胃病患者自我調養法：規律飲食保持好心情

　　打嗝、泛酸，胃不舒服，老胃病又犯了！俗話說胃病「三分治七分養」，其實，沒有胃病的人也要在日常生活注意胃的保養。胃病在人群中有相當大的比例， 多由於不良飲食習慣、煙酒反覆刺激引起。在近日河南省中醫院舉辦的胃病的防治的公益健康講座上，肝膽脾胃科主治醫師趙長普介紹說，胃病的七分養應該在三分 治的基礎上進行，經全面檢查確診後進行系統治療，並配合調暢精神、規律飲食、戒煙限酒等方面進行調養，才能達到理想效果。

　　規律飲食，定時定量

　　健康的身體就像一台運轉協調的機器：到了該吃飯的時候，神經系統發出指令，使人產生飢餓的感覺，儘管還沒有看到食物，口腔內的唾液已經開始往外流了，胃 也開始分泌胃酸。如果及時吃飯，胃、腸、肝、膽會各司其職，並協同作戰，消化吸收食物；如果不及時進食，提前分泌的消化液就會直接刺激胃黏膜，長期不規律 進食使神經系統和消化系統工作步調不協調，就容易得胃病。因此，養胃，特別是有胃病的人要做到每日三餐定時，要「早吃好、午吃飽、晚吃少」。早餐的量不要 太多，但質量要好，如雞蛋、牛奶以及豆製品等高蛋白食品。豆製品中含有天然大豆異黃酮，特別適合女性朋友。午餐的品種要多一些，肉類、米面、蔬菜、瓜果都 可以吃。由於脂肪、蛋白質消化時間長，所以晚飯要少吃，可以喝粥、吃蔬菜。

　　減少刺激胃的因素

　　趙長普說，引起胃病的原 因很多，比如情緒、應激反應、病原微生物感染等，但最常見的還要數飲食習慣、吸煙和嗜酒。調查表明，男性患胃病的比例要大於女性，一個重要的原因就是吸 煙、喝酒的男性較多。吸煙引起和加重胃病的罪魁禍首是尼古丁，它主要通過使膽汁反流入胃、增加胃酸分泌、抑制胃黏膜的保護機制而損害胃黏膜。過量飲酒則可 直接損傷胃黏膜。因此，戒煙限酒，對防治胃病很重要。另外，喝茶解酒是個誤區。茶中咖啡因含量比較高，酒和咖啡因相互作用會刺激胃黏膜，增加患胃病的可 能。此外，生冷、辛辣刺激性食物會直接刺激胃黏膜，油炸食物不易消化，腌制食物中含有較多的鹽及某些致癌物，故要少吃這些食物。

　　舒暢心情靜心養胃

　　當工作壓力大、情緒不好時就會茶飯不思。長期如此，胃腸道就會發生很多疾病。因此，養胃還要講究心理衛生，保持精神愉快和情緒穩定，避免緊張、焦慮、惱怒等不良情緒的刺激。同時，注意勞逸結合，防止過度疲勞而殃及胃病的康復。

　　在吃飯時要注意細嚼慢咽，使唾液與食物充分攪拌，以利於消化，也對胃黏膜有保護作用。食物的溫度以不燙嘴為宜，少吃生冷食物，還要多吃櫻桃、番石榴、青椒、草莓、橘子、苦瓜、雪裡蕻等蔬菜和水果。(廉萬營)