中日韓筷子之差異

中國是筷子的鼻祖，大禹時代的人是最早使用筷子的。中國使用的筷子長而直，末端是鈍的，不具有攻擊性的。筷子的標準長度是七寸六分，代表人有七情六慾。日本的筷子比中國的短，末端為尖形。

日本人稱筷子為「箸」，念作「はし」（hashi）。古時的中國人也稱筷子為「箸」，可見，日本人使用筷子進食是師承古代中國的。日本的筷子比起中國的要短一些，從粗到細，到了末端就成尖的了。日本人靠海吃海，自古以來就以魚類等海產為主要的肉類食材，魚類多刺骨，尖的筷子有利於日本人挑刺骨。日本人用的筷子以木筷子為主，也有使用衛生筷（マイ箸）。但與中國不同的是，日本人不會用自己國內的樹木製作一次性的筷子。日本使用的衛生筷多從中國或者東南亞進口。韓國的筷子是是用金屬做的，形狀扁平。

韓國人的筷子是用金屬做的，一般是用不鏽鋼的，也有用銀的。韓國人反對使用一次性筷子，因此在韓國旅遊的時候基本看不到衛生筷，去哪裡吃飯都是用金屬筷子。韓國人的筷子不是中國的圓柱體，也不是日本的上粗下細，而是扁平的長方體。
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