家長注意：這幾種食物吃多了傷大腦！別給孩子多吃！

父母們都希望孩子有個聰明的大腦，生怕孩子營養不夠。於是就喜歡讓孩子多吃一些。但是如果對食物的特性不了解，就會一不小心給孩子吃一些傷害大腦的食物，下面這些食物家長們只能適當地給孩子吃，千萬不能吃太多啊！

煎炸、熏烤食物

魚、肉中的脂肪在經過200度以上的熱油煎炸後，會轉化為過氧化脂質，而這種物質會導致大腦早衰，直接損害大腦發育。

味精雞精食物

含有味精的食物會導致孩子嚴重缺鋅，而鋅是大腦發育最關鍵的微量元素之一，因此應該少給孩子吃有大量味精的食物，如各種膨化食品、魚乾、泡麵等，還有在給孩子做飯的時候，也不要在飯菜种放入味精和雞精！

腌制食物

包括鹹菜、泡菜、榨菜、腌肉、鹹魚、豆醬以及各種腌制蜜餞類的食物，因為這種食物含有過高鹽分，會引發高血壓、動脈硬化等慢性疾病，還會損傷腦部動脈血管，造成腦細胞的缺血缺氧，造成孩子記憶力下降，智力遲鈍。

含鉛的食物

鉛進入血液後很難排出，也會直接損傷大腦。傳統的鐵罐頭及玻璃瓶罐頭的密封蓋中，也含有一定數量的鉛，因此這些「罐裝食品」父母也要讓孩子少吃。另外一定注意，不要讓孩子咬鉛筆！

含鋁的食物

在製作一些食物時，例如早餐的油條，一般會加入明礬作為膨發劑，而明礬含鋁量很高，會造成記憶力下降，反應遲鈍。所以最好少給孩子吃油條！

大量的糖類

白糖是酸性食品，如果多吃含糖分高的食物，害處尤其顯著。因為，糖分在體內過剩，會使血糖上升，有飽腹感。而且糖類吃多了，容易誘發心腦血管的血液阻塞，影響孩子大腦發育，還會造成孩子的蛀牙。所以，千萬要控制孩子糖類的攝入量！

咖啡

咖啡因是生物鹼，對人的大腦有刺激作用，在咖啡因的影響下，向大腦輸送的血液會減少。如果父母給孩子過多喝咖啡，就會嚴重影響孩子的智力發展。所以，如果想讓孩子提升，可以外出呼吸一下新鮮空氣或適當運動一下，而不喬選擇讓孩子多喝咖啡！

大量的肥肉

生活中，不少父母為了使孩子身體健康，每天給孩子吃多種肉類食品，幾乎一日三餐都是肉湯，或者是煮肉粥給孩子吃，或者炒菜時加入很多肉。像這樣長年累月地積累，便會導致大腦反應遲鈍。科學實驗證明，在孩子的膳食中，肉的成分偏高了，會嚴重影響孩子的智力發育。

過量的紅肉

紅肉就是豬牛羊等肉家畜類的肉類。因其含有大量的脂肪，常吃會造成脂肪的堆積和器官供氧供血不足，所以，不要讓孩子攝入過量的紅肉類！