對不起！南寧大部分樓盤的廚房都有病，你家的呢？

地產已結束粗放時代。廚房設計那麼差，還有臉說你家樓盤戶型設計的有多好。

很多人買房時主要看地段，看配套，看品牌，看價格。事實上，買房後與你關係最緊密、交集最多的，是物業服務和戶型空間。拋開為人詬病的物業服務，這次我們來說說戶型設計。

戶型是一門大學問，其中的廚房更有很多講究。毫不客氣地說，南寧很多樓盤的廚房設計都是有毛病的，而且還病得不輕。

Part 1

廚房應該設在哪？

萬事萬物都是有生命的，都是有喜怒哀樂的。廚房，也一樣。

戶型里的每個功能空間，都有自己的位置，都有自己的情緒。由不得你隨便安放。胡亂拜訪，它會很生氣，後果會很嚴重。

就像人一樣，在適合崗位可以發揮最大效能，做到事半功倍。否則，可能事倍功半。

廚房就該在最接近入戶門的地方，如此才方便安置從外面買回來的柴米油鹽、蔬菜瓜果，以防弄濕弄髒客廳卧室等空間。

我就見過很奇葩的戶型，90平方米左右的小三房，就有一個卧室（非贈送空間改造的，也不是保姆房）放在門口，每次買菜回來都要經過這個卧室以及客廳等空間，才能到達廚房。

當然，廚房既要靠近門口，還要注意隱私。風水有雲，開門見廚，乃漏財之兆。所以，入戶門旁不直視的地方，是最適合廚房待的地方。

▲廚衛相對的戶型請慎選。

廚房不喜歡的地方有幾個，推開入戶門可直視的，遠離入戶門在客廳、餐廳、房間等功能間之後的，與衛生間正對或挨在一起的。

如果你家廚房恰好出現在以上幾個地方，那設計就是不合理的。

Part 2

哪種廚房最好用？

想讓廚房發揮最大效能，需要一個優美的操作平台。通常來講，這個平台最常見的有3個形狀，一字型，L型，以及U型。

一字型廚房最常見，許多開發商設計的廚房就是長條形的，只能做一字型廚房。尤其是小戶型中，一字型廚房最為常見。

▲一字型廚房。

這種廚房使用起來也最差。由於所有東西都在一個長條形界面，如果內部邏輯還有問題，炒菜做飯時就必須來來回回從一頭往另一頭跑，多做很多無用功，十分不方便。

U字型廚房最符合人體工程學原理，既可實現較好的功能分區，又可做到下廚人便捷操控，轉個身即可取物。只是，這類廚房需要較大的戶型，一般兩房以內小戶型很難實現。

▲U字型廚房。

L字型廚房，乃U字型廚房的簡化版，使用起來優於一字型廚房，不及U字型廚房。當空間不夠做U字型時，就可以砍掉一邊，保留中間和另一邊，做成L字型。

▲L字型廚房。

當然，除了一字型、L字型和U字型廚房外，還有走廊型（也成雙一字型）以及島台型（多見於開放式廚房或西式廚房）。

▲這個廚房你覺得怎樣？

綜合而言，就三中常見廚房而言，U字型廚房最好用，L字型次之，一字型最差。如果是同樣面積，其他功能空間一樣，一個是U字型廚房，一個是L字型或一字型，請優先選U字型。

Part 3

廚房內邏輯該怎樣？

如果你家廚房煮個菜做個飯像打個仗一樣，各種不順手，各種手忙腳亂。那一定是廚房布局的邏輯出了問題。

這是南寧大多數樓盤犯錯誤的一個點。有些樓盤，廚房位置對了，也是U型廚房，但內部邏輯不對也是白搭。

就像有好的文字，好的圖片，但組合不對，沒有邏輯性可言，那這篇文也絕對好不到哪去。

廚房4大件分別是冰箱、水槽、砧板和煤氣灶，你覺得這4位的順序應該是怎樣的？

正確的邏輯應該是這樣的。

▲廚房內邏輯應該是這樣的。

所以，廚房的布局應該是拿（冰箱）→洗（水槽）→切（砧板）→炒（煤氣灶），然後是裝盤（剩菜裝盤子）→上桌（端菜到餐桌）。這個順序不可變，變了操作就不方便了，家庭主婦也會更累，會做很多無用功。

風水上講，水火不相容。故，切忌水槽與煤氣灶緊鄰。此外，煤氣灶不宜位於門窗正對處，否則火苗不穩，不利於煤氣的燃燒，也存在安全隱患。

Part 4

你家廚房合格嗎？

當然，看廚房好不好還有兩點值得關注。其一是，高度是否合適。例如舒適的櫥櫃高度=身高/2+5~10 (cm)。

▲櫥櫃高度示意。

▲不同身高的人，櫥櫃高度不同。

其二，看收納功能夠不夠強大。特別是當前精裝房泛濫的年代，一定要看廚房的收納。好的廚房，必須有強大的收納系統，否則廚房將變得亂糟糟。

看完以上，對比你家廚房，你覺得合格嗎？如果不合格，下次買房時要記得認真篩選。

最後，給你出一道選擇題。以下是一字型廚房的N種排列，你覺得哪個最合理？

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