「供參考」吃什麼血糖升最快？476種食物血糖生成指數，收藏吧

控制血糖，飲食控制是根本。哪些食物升血糖速度快，哪些速度慢呢？

食物血糖生成指數（GI），可以幫助衡量。GI數值越高，升高血糖的速度越快！

註：每種食物升高血糖的能力不僅由食物GI決定，還與食物數量有關，不在本文討論範圍。

476種食物血糖生成指數表

低血糖生成指數食物

在胃腸停留時間長，釋放緩慢，餐後血糖峰值較低。GI＜55%。

中血糖生成指數食物

餐後血糖峰值介於低血糖生成指數食物和高血糖生成指數食物之間。55%≤GI≤70%。

高血糖生成指數食物

進入胃腸後消化速度快，吸收完全，餐後血糖峰值高。GI＞70%。

以下食品為國外產品，但是作為一個吃貨大國，吃貨們早已走出國門，吃向世界，特此附上，以供參考哈！

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