一招辨別腎陰虛還是腎陽虛？吃這幾類食物，才能對症補腎！

06-28

腎虛一直是人們比較關注的話題，腎虛分幾種？怎麼補腎？只有男性會腎虛嗎？今天咱們爆炸營養課堂工作室，特邀請國家高級公共營養師，中藥師，安琳琳老師跟大家說說腎虛那些事兒。

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中醫認為，腎藏精，是人體生長發育之根，臟腑機能活動之本，一有損傷，則諸臟皆病，故腎多虛證。需要注意的是，這裡所指的腎與西醫不同。中醫認為，腎左右各一，位於腰部，其經脈與膀胱相互絡屬，故兩者相為表裡。

腎虛分腎陰虛和腎陽虛：

腎中藏的元陰、元陽本來是和諧共處的狀態，如果過度使用腎精，就會導致陰不制陽，出現陰虛火旺，表現的就是熱，這就是中醫講的「本虛標實」。比如嗓子疼，表現的是實證，但嗓子疼是什麼引起的呢？如果是腎陰不足導致的嗓子疼，這就是虛證引起了實的表現。因此，在補腎時，要區分好是腎陰虛還是腎陽虛。如果補的不對，就會造成「火上澆油」、「雪上加霜」的後果。

如何分辨腎陰虛還是腎陽虛？

陰虛（熱症）：口乾、咽燥、脾氣暴躁、五心煩熱（手心熱、腳心熱、胸口熱）、眩暈耳鳴、失眠多夢、盜汗、兩顴潮紅、婦女經少（陰虛是對婦女津液的煎熬）。

腎陽虛（冷症）：面色白蒼或晃白（臉部油亮，有蠟光），精神不振、手足冰涼（溫煦作用不夠導致四肢不溫）、身體浮腫、五更泄（腎陽虛的典型表現，在寅時，也就是早晨3到5點時腹瀉，這個時間段是夜和晝交替的時候，太陽出來以後陽氣開始生成，如果腎陽不足就會拉肚子，多見於老年人）。

單純的腎陰虛和單純的腎陽虛並不多見：一般來講腎陰、腎陽都會有問題，我們要分辨的是以哪個為主導。因為陰陽是可以相互轉化的，兩者又互相制約，互根互用。陰損及陽、陽損及陰，相互影響。

吃什麼食物可補腎？

1.補腎陰虛的食物：

黑芝麻、桑葚、黑豆等。因腎主黑色，黑色的食物入腎經，可以起到補腎的作用。新鮮的桑葚不好保存，可以將桑葚加入白酒中做成桑葚酒，每天少量飲用，特別適合老年人。

百合，其實並不是補腎陰的葯，而是潤肺、補肺陰的一味中藥。但中醫講「精水相生」，肺生腎，精生水，虛則補其母，肺是腎的母，腎不足時可以通過補肺的方法補腎。

2.補腎陽虛的食物：

蟲草、板栗、杜仲等，可補腎強筋骨，熬粥或煲湯時加入一些，可起到食療的作用。

腎陰腎陽同補的食物

有一種食物，既可以補腎陰、又可以補腎陽，平時又很常見，我們可以放心食用，這就是山藥。中醫認為山藥的藥性甘平，補脾、肺、腎三臟，而且安全，沒有副作用，可以做成蒸山藥、山藥粥，老少皆宜，葯食同源，是補腎的佳品。

慎吃哪些食物？腎陰虛者應少吃熱性食物，如辣椒、羊肉等；腎陽虛者應少吃涼性食物，如西瓜、苦瓜、冬瓜、蘆薈等，以免損傷脾胃。

作者介紹：安琳琳，國家高級公共營養師，中藥師。