人體之肝臟

局部解剖圖　　成人的肝臟約在一到二點五公斤。是人體中最大的器官。為一紅棕色的 V 字形器官。肝臟位於人體中的腹部位置，在右側橫隔膜之下，為於膽囊之前端且於右邊腎臟的前方，胃的上方。　　兩大血管通往肝臟:肝動脈和門靜脈。肝動脈來自腹腔干。門靜脈引來消化道的靜脈血，肝臟就可以處理其中的營養物質和毒素。肝靜脈直接注入下腔靜脈。　　微膽管(bile capillaries)收集膽汁(bile)聚集成膽道(bile duct)。接著由左、右肝管(left, right hepatic duct)回收到總肝管(common hepatic duct)。膽囊管和總肝管聚集合成總膽管(common bile duct)。總膽管在進入十二指腸前的壺腹部位(ampulla)和胰管相連接，將肝臟分泌儲存於膽囊內的膽汁直接的注入降十二指腸(descending duodenum)內幫助脂肪的代謝消化。　　肝臟是人類身體器官中唯一有再生功能性的器官。 肝臟的位置和功能 肝臟是人體內最大的器官，顏色為紅褐色，位於人體右上腹部，大部分被右肋骨覆蓋，肝臟上部與胸膈相接，肝臟被鐮韌帶分為左葉右葉兩個部分，右葉厚而大，左葉小而薄。　　從體表投影上看，肝的上界位於右鎖骨線第五肋、右腋中線平第六肋骨處；肝的下界與肝前緣一致，起自右肋弓最低點，沿右肋弓下緣左上行，到第八、第九肋軟骨結合處離開肋弓，斜向左上方，至前正中線，到左側至肋弓與第七、第八軟骨結合處。　　人體正常肝臟會隨著呼吸而上下移動2~3cm，站立吸氣的時候位置下移，躺卧呼氣時位置上移。　　肝臟表面有一層薄而緻密的結締組織構成的被膜，被膜深入肝臟內部，形成支架，把肝臟分割成形態相同功能相近的基本單位，即肝小葉，呈多角稜柱體狀，肝臟內大約有50萬個肝小葉。　　體表解剖學

肝臟　　肝臟位於腹腔的右上區塊內，被肋骨所組成的胸廓所保護著。正常的成人肝臟深度約於右側七至十一根肋骨間，穿過中線延伸至左側的乳頭下方。總而言之，肝臟大約分布於右側的季肋部、上腹部和左側的季肋部間。當人站立時，肝臟因為重力的緣故而會位於較下方，並會隨著呼吸而上下起伏。當人體仰卧時做一深呼吸，由於橫隔的下降而可觸診到肝臟的存在。然而，一種肝臟的觸診方法為：將左手置於肋骨後側下緣、右手置於腹部的右上區塊(腹直肌的側邊和胸廓的下方)，當受試者做一深呼吸時將右手向後上方擠壓、左手往下方推，即可觸及肝臟。　　雙重血液供應

肝臟血管　　肝臟有雙重血液供應，這是與腹腔內其他器官不同的。肝動脈是來自心臟的動脈血，主要供給氧氣，門靜脈收集消化道的靜脈血主要供給營養。　　肝臟血液供應非常豐富,肝臟的血容量相當於人體總 量的14%。成人肝每分鐘血流量有1500-2000ml。肝的血管分入肝血管和出肝血管兩組。入肝血管包括肝固有動脈和門靜脈，屬雙重血管供應。出肝血 管是肝靜脈系。肝動脈是肝的營養血管，肝血供的1/4來自肝動脈進入肝臟後分為各級分支到小葉間動脈，將直接來自心臟的動脈血輸入肝臟，主要供給氧氣。門靜脈是肝的功能血管；肝血供的3/4來自於門靜脈，門靜脈進入肝臟後分為各級分支到小葉間靜脈，把來自消化道含有營養的血液送至肝臟「加工」。肝血管受交 感神經支配以調節血量。　　

肝臟　　門靜脈由脾靜脈和腸系膜上靜脈匯合而成。門靜脈還與腔靜脈間存在側枝吻合，正常情況下，這些吻合枝是不開放的。由於上述血管間的聯繫，當肝臟某些病理因素（如肝硬化）導致門靜脈循環障礙時，血流受阻，可引起脾臟淤血腫大。當側枝循環開放，如致食管靜脈淤血曲張，甚至破裂出血；如通過直腸靜脈叢形成門靜脈和下腔靜脈吻合，可致此處靜脈叢破裂導致便血；如通過臍周靜脈叢形成門靜脈和上、下腔靜脈吻合，門靜脈高壓時，可出現臍周靜脈怒張。　　肝動脈是肝臟的營養血管，內含豐富的氧和營養物質，供給肝臟的物質代謝，其血流量約佔肝全部血流量的20% ～30%，壓力較門靜脈高30～40倍。門靜脈是肝的機能血管，其血量占肝血供的70%～80%，壓力較低，其血液富含來自消化道及胰腺的營養物質，當流 經竇狀隙時，即被肝細胞吸收，再經肝細胞加工，一部分排入血液供機體利用，其餘暫時貯存在肝細胞內，以備需要時利用。　　