鹵豬蹄的做法

　　鹵豬蹄做法簡單是肝調養食譜做法大全的常見菜，不一定要看鹵豬蹄視頻才能學會，但怎麼做鹵豬蹄最好吃，跟著家常美食網的做法圖解來做這道鹵豬蹄吧。

　　鹵豬蹄的介紹：

　　蘸水：蒜泥1茶匙、米醋1湯匙、味極鮮醬油1茶匙、香油1茶匙、味精1/4茶匙調勻即可

　　 鹵豬蹄的食材和調料：

　　 豬蹄 2隻 鹽 2茶匙 老抽 1湯匙 八角 3個 小茴香 3克 花椒 1湯匙 香葉 2片 生薑 10克 白鬍椒粒 3克 白糖 1湯匙 黃酒 3湯匙

　　 教您鹵豬蹄的家常做法，如何做鹵豬蹄才好吃

　　一、 豬蹄洗凈切成大塊

　　二、 把主題放入冷水鍋內

　　三、 大火燒開炒燙3分鐘撈出洗凈

　　四、 所有調料準備好

　　五、 把花椒、白鬍椒粒、小茴香、八角、香葉放入調料包內

　　六、 鍋內放入豬蹄和調料包

　　七、 加入鹽、老抽、白糖、薑片、黃酒和適量的水

　　八、 大火燒開，加蓋轉小火煮1小時，撈出晾涼即可食用

　　家常美食小貼士：

　　1、豬蹄可以請賣家幫忙切塊，做起來就方便多了。 2、煮好的豬蹄晾涼放入冰箱冷藏2小時再吃會更加爽口。

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