五花肉12種做法，油而不膩，色香味俱全，無敵好吃
材料：500克花香肉；6至8冰糖（個人甜味）；2勺老煙熏；1湯匙生薑；一小匙葡萄酒；1至2香葉；4至5干辣椒（見個人）；八茴香1；洋蔥小片段；大蒜3至3；
紅燒肉的生產實踐
前面的步驟已經被遺忘，從油炸糖開始，鍋里倒適量的油，火熱轉小火，冰糖在鍋里炸，用鐵鍬一個接一個地打完，完全融化後連續煎，當泡沫出來的FIV。將E花放入鍋中，炒約兩分鐘左右，炒後均勻均勻。
炒菜後，顏色像一張圖片（不要炒太久，否則會有輕微的苦味）。
將原料加入鍋內繼續炒，翻炒中火，將原料調味，倒入生薑醬油、酒中，加上溫水（涼水將使肉變干）。
水不是肉。然後加入準備好的老醬油，喜歡甜點並加一些糖。火燃燒，變成中火繼續沸騰。
當水沸騰時，火是多汁的。如果你喜歡肉腐壞，添加更多的水和煮沸更長的時間，當你加入水。
香豬肉從鍋里出來，最後撒上蔥花。
2.五花肉乾煸土豆片
材料：土豆兩個小土豆；200克花肉；郫縣豆醬或辣碟調味料；紅椒或干辣椒適量；鹽，生薑3片；青椒適量；蒜頭四五蒜瓣；
五花肉炒馬鈴薯片的實踐
土豆切片，不要太薄，適合土豆，如果更大，半切片，如何切割不要緊。
蔥、姜、蒜切片。除了炒蒜外，切碎青椒和紅辣椒，切成四或五蒜，切成薄薄的大蒜。
豬肉被選為薄薄的。如果不適當切片，最好在切割前冷凍。我的花肉讓賣家脫皮
薄片薯片可以省略這片馬鈴薯片，煮到中等程度。也許這不是一種脆的味道，吃點東西很酷。
不要開火，把鍋冷卻，把油冷卻到豬肉里，把肉和油混合（這樣可以有效地防止粘鍋），然後慢慢地火，把肉炒成黃色和脂肪。
加入蔥姜蒜片和郫縣豆瓣炒紅油。有時我用辛辣的火鍋醬。
把煮好的馬鈴薯片和青椒攪拌一下。炒豬肉炒土豆片。如果你想要一個適當的老醬油滴，你不能添加郫縣豆醬。基本上，我不加鹽。我喜歡在離開鍋前煮醋。
3.生炒五花肉
成分：豬肉300克，大蒜200克，豆醬15克，醬油少許，味精少許；
炒五花的方法：
首先，把豬肉洗凈，切成薄片。蒜苗要洗乾淨。去掉老葉，切成片。
剁碎的豆漿事先被切碎（在我買了之後，我用一台烹飪機把它都打破了）。
取少量的植物油加熱鍋，用小火炒下五花肉，炒至油，直到肉滾，然後下一勺豆醬均勻地炒，加醬油的顏色，因為豆醬很咸，不需要放鹽。AIN。
濾出多餘的油，剩下的，放入蒜苗中，炒至熟，少量味精炒勻，即可嘗鹽，不咸時，加少許鹽調味，關火盤開吃。
4.秘制煎燒五花肉
原料：豬肉250g（去皮）；蚝油一湯匙（15ML）；海鮮醬一湯匙（15ML）；料酒湯匙（15ML）；
五種花肉煎燒的實踐
在冰箱里煎豬肉一小時，取出切片。
拌一湯匙蚝油，一湯匙海鮮醬和一湯匙料酒，做果醬。
將切好的五片豬肉片用蜂蜜腌好，拌勻，放入保鮮袋，在冰箱里煎一夜。
鍋熱後，塗上一層色拉油。用中火加熱腌制的豬肉片，用萵苣葉煮。
5.韓式烤五花肉
成份：豬肉500克、大蒜2片、薑片2片、朝鮮辣椒醬2匙、蜂蜜2匙、芝麻油2匙、醬油2匙、芝麻2匙；
朝鮮式五種花卉的烘焙實踐
豬肉解凍，準備好所有調味料。
姜和蒜切碎。
把它剪好。
依次加入所有調料。2勺辣椒醬
2勺生醬油
2勺蜂蜜
兩勺芝麻油
2湯匙芝麻