橫溝內有門靜脈、肝動脈、肝管、神經及淋巴管出入稱為肝門。門靜脈和肝動脈這兩條血管均被包繞在結締組織鞘內，經肝門(或稱第一肝門)進入肝臟，以後就像樹枝分叉樣分布於腺泡內。由肝腺泡邊緣肝小靜脈(即中央靜脈)匯合成較大的肝靜脈分支，最後匯合成的肝靜脈主幹，進入下腔靜脈，稱第二肝門。肝的後面肝短靜脈有至少3～4條，多至 7～8條小靜脈注入下腔靜脈，稱第三肝門。　　損害肝臟的壞習慣 過度喝酒　　現在的社會，喝酒幾乎成了社交的一種主要手段，無論是談生意還是朋友聚會，似乎少了酒就少了一種意境，甚至還有人常用喝酒的多少來評定交情的深淺，於是你一杯我一杯，非得拼個「無醉不歸」才肯罷休。　　胡亂吃藥　　沒人敢說自己一輩子從不吃藥，從預防保健到小感冒，沒病吃保健品，有病吃藥，藥店熙熙攘攘的人群，特價的藥品廣告牌，忙碌的藥品銷售員……這些無不說明，葯在充斥著我們生活的每個角落；而我們的肝臟，也正在飽受這些葯的「煎熬」！　　睡眠不足　　如今，夜生活越來越豐富，尤其在城市，到了凌晨一二點各種娛樂場所依舊熱鬧非凡；即使不出去玩，很多人在家上網、打牌也會玩到忘記睡覺時間。睡眠不足，已經成了嚴重危害人體健康的「兇手」。　　整天抑鬱，愛發怒　　人生難免遭遇沮喪、不滿、怨恨、不平，為尋求心理平衡，我們必須對這些情緒進行釋放。然而，巴甫洛夫曾指出：「一切頑固的憂愁和焦慮，足以給疾病大開方便之門。」偶爾釋放情緒固然對身體有益，但長期抑鬱、動不動就發怒，對身體則是百害而無一利。　　愛吃油膩　　油，是生活中不可缺少的；脂肪，是人體必需的營養物質之一。適當地攝入含脂肪的食物可以供給我們人體以能量，維持人體的正常生理功能。但是，吃太多脂肪含量高的油膩食品則是健康飲食的禁忌！　　愛吃宵夜　　豐富的夜生活，自然少不了宵夜。尤其在城市，吃宵夜的習慣非常普遍，從稍微還算健康一點的喝甜湯，到完全不健康的吃燒烤，宵夜，似乎已經成了現代生活的一大特點。然而，吃宵夜，爽快了嘴巴卻傷害了身體！　　抽煙　　抽煙有害，目前已盡人皆知。抽煙的危害首先在於煙草產生的煙霧中含有上千種有害物質，被吸入人體後，對多種內臟器官包括肝臟都有不同程度的損害，是導致疾病、誘發癌症的主要危險因素之一。　　染上吸毒　　肝臟是人體的「化工廠」，人體吸收的各種物質的轉化、合成都是由肝臟來完成的；肝臟也是人體最大的解毒器官，負責分解人體吸收的有毒物質。前面講的酒精、藥物都有可能對肝臟造成一定損傷，更何況是我們聞之變色的「毒品」呢！　　相關疾病　　一、 各種病原體感染。包括病毒、細菌、寄生蟲等感染。如最常見的病毒性肝炎；還有如細菌感染引起的肝膿腫、肝結核，寄生蟲感染引起的肝吸蟲病、阿米巴肝膿腫等等。　　二、 肝臟佔位性疾病。所謂佔位，簡單地講就是指不正常的或非肝臟組織在正常肝臟組織內佔據了一定的位置，並可能在其中生長、擴大，大多數可引起肝臟或全身損害。比如，各種良惡性腫瘤、肝囊腫、肝膿腫、肝包蟲病、肝血管瘤、肝內膽管結石，等等。　　三、 代謝障礙引起的肝臟疾病。最常見的也是大家最熟悉的是脂肪肝。　　四、 酒精性肝病。顧名思義，這是由於過度飲酒引起的以肝細胞損害為主的肝病，嚴重的可發展為脂肪肝、肝硬化。　　五、 藥物以及其他原因引起的中毒性肝病。　　六、 自身免疫性肝病。比如，紅斑狼瘡引起的肝炎。　　七、 先天性或遺傳性肝病。比如，主要以黃疸為表現的Gilbert綜合征，就是一種先天性肝病。其他如多發性肝囊腫、海綿狀肝血管瘤等等。　　八、 肝硬化。它是各種原因長期損害肝臟後，肝臟病的晚期表現。比如肝炎後肝硬化、血吸蟲病後肝硬化、酒精性肝硬化、淤血性肝硬化（多見於慢性心功能衰竭）、原發性膽汁性肝硬化等等。　　九、肝硬化肝性腦病。血氨明顯增高,常常合併有重度的代謝性酸中毒　　疾病患者保養　　一、保持樂觀健康心態肝炎患者應調整好自己的情緒，正確對待疾病。保持樂觀、平常、健康的心情，堅定戰勝疾病的信心，才有利於身體康復。情感的變化對肝炎患者的病情影響極大，常言道:「怒傷肝」，「思傷脾」。