不同功效的豆漿，你喝對了嗎？

每天一杯豆漿是必須的，一杯暖暖的豆漿下肚，整個人不由的暖和起來。你知道每種豆漿的功效都不同？黃豆豆漿、綠豆豆漿等等，不同的豆漿有不同的功效，做到「對症下藥」才能身體倍兒棒吃嘛嘛香！

【豆漿做法】

做豆漿前要將壞豆、蟲咬豆挑出來，將豆子清洗乾淨後充分浸泡。豆子的浸泡時間一般在6～16個小時；要想做出優質豆漿，必須在豆漿第一次煮沸達到98℃的基礎上。再延煮4～5分鐘；當水量一定時，應保持合理的豆量，豆和水的比例在1：3左右比較合適。

注意事項：煮豆漿時，豆漿表面產生的泡沫容易造成「假沸」現象，其實此時的溫度不到100度，而飲用未煮熟的豆漿會使人中毒，因此煮豆漿時務必保證煮沸5分鐘以上才可飲用。

黃豆漿

用料：黃豆85克，水1.3升容量可隨意增減、風味營養豆漿最佳配搭比例，糖適量

功效：補虛、清熱化痰、通淋、利大便、降血壓、增乳汁

建議：加3~~5粒杏仁於用料中，則所熬豆漿更鮮、更濃

花生豆奶

用料：黃豆、花生、牛奶200克，水

做法：將浸泡過的黃豆花生放入豆漿濾網，水和牛奶放入豆漿壺

功效：潤膚，盒肺氣、補虛

芝麻黑豆漿

用料：黑芝麻、花生各10克，黑豆，

做法：將花生與黑豆按一定時間浸泡後，再與黑芝麻一起放入豆漿濾網

功效：烏髮養發，潤膚美顏，補肺盒氣，滋補肝腎、潤腸通便、養血增乳.

豆漿冰糖米粥

用料：黃豆，大米與冰糖，水

做法：將預先製作好的豆漿與米（可浸泡半個小時）、冰糖一起放入鍋慢火熬煮到粘稠狀

功效：養顏潤肺，盒肺氣

芝麻蜂蜜豆漿

用料：黃豆，黑芝麻,蜂蜜40克，水

做法：將黑芝麻與浸泡過的黃豆入入豆漿機濾網，開動豆漿機自動完成

功效：養顏潤膚、烏髮養發

核桃杏仁露

用料：核桃、杏仁、清水適量

做法：

1.將杏仁與核桃裝入家用全自動豆漿機網罩內，杯體內按規定加入清水；

2.啟動豆漿機，十幾分鐘後豆漿煮熟；

功效：養顏面、益智

綠豆漿

用料：綠豆、白糖、清水適量。

做法：

1.將綠豆洗凈，浸泡6—16小時。

2.將泡好的綠豆放入豆漿機網罩中，杯體中加入清水，啟動機器，十幾分鐘後豆漿煮熟。

3.趁熱往杯體內加入白糖，不願喝甜的也可不加糖。

功效：清熱解暑、利水消腫、潤喉止渴、明目降壓。

註：進行溫補者不宜飲用，以免失去溫補功效；脾胃虛寒者不宜過多飲用,以防腹瀉。網罩中的豆渣加白糖調成豆沙，十分可口。

紅棗蓮子漿

用料：紅棗（去核）、蓮子肉、黃豆、白糖、清水適量。

做法：

1.將黃豆浸泡6—16小時；

2.將蓮子肉泡至發軟；

3.將紅棗洗凈與蓮子肉、黃豆一併裝入家用全自動豆漿機網罩內，杯體內加入清水，啟動豆漿機，十幾分鐘豆漿煮熟。

4.趁熱往杯體內加入白糖，攪勻即成；不願喝甜的也可以不加糖。

功效：滋陰益氣、養血安神、補脾胃、清熱解毒。

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