39健康知識集錦之六

●【飯前聞聞梨 有助於減肥】人們常常討論的是飯前吃水果好還是飯後吃水果好，但這一次可要改成聞水果了。法國勃艮第大學新研究發現，就餐者做出的食物選擇與嗅覺有關。飯前聞水果的味道，能幫助人們選擇更健康的飲食。●【感冒時不能盲目喝水】感冒時，人體會通過發燒來對抗病毒，這個過程會使體內水分大量流失，同時也會帶走鈉、鉀等電解質成分。這時，如果只是大量補充純水，會令體內鈉、鉀等電解質元素被沖淡，當體內鈉元素濃度下降過多，人體會出現眩暈、乏力和思維混亂等情況。對此，專家建議：感冒時身體需要補充有效的水分，在喝水的同時，還要重視補充足夠的電解質，才能幫助緩解感冒癥狀。●【骨折康復需精心護理 飲食調理要管住嘴】發生骨折後，很多人都會關注吃什麼能有助康復，卻忽略了不能吃什麼。專家提醒，骨折後為了更快恢復健康，除了要適當加強營養，還有一些飲食禁忌也不可觸犯，一定要管住嘴，否則會影響骨骼癒合康復。 禁忌一：忌過食白糖； 禁忌二：忌早期就喝骨頭湯； 禁忌三：忌大量飲酒；另外，吸煙會影響骨骼的癒合●【常吃垃圾食品兒童易患高血壓】如今，市場上出售的快餐食品，如乾脆面、油炸薯片、三明治、蛋糕、餅乾等，對大多數兒童極具誘惑力，不少家長也經常給孩子買這類食品吃。殊不知，這些食品含鈉量都偏高。過鹹食物不僅導致血壓增高，還會加重心臟的負擔。嚴重者會引起心臟肌肉衰弱而死亡。●【長時間曬太陽要記得補充葉酸】葉酸能降低流產和新生兒神經功能缺陷的可能性，而紫外線暴露過多會降低年輕女性(尤其是懷孕或正備孕的女性)體內的葉酸含量。專家建議，懷孕或備孕女性每天應補充最多500微克葉酸。通常，每次曬太陽不應超過30分鐘，長時間接受日晒的女性尤其要注意補充葉酸。●【經期可以盡情享受甜食】冰淇淋、多納圈、水果糖……在你的月經期，這些「瘦身剋星」可以被綠燈放行！在月經第1天，人體的糖分代謝速度比平時高16%，在第2-3天，糖分代謝速度可在原基礎上再提高一成！當然，從月經期第4天開始，人體的糖分代謝速度會漸漸恢復正常，那時一定要管好自己的嘴哦~●【晚飯分成兩頓吃能降低熬夜傷害】夜裡進食會影響生長激素的分泌，沒消化完的食物會刺激胃部工作，降低睡眠質量，因此晚飯盡量在睡前3小時吃完。但是如果需要熬夜的話，可以分成兩頓，先在正常晚餐的時間簡單吃點，如果深夜還餓的話，再少吃一點。這樣可以減少胃裡的食物殘留。●【白天犯困可能是過敏惹的禍】白天老是容易犯困，如果不是睡眠不足等導致的，就要警惕是不是過敏惹的禍了。美國密西西比大學臨床免疫與過敏學系加倫·馬歇爾博士指出，如果辦公區周圍的環境比較封閉，空氣流通差，塵蟎、黴菌之類的過敏原很容易積存下來。此外，粉塵、煙草、同事的香水等都會成為過敏原，讓人覺得越來越疲勞。●【高個子智商更高】多項研究表明，高個者更聰明。美國普林斯頓大學2006年一項研究發現，從3歲開始，高個孩子認知測試成績就明顯更高。去年美國科羅拉多大學一項研究發現，聰明者更可能選擇高個伴侶，反之亦然。●【如何挑選草莓】如今又是草莓上市的季節，但又大又好的草莓未必就是好草莓，專家建議挑選個頭兒適中的草莓。這樣的草莓通常不會「空心」，而且富含水分。需要注意的是，過於成熟的草莓外觀局部發黑，最好選擇八成熟左右、紅而不軟的草莓，這樣的草莓口感最好。也就是說，挑選草莓要堅持「三不」原則：不能挑選畸形的，不能挑選個頭兒特別大的，不能挑選顏色特別紅的。●【脹氣時最好不】要吃甜食因為甜食大多是酸性食物，進入胃內會導致胃酸分泌過多，而過多的胃酸不能完全被中和，與食物發生化學反應，就會產生二氧化碳氣體，使脹氣更嚴重。此外，人工甜味劑也會導致一些人消化不良和脹氣，特別是口香糖中的山梨醇和木糖醇。為了緩解脹氣癥狀，不妨多吃香蕉等富含鉀元素的食物。
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