暴怒和憂思過度會誘發或加重肝病，所以肝病患者遇事要調整好自己的心態，及時化解不良情感的影響。　　二、按時作息，防止感染肝病患者應特別注意休息，因肝臟具有貯藏血液和調節血量的作用。活動量越大，其肝臟的血流量越小，故到達肝臟的營養成分就越少，恢復就越慢，所以休息對肝病患者非常重要。活動量以不引起疲勞為原則。由於肝病患者機體免疫力低下，易引起感染，如感冒、支氣管炎、泌尿系感染等，要根據氣溫變化，增減衣服。要養成早睡早起有規律的生活習慣，禁忌熬夜、加班、打麻將等。　　三、飲食合理，注重忌宜肝病飲食療法目的是保護受損的肝臟，原則為高蛋白、高糖、高維生素和低脂肪。飲食要注意以下幾點：1、定時進餐；2、飲食定量，每餐不宜過飽；3、少食油膩不易消化食物；4、多食新鮮水果、綠葉蔬菜、含維生素較多的食物及富含蛋白質的食物。主要有魚蝦、蛋類、奶類、瘦肉、豆製品等；5、忌酒，因95%酒精在肝臟代謝，飲酒加重肝臟損害。　　四、勿亂用藥，定期複查肝病患者用藥應有醫生指導。對肝臟有害的葯儘可能少用，對滋補品、保健葯要慎用。因為許多藥物都要經過肝臟代謝，亂用藥勢必加重肝臟負擔。要定期到醫院複查肝功能，必要時做B超檢查，及時了解自己肝臟的狀況。　　五、適當鍛煉，增強體質根據身體狀況，加強身體鍛煉，如散步、打太極拳、游泳等，有利於增強體質，提高免疫力。進行適當的鍛煉，以不疲勞為宜，使自身免疫力逐步增強，對機體和肝臟能起到保護作用。　　肝臟不好的癥狀　　一、當凝血因子合成異常，導致大便或干或溏，小便黃，或有低燒，頭昏耳鳴，面色萎黃無華、周身水腫，尿少，肝掌，蜘蛛痣，牙齦出血、鼻出血等出血傾向；　　二、肝臟的肝細胞受到傷害，當肝細胞大量遭到破壞時，血清轉氨酶等酶類增高，而膽鹼脂酶降低，還會導致乏力、易倦、思睡等；　　三、膽色素代謝異常，造成黃疸，主要癥狀表現為皮膚、鞏膜等組織的黃染，黃疸加深時，尿、痰、淚液及汗液也被黃染，唾液一般不變色。　　四、當我們的肝臟不好時候，肝臟的消化功能異常，導致患者的食慾下降、出現厭油膩、噁心、嘔吐、腹泄或便秘等癥狀。　　五、維生素類代謝異常，各種維生素的缺乏可致皮膚粗糙、夜盲、唇舌炎症、浮腫、皮膚出血、骨質疏鬆　　六、肝臟不好時會出現肝外表現。主要表現在：關節炎、皮膚病變、心血管病、腎臟病變、消化系統肝炎早期胃腸粘膜出現炎性改變等癥狀。　　肝臟疾病　　常見肝臟疾病包括乙肝、甲肝、丙肝、肝硬化、脂肪化、肝癌、酒精肝等等，由於肝病是一種常見的危害性極大的疾病，應以積極預防為主。　　肝臟疾病的臨床表現多種多樣，特別重要的有黃疸、膽汁淤積、肝大、門靜脈高壓、腹水、肝性腦病和肝衰竭。醫生進行肝臟疾病診斷時，常考慮病人主訴並進行物理檢查。　　黃　疸　　黃疸是由血液中膽汁色素、膽紅素的不正常增高引起的皮膚、鞏膜的黃色改變。

黃疸　　衰老或損傷的紅細胞主要由脾臟從血液中清除。在這個過程中，紅細胞中運送氧的主要成分血紅蛋白被分解成膽紅素運送至脾臟，繼而分泌形成膽汁，經膽總管排入小腸，膽紅素分泌過程受到阻礙，過量膽紅素逆流入血，導致黃疸。　　肝細胞發炎或其他異常可阻礙膽紅素分泌入膽汁，導致血中膽紅素水平升高，另一方面，肝外膽管由於結石或腫瘤阻塞和較為少見的大量紅細胞破壞，也可引起高膽紅素血症。　　膽汁淤積　　膽汁淤積是膽汁流出受阻或減少。　　膽汁流可在肝細胞至十二指腸之間的任一部位受阻。儘管膽汁流完全受阻，但肝臟仍持續產生膽紅素，逆流入血，膽紅素淤積於皮膚，由尿中排出，引起黃疸。　　為便於進行診斷和治療，膽汁淤積被分作兩類：內源性和外源性。內源性包括肝炎、酒精性肝臟損害、原發性膽汁性肝硬化、藥物損害、孕期激素改變（妊娠期膽汁淤積）；外源性包括膽道結石、膽管狹窄（結構性）、膽管癌、胰腺癌和胰腺炎。　　肝 腫 大　　肝臟增大（腫大）意味著肝臟病變。儘管如此，許多肝病病人的肝臟還是在正常大小範圍，甚至有縮小。肝大通常無臨床表現，但如果肝臟增大明顯，可引起腹部不適，如脹滿感。如肝增大迅速，可有觸痛，醫生通常在物理檢查中通過腹壁觸摸肝臟並判斷其大小。　　觸診肝臟時，醫生也要注意它的質地，因肝炎、脂肪浸潤、肝充血或早期膽管梗阻而增大的肝臟觸之柔軟。　　