脾虛奪走你健康：[2]調理脾胃虛弱的食譜

脾虛奪走你健康：[2]調理脾胃虛弱的食譜

美貌女人假如幾天不吃飯，臉色看起來就會很差，沒有精神，美就談不上了。一個人生病了，只要能吃，醫生就會說：脾胃好問題就不大，能吃才好得快。所以，保健脾胃，相當重要。

脾胃是「後天之本」、「生化之源」。後天有了脾胃的滋養，人才能長得好、長得美。

方法/步驟調理脾虛要勞逸結合中醫認為「脾在志為思」，有「思慮傷脾」之說，思慮過多，會影響脾的運化功能而出現食欲不振、脘腹脹悶、頭目眩暈等癥狀。大家想必都曾有過思慮多了、食慾減退的現象。　　脾的保養保健重點在於避免思慮過多，要勞逸結合。工作時就認真工作，工作之外要放鬆自己，不要再想工作中的問題。生活中的很多問題都要順其自然，不能做到的事不要強求。

飲食調養 強健脾胃避免「飲食所傷」，一是飲食沒有節制，包括饑飽失常和飲食規律失常；二是飲食偏嗜，包括偏食、過寒或過熱、過於肥膩或味大、嗜酒；三是飲食不潔。

方法是不要暴飲暴食、過飢過飽，吃飯要定時，飲食清淡，不吸煙酗酒，要講衛生。

宜食食物――具有補脾益氣、醒脾開胃消食的食品，如粳米、秈米、鍋巴(焦鍋)、薏米、熟藕、粟子、山藥、扁豆、豇豆、葡萄、紅棗、胡蘿蔔、馬鈴薯、香菇等。

忌食食物――性質寒涼，易損傷脾氣的食品，如苦瓜、黃瓜、冬瓜、茄子、空心菜、芹菜、莧萊、茭白、萵筍、金針菜、柿子、香蕉、枇杷、梨、西瓜、綠豆、豆腐、莜麥等。

其中味厚滋膩，容易阻礙脾氣運化功能的食品，如鴨肉、豬肉、甲魚肉、牡蠣肉、牛奶、芝麻等。利氣消積，容易耗傷脾氣的食品，如蕎麥；山楂、蘿蔔、香菜等。

脾虛一般不會單一出現，或夾寒，或兼熱，或有氣滯之象等，所以一般沒有固定的方劑。

要調理好脾虛，你需要請中醫為你查清楚後，用藥才會收全功，否則雖脾虛有所好轉，而其他症隨之而起，得不償失。下面介紹下幾個調理脾胃虛弱的食譜方法/步驟山藥薏苡仁粥：山藥50克，薏苡仁15克，粳米100克，煮粥食用。能補氣健脾胃，止瀉，適用於脾胃虛弱所致食欲不振、脘腹脹滿、大便溏泄。

子芡實粥：蓮子15克，芡實15克，粳米100克，補骨脂5克，煮粥食用。能健脾益氣養胃，補腎固精，適用於脾腎兩虛所致的食欲不振、脘腹脹滿、形寒肢冷、腰膝酸軟。

參棗粥：党參15克，大棗10枚，粳米100克，煮粥食用。能健脾益氣，適用於體虛氣弱、食欲不振、脘腹脹滿。

蓮子豬肚湯：蓮子30克，豬肚1個，胡椒少許，煮成湯食用。能溫胃健脾、益氣補虛，適用於脾胃虛弱所致的食欲不振、消化不良、飲食偏冷（即胃痛）。

山楂麥芽粥：山楂15克，麥芽15克，粳米100克，煮粥食用。能健脾開胃，消食化積，適用於飲食不消化所致的脘腹脹滿、食欲不振、消化不良。

薏苡小豆粥：薏苡仁15克，赤小豆15克，粳米100克，煮粥食用。能滲濕利水，健脾益氣，適用於脾虛濕盛所致的食少納差、脘腹脹悶、尿少浮腫。

八寶粥：蓮子、芡實、薏苡仁、山藥、桂圓、紅棗、白扁豆各5克、粳米l00克，煮粥食用。能益氣養血，健脾強身，適用於體虛乏力、食少納呆、氣血虧虛。

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