怎樣分辨刀具花紋，是鍛打的還是酸蝕的呢？

作者熊三，手工刀匠，刀文化愛好者。

大馬士革刀因其鍛造方法的獨特，由不同密度的鋼材摺疊鍛打，經過開刃之後形成了許多肉眼難以察覺的微觀鋸齒，所以非常鋒利。大馬士革刀呈現出的天然花紋和自身優異的性能，讓它成為了獨具魅力的藝術品。

（匠人工坊手鍛大馬士革刀：合璧）

通常所說的大馬士革鋼是將不同硬度的鋼材疊在一起，經過多次摺疊鍛打而生成的。如此煉就的鋼，其表面會形成不同的花紋和色澤。也就是鍛打花紋。

（匠人工坊手鍛大馬士革刀：羽毛紋冷月）

酸蝕花紋則是國內一些無良商家，在低碳鋼上用腐蝕液刻蝕出花紋，這樣的花紋和擺設無異。低成本，高價錢，害了一批刀友藏家。他們眼裡沒有匠人的情懷，也沒有手工的價值，看到只是商業暴利。

（酸蝕花紋）

大馬士革刀的花紋是在摺疊鍛打過程中自然形成的，不僅是刀的表面，刀的截面都是有花紋的。而且，花紋是連續的，舒暢的，自然的，清晰的。且富有金屬光澤。

區分花紋真假可以看鋼材的橫切面，真正的大馬鋼被切斷一塊，依然擁有花紋，即使不那麼明顯。

（匠人工坊手鍛大馬士革刀：花豹）

而酸蝕花紋則是用強酸在單一鋼材上腐蝕出花紋。這樣的刀只有表面上有花紋，截面則完全沒有。花紋也不夠連續流暢。

（酸蝕花紋）

在古代，幾乎所有古代的花紋鋼都是用來製作武器的，因為花紋能夠使刀刃在微觀上形成鋸齒（肉眼無法分辨），使得刀劍更加鋒利。大馬士革鋼刀上的魔性的花紋簡直就是鋒利和珍貴的象徵。

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（匠人工坊手鍛大馬士革刀：雲鵲）

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