因肝硬化增大的肝臟觸之較硬且不規則。肝癌則表現為局限性腫塊。　　門脈高壓症　　門脈高壓症是門靜脈（從腸道收集血液運送至肝臟的大靜脈）內血壓異常的增高。　　門靜脈收集整個小腸、脾臟、胰腺和膽囊的血流，進入肝臟後，門靜脈分成細小管道，隨後，血液通過肝臟後經肝靜脈入體循環。　　門靜脈血管內壓力增高的因素有兩種，流經門靜脈的血液流量增加和流經肝臟的血液阻力增加。在西方國家，最常見的導致門靜脈高壓的原因是肝硬化引起的血流阻力增加。　　門靜脈高壓導致靜脈血管增多、變粗（叫做側支血管）以溝通門靜脈系統和體循環。這些血管繞過肝臟運送血流，因為這些旁路，正常時經肝臟分解排泄物質得以直接進入體循環。側支血管建立在不同的部位，最重要的是食管下端，此處血管增粗、扭曲，變成曲張靜脈（稱食道靜脈曲張），這些增粗血管變脆容易出血，常引起嚴重的大出血。其他側支可建立在肚臍周圍和直腸。　　腹　水　　腹水是液體在腹腔的聚積。　　腹水傾向於以長期（慢性）的形式存在而不是短期（急性）發作，最經常發生於肝硬化，

肝腹水　　特別是酒精性肝硬化。非肝臟疾病如癌症、心衰、腎衰竭和結核病也可引起腹水。　　肝病患者，液體由肝、小腸表面漏出，往往由多種原因聯合作用而致，包括門靜脈高壓，血管保留水分能力降低，管理體液的激素和化學物質變化等。　　. 癥狀和診斷　　小量腹水通常不引起癥狀，但大量腹水可引起腹部膨隆和不適，出現呼吸短促，醫生叩診時腹部呈濁音。大量腹水致腹部緊張或突出。某些腹水病人，關節因水分過多而腫脹（水腫）。　　如果腹水原因不能確定或原因不清楚，可做超聲波檢查。其他辦法還可經腹壁穿刺抽取小量腹水樣本（診斷性穿刺）送實驗室檢查以幫助確定原因。　　肝性腦病　　肝性腦病（也稱做門靜脈系統腦病、肝昏迷）是正常時由血中產生，經肝臟排泄的毒性物質作用於腦，使腦功能出現障礙的一種疾病。　　由小腸吸收入血的物質流經肝臟時毒素被排除。在肝性腦病，肝功能受損毒素不能被排除，同時，門靜脈系統和體循環之間因肝病可能建立起一些直接聯繫，某些毒素可繞過肝臟進入體循環。降低門脈高壓的外科手術（門脈分流術）也具有同樣結果，無論原因怎樣，結果是一樣的，即毒素能到達大腦影響其功能。究竟哪種物質對大腦具有毒性目前還不清楚。不管怎樣，血中蛋白質降解產物水平增高，如氨的濃度增加，似乎是主要原因。　　慢性肝病患者，腦病通常由一些增加肝功能損害的事件觸發，如急性感染或酗酒，也可因進食過多蛋白而發生，後者增加了血中降解蛋白產物的水平。消化道出血，如食管曲張靜脈出血，也可導致直接作用於腦的蛋白降解產物的增加。某些藥物，特別是某些鎮靜劑、止痛藥和利尿劑也可誘發腦病。消除這些誘因，腦病可得到緩解。　　肝功能衰竭　　肝功能衰竭是肝臟功能的嚴重惡化。　　任何類型的肝臟疾病，包括病毒性肝炎、肝硬化、酒精或藥物（如解熱鎮痛劑）性肝損害均可導致肝功能衰竭。肝功能衰竭發生前必定有大量肝組織損害。　　. 癥狀和診斷　　肝功能衰竭病人通常有黃疸、青紫或出血傾向，腹水、腦功能障礙（肝性腦病）和一般健康狀況惡化，其他常見癥狀包括疲勞、虛弱、噁心和食慾喪失。　　臨床表現能夠確定肝功能衰竭的診斷，血液檢查可顯示嚴重的肝功能損害。　　. 預後和處理　　處理方法決定於病因和特殊的臨床表現。病人通常需嚴格控制飲食，蛋白質攝入應仔細控制，過量蛋白質引起肝性腦病，過少會引起體重下降。鈉的攝入也應限制以控制腹水。完全忌酒，因其可加重肝的損害。　　肝疾病繼續進展，肝功能衰竭治療無效，最終病人都會死亡。即便經過治療，病情也不可逆轉的，晚期病人可死於腎功能衰竭（肝腎綜合征）。如能及時進行肝移植術，可使病人恢復正常健康狀態，但僅適宜於少量伴有肝功能衰竭的病人。　　肝臟的血管性疾病　　肝臟所接受血液的1/4由肝動脈輸送，肝動脈由心臟逐級分支而來，另3/4的血液由引流腸　　道血液的門靜脈運送而來，由腸道引流來的血液充滿已被消化的食物待肝臟予以處理。

