韭菜炒雞蛋怎麼做才嫩？入鍋順序很重要，先炒韭菜還是蛋，來教你
06-28
1、韭菜洗凈，切段。雞蛋打散，放鹽攪拌均勻。
2、鍋內放少許油，倒入蛋液，待凝結後，盛出備用。
3、另起鍋放入韭菜，爆炒。再放入雞蛋。
4、放入少許鹽和味精就可出鍋了。
韭菜不能炒時間長，否則會老掉的。
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