對酒當歌 人生幾何

「對酒當歌，人生幾何；譬如朝露，去日苦多」。古代的曹操把酒與人生聯繫在一起，應該是懂得酒中真味的典型了。對於一個成功者來說，曹操當年不可一世，整個世界在他的眼裡彷彿也是唾手可得的東西，卻唯獨對流失的時光無可奈何，也只有酒的魅惑，才能使強者流露出真實的脆弱。只有酒才是真正的紅顏知己，知道清醒對於智者來說是一件多麼痛苦的事情。「巴陵無限酒，醉殺洞庭秋。」李白流放夜郎途中遇赦，與朋友相遇洞庭湖，是酒給了他滿腔豪情和浪漫情懷，朦朧之中，湖水作酒染紅了岸上層林秋色。人生顛沛間，只有酒能使李白放下束縛，還以仙家本色，不為功名苦悶折煞心胸。所以，他的許多作品中，酒成為主角，成為他生命的一部分。在詠物言情間，酒的精魂，讓他能無所顧忌地傾訴、高歌！

沒有一種東西能這樣被人追慕。不管是名士還是草根，對酒的喜好應該是最真誠的，也除了女人。所以，許多人將酒比作紅顏。因為外表如水般溫柔，內心卻是如火般地熾烈纏綿。

試看酒和女人又是多麼相象啊。女人分層次和品位，酒也一樣。清香、醬香、濃香、大麴、二曲等等，不一而足。也正因了好酒的迷人，讓人慾罷不能，不由自主地產生依戀。好酒和紅顏知已一樣，都是可遇而不可求的啊。不過好酒也有自己的悲哀，不是被有錢的大款霸佔，就是被酒桶鈑袋般的官商所褻瀆！難得遇到懂它的飲者，小心地呵護，細細地品嘗。

酒又是神秘的，儘管說了這麼多，喝過這麼多酒，仍然不敢說懂酒，試問酒為什麼有時候是辣的？，而有時候又是甜如蜜糖？為什麼有時侯一口就醉有時侯卻怎麼也醉不了？所以即使自認為是酒的知己，也不敢妄說...........

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