拌勻。腌制15分鐘。
烘焙有三種選擇：1種。家用燃氣烤盤2。油炸鍋3。烤箱180分鐘15分鐘。
烤肉卷，有一點焦斑和肉腥味。已經完成了。
空著吃，或者用泡菜、大蒜和萵苣。它們都是無敵的。
6.照燒五花肉
成份：豬肉300克、醬油、半紙杯、料酒1杯、白糖和半紙杯；
燒肉的方法：
把豬肉洗凈，把3種原料混合在一起，倒在豬肉上。然後在壓力鍋里做一個無水的烤箱。沒關係
7.米飯殺手五花肉
材料：一卷5朵鮮花；一勺酒；一小粒細砂糖；兩勺醬油（大湯匙）；一小勺醬油；兩個八角茴香；一片姜；一株蔥；一種香菜；一小匙澱粉；
大米殺手豬肉的實踐（簡化電飯煲版）：
豬的五朵花和各種蔬菜都洗乾淨了。選擇五朵花時，盡量選擇同樣的重量。我不喜歡皮膚。所以它脫掉了皮膚。你喜歡的學生可以保留它。
燉鍋倒入五朵勻稱的果肉中。將準備好的料酒和三片薑片分開。放入三碗冷水煮沸。大約兩分鐘。儘可能多地切豬肉。烹調後，肉會收縮得很緊。
用蔥火鍋撈出。去掉薑片。排水。
將準備好的醬油/老醬油/糖混合物放入碗中並使用。
把一片姜放進電飯煲里。把肉放進去。把調味汁倒在一起。
加上沒有肉的水。放入一小段切碎的洋蔥/兩個八角形。按烹飪鍵。炊具是由炊具自動製成的。
因為我喜歡黏醬。所以我再次使用我自己的小壺。拿果汁。（用小匙澱粉煮開的水）放入鍋中。熱使醬汁變稠。如果你喜歡吃一點。這一步驟可以省略。
從鍋里出來。熱氣騰騰的它不粘粘。
1.蒜香排骨
成分：500克排骨，10大蒜，2生薑，澱粉（紅薯粉/木薯粉），適量的醬油，適量的糖，適量的鹽，適量的胡椒粉。
大蒜香味肋骨的生產實踐
蒜末
排骨的清理
去掉肋骨中的血液後，排出並排出水。我通常用廚房紙來排放水分。
加入大蒜，糖，鹽，醬油，少許胡椒（不保存），薑片，泡菜和泡菜半小時。
加入適量澱粉
這是一個需要把握的狀態。
熱油盤，油溫升高後，下肋骨油炸。
轉向中火。一定要調節熱和中熱量。油溫過高，易糊。稍稍晚些時候把肋骨翻過來
炸到這樣的程度。
瀝出油
在油溫升高後，轉向火，再次轉向中火。（這一次，我們必須迅速翻轉，否則大蒜很容易燃燒。）
四十秒或五十秒後離開。
安裝板。
2.健身減脂 — 菠菜卷
材料：菠菜200克；西蘭花（全葉）150克；胡蘿蔔80g；鹽2g；芝麻糊15g；
健身減菠菜卷：
準備食物。
胡蘿蔔和水切成1分鐘，直到軟。瀝干備用。
菠菜洗凈，切成約2英寸長。水是2分鐘。
把花椰菜葉留1分鐘直到軟，然後徹底瀝干。鋪在工作台上，把一些菠菜和胡蘿蔔放在葉子上面。
捲起花椰菜像卷春卷。重複這個動作直到所有的材料用完為止。
菠菜卷都是兩個。
撒上一些芝麻。
就是這樣。
3.糖醋裡脊
材料：主要原料：山脊250克豬肉；1（小）雞蛋；適量麵粉；蔥1/4根；番茄醬2-3匙；白鬍椒粉1茶匙；白糖1湯匙；鹽1/2茶匙；白醋2茶匙；2噸。少許黃酒；少許澱粉粉；
糖和醋在脊柱的實踐：
製備了主要材料。
脊上的肉在刀背上拍打。
把魚片切成條，把雞蛋放在中間。加入酒、鹽和白鬍椒。
趕上和備用10-15分鐘。
牛腩肉用麵粉包起來，抖掉多餘的麵粉。
