海南美食考試來啦!證明你是個合格「吃貨」的時候到了!
來源:海南吃貨團
海南美食四六級考試來啦~
總分100分,考試時間40分鐘
此次考試為閉卷考試
請不要互相抄襲或者百度哦!
帶上你的腦子,前方高能!
一,選擇題(本大題共有十小題,每題5分)
1.吃貨只需十秒就能找到純正的海南本土粉?
2.糟粕醋裡面不會放哪樣東西?
3.以下哪種是海南傳統的肉粽?
4.以下哪種食物不會出現在老爸茶店?
5.海南人吃哪種食物不會蘸鹽?
6.海南人夏天的必吃的解暑神器是哪道?
7.以下哪種粉是酸的?
8.最受喜愛的海南本土特色醬料是哪款?
9.以下哪種腸粉是甜的?
10.以下哪個食品品牌是海南本土品牌?
答案:
一、
BDDAC,DDBDA
二,填空題(本大題有四小題,每題5分)1.澄邁的特產有福山___,瑞溪___,橋頭___。
2,海南的四大名菜是___, ___,___,___。
3,海南人吃火鍋也叫___。
4,常見的清補涼四種口味是___,___,___,___。
5,海南的四大名粉是___,___,___,___。
答案:
二、
1.咖啡,牛肉乾,地瓜
2.文昌雞,和樂蟹,東山羊,加積鴨
3.打邊爐
4.炒冰,糖水,椰子水,椰奶
5.海南粉,抱羅粉,陵水酸粉,後安粉
三,簡答題(本大題有三小題,每題10分)1,請列舉出海南五條美食街!
2,列舉出以下海南各市縣的一種特色美食!(海口市,三亞市,瓊海市,儋州市,文昌市,萬寧市,澄邁縣,定安縣,屯昌縣,臨高縣)
3,在海南,用椰子當食材的做法有哪幾種?(至少列舉三種)
答案:
三、
本大題沒有標準答案,提供參考答案如下:
1.例如:海口騎樓,海口海大南門,海口泰龍城,三亞建設路,三亞解放路步行街。
2.例如:海口齋菜煲,三亞羊欄酸菜魚,瓊海加積鴨,儋州光村沙蟲,文昌糟粕醋,萬寧和樂蟹,澄邁白蓮鵝,定安黑豬粽屯昌羅氏沼蝦,臨高乳豬。
3.椰子凍,椰子飯,椰子雞。
怎麼樣,
各位童鞋,
考得還好嗎?
快來說說你們的分數吧!
80-90分的童鞋,
恭喜你,
獲得四級吃貨榮譽稱號!
90-100分的童鞋,
六級吃貨一枚,
海南美食達人就是你啦!
其他沒被點名的童鞋,
繼續努力哦!
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