北肥南瘦 數據揭秘中國哪省人最胖？

原標題：北肥南瘦 數據揭秘中國哪省人最胖？

2014年中國超越美國拿到了新的世界第一：全球肥胖人口數第一，短短几十年，中國人從「吃不飽飯」走向了「減不下肥」。小長假剛過，你胖了嗎？

全球肥胖人數從1975年1億多增加到2014年的6.41億，中美兩國分別以8960萬和8780萬位列第一和第二。當第一也是因為我們人多，中國有13.7億人，美國僅有3.2億，按比例算還是美國贏。

現實里的「胖」遠比數據殘酷的多

搜狐號數字之道在上文中提到的肥胖數據都來自衛生機構，肥胖和吸煙、飲酒、攝鹽、攝糖一樣，作為衛生部門監測人類慢性病的危險因素，簡單講是有礙健康的「胖」。

160CM的妹子64 kg，才能剛剛達到超重邊緣，我們來看一下屢次因胖登上娛樂新聞的演員蔣欣：

為了美的減重和為健康減重並不一樣，世衛劃分的肥胖標準無比寬容，實際覺得自己胖和看上去胖的人，遠遠大於這個數字。

北肥南瘦 中國哪省人最胖？

用世衛的兩個重要指標超重和肥胖來看，到底哪裡的胖人最多？

數據來源：中國疾病控制中心——2013年慢性病及其危險因素監測數據，搜狐號數字之道獨家整理

ps 2013年是公開可查的最新數據，港澳台三地無數據

從上圖我們可以看出，確實是北方胖人更多，高緯度地區，天氣冷，住在那裡的人容易形成「多吃少動」的習慣，東三省肥胖率都比較靠前。天氣熱的南方，當地人代謝普遍快於北方。

飲食也是重要原因，全球接近五分之一的肥胖者居住在六大高收入英語國家，美國、英國、愛爾蘭、澳大利亞、加拿大和紐西蘭，他們偏愛快餐或速凍食品，高收入國家中日本成人的BMI指數最低，或和日本人愛吃魚類等相關。中國城市北方的居民熱愛穀物、肉類，攝入的澱粉和脂肪較多。

收入也助長了體重的增長，畢竟吃飽了飯才有擔憂太胖的煩惱。從世界來看體重偏輕者主要分布在亞洲及撒哈拉沙漠以南的非洲國家。

中國的西藏、青海、寧夏等地雖然地處北方，也愛吃肉，但居民肥胖率遠低於全國平均水平，西藏的超重人數全國倒數也並不令人驚奇。首都北京是全中國肥胖人口最多的地方，地處北方，大城市快節奏又便捷的生活造就了不良的生活方式：久坐不動、坐車便捷、只要你有顆吃貨的心，在這裡找得到全世界的美食。

減肥不止是為了美，肥胖是各國監控居民慢性病危險因素的重要指標，肥胖和心血管疾病、糖尿病存在聯繫。《柳葉刀》發表的另一篇文章研究了524萬人的數據發現：剔除年齡、吸煙等影響因素後，較高BMI會增加人們患上子宮、腎、膽囊和肝臟癌症的風險。

所以減肥吧，就在今天，就是現在。

責任編輯：孫夢璠 UN883