加入適量的油至60%熱轉小火，煎出的豬腰包裹在麵皮上，淡黃色和瀝油，油不關火，然後燒至90%熱鍋煎，火稍大，炸至金黃色，脆脆即可製成；
把炸好的豬肉片放在油紙上。
然後在鍋中留少許油，加入番茄醬、白醋、鹽、糖、少量水、水粉加入糖和醋汁中，然後充分攪拌並均勻攪拌。
撒上少許白芝麻，與蔥絲一起食用。
4.草魚最美味的蘇式吃法---蘇式爆魚
材料：草魚草魚500克500克；原料：蔥5；材料：黃酒1匙；原料：1匙生料；生薑5片；材料：食用油；醬油：純凈水500克；醬油：八角3；醬油：桂皮1；醬汁：醬汁：細顆粒蘇。醬80；醬汁：醋1匙；醬油：醬油1克；醬油：醬油1勺；醬汁：1勺料酒；醬油：少許鹽；
吃草魚最美味的方式是蘇式魚。
草魚將魚肚中的黑膜切成兩半，然後將其切成1.5-2cm厚的魚片。
加入1湯匙料酒，1湯匙生醬油，薑片，蔥和少許鹽。攪拌均勻15分鐘。
把糖、醋、醬油、醬油、醬油和少許鹽放在小碗里。
將純凈水倒入鍋中，加入八角茴香，煮肉桂，然後倒入醬汁，再煮開，再加入胡椒粉熄滅火。
做一個好醬油倒在盆里冷卻。
當烹調油加熱到50%熱時，將魚放入鍋中。這條魚易碎。不要頻繁翻轉。
然後把鍋里的油加熱到7的熱量。炸魚塊炸成金黃脆脆。
煎魚後，用熱醬汁將魚取出，浸泡在醬汁中。
你想咬一口嗎？
5.快手煎餃
配料：水餃（鮮凍）；油；芝麻（精選）；蔥花（精選）；
速手煎餃子：
水餃新鮮速凍，但這次是速凍的。
把鍋塗上油脂。不需要解凍餃子。
中熱是油炸的。一兩分鐘後，看一看。如果底部是黃色的，倒在純水中。水沒有吃餃子1/3（如果新鮮餃子，適量的水被適當地減少）。蓋上蓋子，燜約五分鐘。
當水變干時，倒入一小碗麵粉（麵粉：水＝1:10），撒芝麻和韭菜（或不）。家裡沒有蔥，我撒了青椒。
小火烘乾完畢。
烹飪技能：1。當原水不油炸時，不要燒得太小。2歲時。燉肉，不要隨意攪拌，容易破碎。
6.麻辣酥嫩燈籠雞
材料：一克1500克雞；15克干辣椒；8克胡椒粉；20克醬油；25克黃酒；20克冰糖；10克鹽；蔥姜；100克食用油；3份八角；5片肉桂；一個肉桂果；一小片生薑；一小片姜；
新年快樂的菜肴：香酥雞燈籠。
所有的配料
干辣椒辣椒剪
冷卻雞冷卻後的清洗
煮一點蔥花姜酒，打開二十分鐘。
雞煮沸後，鍋熱，老泵放熱。
在鑊中，將更多的油倒進煎鍋中，加熱至七或八。
另一個煎鍋，放100克油，然後把胡椒放下，慢慢煮沸直到顏色變黃。
然後把干辣椒和所有調味料炒到一起，炒到辣椒變黑為止。
將雞肉湯倒入鍋中濾入鍋中
放入醬油，砂糖煮開，蓋上鍋蓋煮十五分鐘。
將炸雞放入深鍋中，然後將煮熟的湯倒入鍋中，將黃酒、鹽和蔥姜放入雞的五份。
用小火蓋住鍋蓋，直到雞肉酥脆可口。通常需要大約四十分鐘到大約一個小時。
7.下飯必備青椒釀肉
配料：青椒，右肉，雞蛋，生薑和大蒜。
這頓飯必須用青椒做。實踐：
將肉餡放入容器中，加入洋蔥、姜和蒜放入雞蛋中。混合與混合~
繼續加入少許澱粉、糖、醬油、醬油、蚝油，加點鹽，攪拌均勻。不要懶惰。讓肉吸收更多的水。它將保持在一起。不能做的肉會很嫩。
從青椒中取出頭部，用叉子或勺子的尾巴清理青椒內部的種子。
