元，其中碧螺春產值為2億元。「一斤半的新鮮葉芽，大概也就只能炒出四兩左右的茶葉， 每次炒茶需要至少40分鐘左右的時間。而採摘和擇撿一斤半新鮮葉芽大概就要花去2-3個人半天的時間。」熟知碧螺春炒制的茶友這樣對記者感慨。

西湖龍井雨前茶上市更實惠4月2日，杭州的最高氣溫達到27℃，茶葉的長勢非常快。西湖龍井傳統品種「群體種」全面開採，預示著今年西湖龍井新茶全面上市，上等明前茶的價格從之前的每斤6000元左右，回落到了2000元左右。在杭州西湖區楊梅嶺村的茶葉收購點，一天下來收進了600多斤西湖龍井干茶。除西湖龍井頭茶的價格維持在五六千元一斤的高位，這幾天明前的西湖龍井茶行情已明顯回落，「好的西湖龍井2000元/斤左右，品相稍微差一點的1500-1800元/斤之間」。位於龍塢一帶的西湖龍井二級產區，茶葉的價格更加實惠。這兩天明前西湖龍井的市場售價在1000元/斤左右。未來兩周，杭州白天的最高氣溫持續在20℃以上，茶葉的出芽速度也將大大加快。清明節後，明前茶的採摘結束，雨前茶全面登場。實際上，在一些老茶農看來，雨前茶雖然賣相沒有明前茶精巧，但口感更佳，而且價格也更實惠，在清明節過後十天左右，應該能買到每斤兩三百元的雨前茶。

黃山毛峰高檔茶減產成定局清明節前，黃山毛峰和祁門紅茶分別在徽州區富溪鄉和祁門縣柏溪鄉開採。徽州區是黃山毛峰的發源地和主產區，也是首批「中國名茶之鄉」，在當地主要茶企之一的謝裕大茶業公司茶葉收購點，鮮葉收購價為每公斤260-280元，比上年提高40%左右。公司負責人介紹，由於氣候因素，今年黃山毛峰「明前茶」等高檔茶減產已成定局，加上農資價格和采工成本漲幅較大，高檔毛峰茶市場價格必然「水漲船高」。祁門縣也舉行「祁紅」開園儀式。據了解，該縣今年祁紅產量有望突破4500噸，市場銷售均價約上漲15%-20%左右。安徽省祁門縣是祁門紅茶主產地，其中茶葉的自然品質以祁門縣歷口、閃里、平里一帶最優。歷口有祁門紅茶創始地之稱，清末祁門紅茶創始人之一的余干臣來祁，最早開茶號，試製祁門紅茶成功，名滿天下的祁門紅茶由此發端，歷口成了祁紅重要產區；祁門紅茶素以「高香」著稱，與印度達吉嶺茶、斯里蘭卡烏瓦茶並稱世界三大名茶。

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