綠茶：不可思議的飲料

現在，綠茶或者紅茶這類茶，與水是世界上最廣泛消費的飲料據中國傳說，茶是在公元前2700年，被神農皇帝發現的，當時一陣風把茶葉刮到開水壺裡

茶包含多酚，像抗氧化劑一樣作用，表現出大量的生物化學活動茶多酚主要包含兒茶酚，它其中最有力量的成分是兒茶素，已知只有綠茶中有從古時候起，綠茶就被認作是一種促進健康的飲料，現在，調查者發現了更多關於它的治癒性的有力的證據

基於一系列調查綠茶的健康屬性的研究，我撰寫了此文，談及你在定期喝飲料時獲得的明顯的好處

1長壽

綠茶可以防止各種原因的死亡，尤其是心血管疾病

那些每日喝5杯及以上的人明顯比其他人有更低的各種原因的死亡風險，尤其是，心腦血管疾病和哮喘的死亡幾率更低瞭然而，綠茶沒有防止癌症的作用

2記憶和學習

定期喝綠茶飲料的一個重要的健康好處是，改善記憶和學習能力高級的綠茶飲料具有改善認知的作用而且，綠茶的作用可能改善學習和記憶能力

綠茶的主要成分多酚和非常強大的抗氧化劑表┢兒茶素-3-五倍子酸鹽被認作是可以提高大腦的作用在新陳代謝的過程中，大量使用氧氣導致生產大量的自由基表┢兒茶素-3-五倍子酸鹽可以滲透到大腦的血液屏障中，可以對那些損害大腦的自由基起到抗氧化的作用

3控制體重

強大的證據表明，綠茶具有燃燒脂肪的成分，促進體重減輕，特別是在增加的體育運動和健康節食時，更有作用已知綠茶多酚可以增加肝臟旁邊的脂肪的新陳代謝，抑制在一段消化中的脂肪酶，提供一種滿足和飽脹的感覺綠茶可以通過增加能量的消耗和脂肪的氧化來減輕肥胖的人的體重

持續地攝取綠茶可以大量地提取齣兒茶精，促進減少身體脂肪、收縮血壓以及低密度膽固醇，之後轉而促進減少肥胖和心血管疾病的死亡幾率

4皮膚抗紫外線

綠茶多酚防止皮膚被紫外線輻射損害，比如紫外線造成的晒傷、抑制免疫反應和皮膚的光老化它們通過各種細胞、分子和生物化學機制發揮光照保護法同樣，綠茶多酚通過改善彈性組織來保護皮膚

5降低膽固醇

綠茶降低總膽固醇和低密度膽固醇水平，提高高密度膽固醇和低密度膽固醇的比率每日喝綠茶的人比沒喝綠茶的人的膽固醇水平更低

綠茶減低血液膽固醇水平的一個潛在機制是通過在消化時減少脂類吸收和改善身體的排泄來做到

6糖尿病和血葡萄糖水平

傳統上綠茶被用作控制血糖水平它可能幫助調節血糖，減少2型糖尿病的幾率每天喝超過6杯的人與一周喝不到一杯的人比較，更不可能會改善糖尿病可能可以用它的咖啡因成分來解釋綠茶抗糖尿病的成分

每日攝入綠茶可以增加身體使用血糖的能力，降低瀕於糖尿病的人的血紅蛋白A1c的水平

7保護心臟：亞洲悖論

綠茶可以防止心臟病綠茶可能可以解釋「亞洲悖論」：亞洲國家的居民酗煙，心臟病發生幾率卻相對更低人們喝的綠茶越多，冠狀動脈疾病的幾率越低

8抗高血壓

綠茶降低血壓，幫助預防高血壓

9哮喘

預防哮喘