常食黑豆 百病不生

對於現在的人們來說，日常的飲食越來越豐富，各種新鮮蔬菜，雞鴨魚肉成為餐桌上的常客，其實除了這些日常說吃的意外，我們還可以多吃一些黑豆，黑豆營養豐富，在保健方面更是尤其獨特的優勢，並且在古籍中有記載稱：常食黑豆，可百病不生。下面就讓我們了解一下黑豆的食療功效。

　　常食黑豆 可百病不生

　　黑豆泡醋-養腎補腎

　　製作方法及功效：黑豆煮成七八成熟，然後撈出來用醋泡，大概的比列是10斤黑豆2斤醋，泡一個星期後即可食用，在吃晚飯前吃個20多粒，當零食吃就可以。

　　黑豆泡醋功效： 養腎、補腎。主要癥狀是，治療白頭髮，耳鳴聽力下降，眼花，記憶力下降，因腎影響到脾不好。-視力下降，頭暈目眩，這是案頭工作的人最大的痛苦。吃黑豆就能緩解這些不適！

　　醋泡黑豆除了能幫助抑制視力下降外，對治療慢性疲勞、寒症、肩膀酸痛、高血壓、高膽固醇等也都很有效，這些都是在辦公室里工作的人最容易得的疾病。 醋泡黑豆做好後當天就可食用，放入冰箱可以保存半年，因而可每次多做一些。黑豆本身具有天然的甜味，醋泡黑豆味道醇和，比較好吃。如果不喜歡醋的酸味，還可以加入少量的蜂蜜。

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