肝臟的血供　　血液經肝靜脈離開肝臟，此時肝動脈和門靜脈的血液已混為一體，肝靜脈匯入體內最大的靜脈--下腔靜脈，後者將血液引入心臟。　　肝動脈異常　　肝臟的某些部分，特別是支持組織和膽管壁僅由肝動脈供血，肝動脈及其分支的狹窄或閉鎖，可引起這些部分出現明顯的損害。肝動脈血液可因損傷受到阻礙，如槍傷或手術創傷或血栓。血栓一般由動脈壁的炎症（動脈炎）引起，或者由注射抗癌藥物、其他毒性或刺激性物質進入動脈而引起。　　肝動脈可以發生動脈瘤。動脈瘤是在動脈薄弱部位上的瘤樣突起。肝動脈瘤通常由感染、動脈硬化、外傷或結節性多動脈炎引起。動脈瘤可壓迫鄰近膽管使其狹窄甚至閉鎖，膽汁迴流可導致黃疸。動脈瘤的3/4以上破裂可引起大出血。肝動脈瘤可經肝動脈插入一根導管進行治療，或注射刺激物質使其閉鎖，如不能奏效，則行手術治療。　　靜脈阻塞性疾病　　靜脈阻塞性疾病是肝內小靜脈的阻塞。　　靜脈阻塞性疾病可發生於任何年齡，但1～3歲兒童因其血管較小而特別容易發病。藥物和其他毒性物質可引起血管閉塞，如千里光葉（牙買加用於製藥）、二甲亞硝胺、黃曲霉毒素和抗癌藥如硫唑嘌呤；放射治療可引起小靜脈阻塞，肝移植排斥反應產生的抗體也可引起這類損害。　　血管阻塞引起肝臟血液迴流，減少肝臟供血，血供的減少損害肝細胞。　　巴-希氏綜合征　　巴-希氏綜合征（閉塞性肝靜脈內膜炎）是由血栓完全或部分堵塞引流肝臟的大靜脈的一種罕見疾病。　　一般而言，巴-希氏綜合征病因不明，有時病人處於血液高凝狀態，如妊娠或鐮狀細胞病，罕見情況下，因出生缺陷，靜脈缺如。如果不進行有效治療，少於1/3的病兒存活不超過一年。　　門靜脈血栓形成　　門靜脈血栓形成是血栓導致的門靜脈阻斷。　　門靜脈阻斷可由肝硬化或肝、胰、胃的癌腫引起，或由膽管炎、胰腺炎或肝膿腫引起。新生兒門靜脈血栓可由肚臍感染（臍炎）引起。門靜脈血栓形成也可發生於妊娠婦女，特別是伴有妊娠中毒症（一種以高血壓、蛋白尿、水腫、癲癇樣發作，有時伴昏迷的疾病）的婦女。　　門靜脈血栓形成也可發生於任何導致門靜脈血流淤滯的情況下，如巴-希氏綜合征，慢性心力衰竭、慢性限制性心包炎，不正常的血凝傾向同樣可引起門靜脈血栓形成。門靜脈血栓形成的原因常不能查明。　　其他有關肝血管疾病　　嚴重的心力衰竭可引起肝引流靜脈內壓力增高，導致肝臟損害。心衰的治療可恢復肝臟功能。　　在鐮狀細胞病，形態異常的紅細胞堵塞肝內血管，引起肝損害。遺傳性出血性毛細血管擴張症（朗奧韋氏病）是一種可累及肝臟的疾病。肝臟受累時，在肝發生異常擴張的血管小區（擴張毛細血管）。這些不正常血管形成動脈間的短路循環（分流），這種分流可引起嚴重心衰，後者可進一步損害肝臟，促進肝大。分流血液也可引起持續的雜音，可用聽診器聽到。肝臟部分區域可有瘢痕（硬化和纖維化）和良性血管腫瘤（血管瘤）。　　如何保肝　　保肝，顧名思義就是保護肝臟的意思。但保護肝臟並不是把肝臟包起來不讓病毒來侵犯，這裡的保肝至少含有三種意思:即減輕肝臟負擔，增加肝臟營養和改善肝臟供血。　　1、減輕肝臟負擔　　肝臟不但是人體中最大的消化器官，還是人體中一個重要的解毒器官，要減輕肝臟負擔得從這二大方面來減負。首先肝炎病人的飲食要清淡，容易消化。少吃油膩，辛辣或高蛋白高脂肪的食物，特別是在肝臟急性炎症期間。其次是保持胃腸道的通暢，人體內的有毒物質十之八九來自於腸道中細菌對食物殘渣的分解，多食纖維素的食物如蔬菜，水果有利於排便通暢。　　2、增加肝臟營養　　肝臟的營養主要有三種:第一種是葡萄糖，因此除非是糖尿病病人，肝炎一般使用葡萄糖水靜滴。有些病人還專門喝白糖水治肝炎就是這個道理。但糖負荷過多就會增加胰島細胞的負擔，胰腺也是一個很重要的消化器官，肝臟炎症後消化的重擔很多都交到了胰腺的身上，如果再過多地增加糖，時間長了胰腺也會受不了這也是很多慢性乙肝患者合併有肝源性糖尿病的原因所在。因此肝炎病人服糖也要適量，適時。第二種是氨基酸，所用的氨基酸有三種，一種是支鏈氨基酸如肝安，14氨基酸等。它對肝臟有營養作用；另一種是芳香氨基酸，它對肝臟有損害作用。第三種是肌苷，這是一種核酸類物質，是細胞修復所必需的。　　3、改善肝臟供血　　俗話說:"肝藏血"。意思是白天活動時，血流向四肢，晚上睡覺時，血藏於肝臟。