得了糖尿病不能吃水果？醫生：這種水果是最好的「降糖葯」！

06-28

我國是糖尿病人口大國，尤其是上了歲數的中老年人，患糖尿病的風險越來越高。糖尿病本身並不可怕，可怕的是它的併發症，如肝腎功能損害，糖尿病性心臟病，糖尿病足，視網膜病變等等，這其中的每一種都會帶給人無法承受的痛苦。而且，糖尿病人的血糖如果不加控制的話，這些併發症幾乎是可以預見的。

患了糖尿病，必須定時服用降糖葯或者注射胰島素，長時間的吃藥打針會使患者的心理承受力變得越來越低，很多患有慢性病的人都有不同程度的抑鬱症，這也是需要我們關心的問題。

所以，如果能夠從飲食上最大限度的調控血糖是再好不過的，既能享受食物還能夠治病，很多糖尿病患者盼望多時，這也是本文中我想要講述的主題，到底哪些食物有明顯的降糖作用，以下我介紹的這些食材全部是經過科學認證的，絕對有調節血糖的積極作用。

第一種降糖食物就是堅果。

經過大範圍的研究顯示，糖尿病人體內普遍缺乏一種微量元素——鎂元素。以巴旦木為例，每100克的巴旦木中含有284毫克的鎂，除了能夠補充鎂元素，堅果類食物更能使人產生飽腹感，間接減少其他食物的攝入。除了堅果，黃豆和油菜含鎂同樣豐富，每100克黃豆中含有鎂242毫克，每100克油菜中含鎂量為35毫克。

我們在電視上經常看到老外的早餐是這樣的，一杯泡著燕麥的牛奶，旁邊放著一小堆的堅果，可能還有兩片麵包作陪。這對於大胃口的中國人來說，實在是有些接受不了，感嘆這吃的也太少了點吧。實際上，人家雖然吃的食物量很少，營養可一點都不少，反而比我們喝豆漿吃油條更加耐餓。

為何說這種吃法營養呢？因為鎂離子和鈣離子有協同作用，堅果含鎂，牛奶含鈣，二者搭配更有助於互相吸收，這種就餐方法值得向人們尤其是糖尿病患者推薦。

第二種降糖食物是豆豉。

黑乎乎的豆豉雖然賣相不佳，卻是降糖的良藥。有科學家做過這樣的對比試驗，隨機抽取兩名糖尿病患者，分別測量二者的餐前血糖，囑其中一人食用兩三粒豆豉，半小時後二者同時食用相同數量種類的食物，再次測量二者血糖，結果證明，食用豆豉的志願者血糖上升幅度更小。

其實，早在1000年以前，我們的祖先就發現了豆豉的特殊功效，它不但能夠輔助調節血糖，因為其中富含的抗氧化劑，還有美容保健的功效。所以，尤其對血糖值高的患者，餐前食用兩三粒豆豉也能夠有效控制血糖。

第三種降糖食物是一種熱帶水果。

這種食物可能很多讀者，尤其是北方人並不熟悉，它是一種熱帶水果，名字叫番石榴。外形似梨，顏色為青，表面凹凸不平，算得上是其貌不揚，但就是這種水果，在台灣被奉為減肥的神器，它幫助很多姑娘完成了減肥夢想。

這世上水果這麼多，為何偏對它情有獨鍾呢？因為番石榴確實有其獨特之處，首先它含糖量不高，升血糖作用寥寥。其次它脂肪含量少，含有的熱量也極少，簡直是水果界的良心。它的降糖效果除了民間傳說，更有科學實驗證明，餐後飲用一杯番石榴汁可以大大減少血糖的上升幅度。

很多北方的朋友要說了，我們當地沒有賣番石榴的，或者即使是賣，因為遠處調運的緣故，價格也高得驚人，這可怎麼辦呢？沒關係，你可以去買番石榴茶，這種茶照樣有降糖的功效，而且價格低廉，容易獲取，還易於存儲。

另外，我還要提醒大家，番石榴中含有鞣酸，它能夠刺激胃黏膜，我建議大家，尤其對消化吸收功能較差的人群，最好在餐後食用番石榴，防止產生腹部不適感。