當取出種子時，你可以把肉餡放進去。它可以用筷子刺傷，感覺到它。這很簡單。撿青椒很容易，你知道怎麼把肉包好。不要塞得太滿。防止上升和發胖。你知道你知道什麼。
青椒可以放在煎鍋里。記住中火和小火。中間可以用小鏟子壓緊。
在油炸過程中，製作醬油，加入一小碗醬油，醬油，少許糖和水。
把醬汁均勻地倒在辣椒上。記住要小心不要濺水。
最後，湯幾乎準備出來了，一碗米飯，超級香。一頓飽飯和一頓美餐也是很重要的。
8.筍乾菜燒肉
成分：豬肉500克，干蔬菜150克，醬油20毫升，醬油10毫升，黃酒適量，糖適量；
烤蔬菜和烤肉：良好烹調的關鍵是蒸離。實踐：
500克洗凈豬肉、清水，切成3厘米見方的方塊；
在火鍋中，炒豬肉片炒至油釋放。加入20ml醬油、10毫升醬油、少許黃酒和適量的糖炒。
當湯稍微乾燥時，就做儲備。
在砂鍋底部放一層干筍，然後在上面放一層肉，然後依次鋪上一層蔬菜和一層肉。
最後，灑上適量的糖和味道。蓋上沙鍋蓋，放入鍋中。用中火蒸2小時。
9.紅糖糍粑
成份：糯米400克、白糖10克、紅糖100克、水70克、黃豆100克、適量食用油。
紅糖蛋糕法：
糯米洗凈泡泡兩個或三個小時，蒸籠用紗布或蒸籠布覆蓋。將浸泡過的糯米倒入水中，蒸20分鐘以上成熟。（熱水灑在路上）。
糯米是熱加糖，用擀麵杖搗碎，或用一次性手套在一個油點上，並能握住拳頭夯實，使糯米具有很強的粘性。
找一個方形模具，我用方形摩絲圈，14.5厘米見方，內壁油，油紙底墊，糯米倒入，塑料刮板將壓緊，平滑，冰箱冷凍機硬化，在正常溫度下取出幾分鐘。UT，有一個刮刀或手出來點擊。
首先從中間切下來（後部非常均勻），然後切成4塊，每一塊切成8塊，每片16片，每一片從中間切成32塊，在空隙中留下空隙，放入較大的容器，油底，冰櫃硬化，然後放入I。小感冒。冰箱或保鮮袋繼續結冰，這樣它們就不會佔據冰箱空間。
紅糖買這個塊狀物，所有的東西都只剩下紅糖和天然焦糖。
紅糖加70克水，小火煮至濃泡幾乎是好的，冷卻後會變得更合適稠度（紅糖雜質最好過濾）。
用冷水浸泡100克大豆，浸泡幾分鐘後將水排出，烘箱130℃持續20多分鐘，直到煮熟，（注意不要烤糊）在鍋里煮熟是一樣的，用機器打好。
當你煎它時，你可能會從冰箱里得到水分，並用乾淨的毛巾來避免它（避免油炸時濺水）。
倒入鍋中較寬的油，燒至六或七層熱，倒入蛋糕，然後調整低點。先用少量的平底鍋，不要用筷子來移動，（只把鍋里冷凍的胚冷藏在熱翻轉會粘上）和其他煎炸的硬殼邊緣，用筷子移動，炸至微金黃色瀝出油。
放在盤子里
撒上紅糖漿，撒上大豆粉，或蘸入糖漿，然後用大豆粉覆蓋。
10.宮保雞丁！最正宗最講究的做法！
配料：雞腿；花生；蔥；蒜；姜；干辣椒；Zanthoxylum bungeanum；醬油；老醬油；料酒；糖；醋；澱粉；鹽；
宮保雞。最正統、最精妙的練習。實踐：
雞腿成骨了。
日p澈馬丁，用生醬油、料酒和澱粉代碼味道。
花生油煎成金黃色。
用糖、醋、醬油、少許醬油、鹽和澱粉做一碗醬油。比值為2∶2∶1∶0∶0∶1∶1。一個專業廚師被稱為一碗芡實。
切洋蔥，姜和蒜，切辣椒。
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