這句話被現代的動物實驗所證實，研究表明:直立體位時肝臟血流量減少40%。運動時肝臟血流量減少80-85%。因此平卧體位時肝臟供血較豐富。另外慢性肝炎也常導致肝血流降低，粘度增加。　　4.、補硒養肝護肝　　硒被稱為重要的「護肝因子」，補硒能讓肝臟中谷胱甘肽過氧化物酶的活性達到正常水平，對養肝護肝起到良好作用，，它是以硒麥芽，具有免疫調節的保健功能，對化學性肝損傷有輔助保護作用，養肝、保肝、護肝。　　肝臟對人體的作用　　肝臟對人體的作用很大，人體主要是靠肝臟來代謝的，那麼肝臟對人體的作用都有哪些呢?　　肝就是肝臟。它位於腹部右上方，承擔著維持生命的重要功能。它也是人體內最大的內臟器官。　　肝臟的主要功能，是分泌膽汁、儲藏動物澱粉，調節蛋白質、脂肪和碳水化合物的新陳代謝等。還有解毒、造血和凝血作用。　　肝臟還是人體內最大的解毒器官，體內產生的毒物、廢物，吃進去的毒物、有損肝臟的藥物等等也必須依靠肝臟解毒。　　肝臟分解由腸道吸收或身體其他部分製造的有毒物質，然後以無害物質的形式分泌到膽汁或血液繼而排出體外。　　春天養生從肝開始　　隨著生活水平的提高，越來越多的人更加註重日常保健，春天養生該注意什麼?專家指出春天開始了，養生應該從養肝開始。傳統中醫學認為，春季人的肝氣亦開始旺盛，排濁氣、暢氣血，正是調養肝臟的大好時機，重在養肝護肝。　　很多人對於「養肝護肝」的認識就是，一定要吃滋補藥品，或者是想當然地認為「吃(豬)肝補肝」。哈爾濱和平醫院專家指出，這樣的觀念存在著很大的誤區。養肝護肝要根據每個人不同的身體狀況具體對待。　　一般來講養肝護肝首先要從行為上進行調養：春季踏青、多與自然接觸;調整情緒，多和家人朋友交流溝通;保證充足的睡眠等等。這樣可以有效地化解不良情緒，舒肝理氣。人們常說「火大傷肝」、「怒傷肝」、「肝火太旺」，其實都是在說不良情緒會使五臟之氣平衡協調的關係受到破壞，從而影響人體健康。　　不同的肝臟病症有不同的飲食養護原則，主要有以下三類：　　1、氣機鬱結型。一般表現為不願講話、常常嘆息、情緒抑鬱悲觀。這種人常有氣血不暢，可以多吃些有發散作用的食品，比如韭菜、大蔥、豆芽、春筍、香椿等。　　2、氣鬱化火型。一般表現為易暴躁、易動怒。可以適當多吃些酸性、涼性、具有收斂效用的食品，比如木瓜、烏梅等。　　3、肝功能長期欠缺，肝陰虧虛，表現為乏力、眼花，可適當多吃些滋養肝陰的食品，比如甲魚、豬肝。　　對肝臟有益的食品　　以下是幾種對肝臟有益的食品介紹，但是請注意，任何有用的東西都得有個度，任何過度的東西都將產生反作用，所以提醒人們，以下食品必須按量食用，不宜貪多。　　荔枝：據《本草綱目》記載，荔枝有強肝健胰的效能，對增強精力、血液有卓越的效果。可是，食之過多會出鼻血，或引起牙痛，容易上火。由此可以想見，荔枝是一種很強的滋養食物。　　當女性因腹部受冷發生疼痛時，可用荔枝的肉乾20克，用水1碗煎5分鐘取湯服用，效果很快，服後即能奏效。此為證明除有滋養強壯作用之外，並有消除體內的病毒，及鎮靜精神的作用。　　豬血：據《本草綱目》記載，豬血有解毒的作用，可用於中風、頭眩、中滿腹脹、交接陰毒、杖瘡等。　　我國在很早以前，就已知道吃豬血和其他動物的血，可清除體內的污物。尤其是在空氣污染的現在，每天應該進行深呼吸，吐出污染的空氣，並時常吃豬血湯或上述中藥的強肝葯，維持肝臟機能，非常必要的。　　烏梅：如果肝臟衰弱，即使是少量的酒也會發生宿醉，另一方面，喝了大量的酒，而使肝臟處理不了時，也會發生宿醉。因此，預防宿醉，應首先強化肝臟，加強肝臟的解毒作用。　　防止宿醉的方法，亦在於強化肝臟，早晨起來覺得痛苦時，宜用烏梅煎湯加入砂糖飲喝。此為速效性的方法。又用洋參煎服，亦有效果。烏梅可在中藥店買到。　　被列為可治肝臟病的食物，在我國蜆子湯，而在外國則為檸檬。菊花茶也有效果。從中藥店購買金銀花和甘草，煎湯後加入黑砂糖(烏糖)飲服亦可。此外，當歸、生地、黃芩、山梔、淡竹葉、羚羊酒、丹皮等亦有解毒作用。枸杞也對肝臟有益。　　以上的食品可供參考，有護肝意識是正確的。　　肝臟對女人的重要性　　有些女性不知道肝臟對女人重要性，長期酗酒抽煙，這些都是傷害肝臟的行為，肝臟在人的代謝、消化、解毒、凝血、免疫調節等方面均起著非常重要的作用。　　肝臟是人體不可或缺的一個「化工廠」。肝臟是身體重要的排毒器官，腸胃道所吸收的有毒物質，都要在肝臟經過解毒程序變為無毒物質，再經過膽汁或尿液排出體外。如果肝臟長期超負荷工作，太多的身體毒素無法及時排解出去，反映到人的皮膚上就是臉色暗啞、色素沉澱。女人的美麗要靠充足的睡眠說的就是這個道理，因為晚上11時到凌晨3時是人體的「美容時間」，此時肝臟正在繁忙的清理身體內的垃圾，消滅有毒物質。如果這段時間不睡覺，就會皮膚粗糙、容易疲勞、口苦咽干、火氣大。　　另外，吸煙時大量吸入的一氧化碳會妨礙血紅蛋白與氧的結合，造成機體缺氧，進一步加重對肝臟的損害。而且，吸煙還大大降低了人體免疫反應。對於已經患上脂肪肝的人來說，吸煙還增加了感染各種疾病的機會，使得可能康復的身體功虧一簣。便便通暢也是愛肝的具體行動一切在胃腸道內消化吸收的食物，都要經過門靜脈運送至肝臟加工。　　所以，肝臟對女人重要性不容忽視。個人病情還要結合實際情況而定，任何疾病做到早預防、早發現、早治療，才是維護健康之根本。　　吃葡萄可保肝　　保肝是慢性肝病患者天天要注意的，把保肝與食療結合起來，避免或減少吃保肝葯，是肝病患者理想的選擇。因為，葡萄中含有的天然生物活性物質如OPC(原花青素)、維生素和纖維素對肝炎患者十分有益。　　中醫認為，葡萄性平、味甘酸，能補氣血、強筋骨、益肝陰、利小便、舒筋活血、暖胃健脾、除煩解渴。現代醫學則證明，葡萄中所含的多酚類物質是天然的自由基清除劑，具有很強的抗氧化活性，可以有效地調整肝臟細胞的功能，抵禦或減少自由基對它們的傷害。此外，它還具有抗炎作用，能與細菌、病毒中的蛋白質結合，使它們失去致病能力。國外的研究證明，新鮮的葡萄、葡萄葉及葡萄乾都具有抵抗病毒的能力。　　葡萄中含有豐富的葡萄糖及多種維生素，對保護肝臟、減輕腹水和下肢浮腫的效果非常明顯，還能提高血漿白蛋白濃度，降低轉氨酶含量。葡萄中的葡萄糖、有機酸、氨基酸、維生素對大腦神經有興奮作用，對肝炎伴有的神經衰弱和疲勞癥狀有改善效果。　　葡萄中的果酸還能幫助消化、增加食慾，防止肝炎後脂肪肝的發生。葡萄乾是肝炎患者補充鐵的重要來源。用葡萄根100～150克煎水服下，對黃疸型肝炎有—定輔助療效。　　動物肝臟的營養價值　　動物肝臟含有豐富的營養物質，如蛋白質、脂肪、糖類、維生素和礦物質。其中維生素A的含量遠遠超過奶、蛋、肉、魚等食品，可有效地防治夜盲症，乾眼病及角膜軟化症等，還能維持健康的膚色，對皮膚的健美具有重要意義。　　動物肝臟還含有豐富的鐵、維生素B12，是最理想的補血佳品之一。食用動物肝臟可促進產生新的紅血球，升高血色素，對惡性貧血有良好的治療效果。動物肝中的維生素B2，還可以補充機體重要的輔酶，完成機體對一些有毒成分的去毒。動物肝臟中還具有一般肉類食品不含的維生素C和微量元素硒，能增強人體的免疫反應，抗氧化，防衰老，並能抑制腫瘤細胞的產生，也可治急性傳染性肝炎。　　肝臟排毒時間　　肝臟是個沉默的器官，它從來不會主動報告情況，然而我們卻非常有必要了解肝臟排毒和工作流程的知識。否則於我們自身健康，可是非常的不負責任。首先23點就是新的一天的開始，並不是0點開始的，這是我們犯的誤識。肝膽相表裡，互為一家，23點膽經開了，如若不睡，大傷膽氣，由於十一臟腑皆取決於膽也，膽氣一虛，全身臟腑功能下降，代謝力、免疫力紛紛下降，人體機能大大降低，膽氣支持中樞神經，膽氣受傷易患各種精神疾病，比如抑鬱症、精神分裂症、qianpe症、X動症等。子時膽要更換膽汁，膽經漸旺人如不卧，膽汁更替不利，過濃而結晶成石，久之即得膽結石，如果把膽給摘了，一摘就膽怯了，全身的免疫力下降了50%以上，所以不能摘，要用它本系統的巨大潛能把它化掉。　　如果深夜(1：00—3：00)不睡覺，肝無法解除掉有毒之物，產生新鮮血液，因藏血不利，面呈青色，久之易患各類肝病。　　因為1：00—3：00肝臟為排除毒素而活動旺盛，應讓身體進入睡眠狀態，讓肝臟得以完成代謝廢物。肝的排毒，需在熟睡中進行，所以在這個時間段應該熟睡，不要熬夜，此時不睡覺的話，你的肝臟就會因此很累，久而久之肯定會受損，所以你一定要注意要保證夜間充足的睡眠。　　醫學期刊雜誌《肝臟》　　期刊介紹　　

肝臟雜誌　　肝臟學（Hepatology）在我國是一門比較年輕的分支學科。我國從事肝臟學研究的機構和隊伍相對比較薄弱，大多從內科、傳染科、消化科、外科和病理科等轉型或兼顧。研究領域也主要集中於病毒性肝炎、肝硬化和肝癌方面。對於肝臟的遺傳性代謝疾病、免疫性肝病、藥物和化學中毒性肝病、肝血管性疾病等研究較少，甚或是空白。《肝臟》雜誌的一個重要目的是喚起有志於肝臟和肝臟病研究的學者和醫務人員，擴大研究視野，在努力認識和征服肝臟常見病的同時，提高廣大臨床醫師對一些較易忽視或較少見的肝病的重視和認識。《肝臟》本著團結廣大肝臟病相關學界的作者和讀者，積極傳播和交流肝臟學的知識和信息的宗旨，積極推動我國肝臟學的基礎和臨床方面的研究和實踐。《肝臟》堅持把重點放在臨床，為推進肝臟病診斷、治療、教學、學術討論和爭鳴。提供了一個良好的園地。　　《肝臟》由我國著名肝臟病學家姚光弼任發起主辦，1998年始公開發行，僅短短三年，就進入了中國科技論文統計源期刊，中國科技核心期刊（中國核心期刊資料庫SH182）。　　《肝臟》欄目極為豐富,包括論著、臨床與基礎研究、國外學術動態、熱點論壇、綜述、講座、經驗交流、病例報告、學術爭鳴、新技術介紹等。本刊利用上海的信息優勢，著重介紹國際學術動態，積極疏通國際間合作與交流的渠道。同時還辦好每年一期的增刊，介紹臨床肝臟病的進展。《肝臟》鼓勵廣大學者來稿、來信，對《肝臟》不斷提供改進的意見。《肝臟》由衷地歡迎廣大肝臟病相關學者和工作者以敏銳的目光對肝臟病領域的理論提出不同觀點進行探討，切實做到學術民主、百家爭鳴。　　熱忱歡迎肝臟病及相關工作者訂閱本刊。　　讀者可在全國各地郵局訂閱，本刊為月刊，郵發代號：4—613，每期15元，全年共12期，全年總定價180元。　　期刊信息　　批准機關　　中華人民共和國科學技術部　　主辦　　上海市醫學會 地址：上海市北京西路1623號 郵編：200040　　編輯　　《肝臟》雜誌編輯委員會 地址：上海市 徐匯區 滬閔路9585號 郵編：200235　　總編輯　　劉厚鈺 曾民德　　共同主編　　陳成偉 侯金林 賈繼東 劉傑　　編輯部主任　　陳成偉　　出版　　《肝臟》雜誌社　　印刷　　上海圖宇印刷有限公司　　發行：　　國內：上海市報刊發行局　　國外：中國國際圖書貿易總公司 （北京399信箱，100044）　　訂購　　全國各地郵電局 郵發代號4-613　　郵購　　《肝臟》雜誌編輯部 地址：上海市徐匯區滬閔路9585號　郵編：200235　　定價　　每期15.00元，全年180元　　中國標準刊號　　ISSN 1008-1704　　CN 31-1775/R　　健肝操 「三肝」是我們對脂肪肝、酒精肝和藥物性肝損傷的統稱。肝臟是人體解毒的「總機關」，然而，因為人們護肝意識、理念、知識的欠缺，不良生活方式以及藥物等諸多因素的影響，在我們生活日益變好的同時，肝臟卻變得越來越脆弱，各類肝病的發病率也有升高趨勢。積極進行體育鍛煉是護肝的有效方法，運動能促進氣體交換，加快血液循環，怡情養肝，使肝臟得到更多的氧氣與養料。老年人在家裡堅持每天做兩次健肝操，能有效緩解「三肝」的危害，具體做法如下：　　三陰交和太沖穴　　第一步，揉大敦穴。盤腿端坐，赤腳，用左手拇指按壓右腳大敦穴（腳大趾甲根部外側），左旋按壓15次，右旋按壓15次。然後用右手按壓左腳大敦穴，手法同前。　　第二步，按太沖穴。盤腿端坐，用左手拇指按右腳太沖穴（腳背第1、2趾骨之間），沿骨縫的間隙按壓並前後滑動，做20次。然後用右手按壓左腳大敦穴，手法同前。　　第三步，揉三陰交穴。盤腿端坐，用左手拇指按壓右三陰交穴（內踝尖上3寸，脛骨後緣處），左旋按壓5次，右旋按壓15次。然後用右手按壓左三陰交穴，手法同前。　　第四步，推搓期門穴。雙手按腋下，順肋骨間隙推搓至胸前，兩手接觸後來回推搓30次。
推薦閱讀：